浙江
新疆阿克苏冰糖心开始采摘，姗姗来迟啦！
说起阿克苏冰糖心，过去9年，几乎成了老客们每年秋冬季必吃的苹果。
数万箱冰糖心，飞出天山，来到江南，给大家带去了秋冬特有的西域甜蜜。
今年是方哥和大家分享阿克苏冰糖心第10年！
这次苹果品质非常好，依旧坚持霜降后采摘，让大家感受到地道的新疆甜！
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都市快报美食记者吕磊，曾在朋友圈带着玩笑感慨“世界上只有两类苹果，其中是黄金维纳斯，另外就是新疆阿克苏冰糖心。”
过去几年，方哥多次去新疆，应阿克苏地区商务局援疆助农邀请，奔赴红旗坡农场，见证了阿克苏冰糖心的生长奇迹。
如果你和方哥一样，来到阿克苏，来到红旗坡农场，感受这里独有的气候和土壤，以及天山雪水的魅力，你就知道阿克苏冰糖心为什么这么甜！
阿克苏冰糖心苹果，实际是红富士苹果。这个品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后，在天山脚下，用冰川雪水灌溉。
昼夜温差大，果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚现象，形成了世界上独一无二的“冰糖心”。
阿克苏苹果不是那种超级纯甜的口感，甜中带点丝丝酸。清爽鲜美，有一种特别的鲜味。
果肉清脆细腻，果皮虽然不厚，但经历风霜雨雪后，吃到嘴巴里还是有些涩口的感觉，如果追求更好的口感，可以削皮吃。
阿克苏冰糖心苹果仅产于新疆南部天山南麓，塔里木盆地北缘的阿克苏地区红旗坡农场。
周边方圆30公里的地域，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长。依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染，使这里成为优质水果的天然之地。
它的品质获得多项官方认可：2011年获批国家地理标志保护产品，2020年入选中欧地理标志第二批保护名单，2021年入选全国名特优新农产品名录。
今年的阿克苏冰糖心，来自老朋友小唐家的红旗坡核心产区。
我们和小唐的合作已经走到第8个年头。这些年，上万箱正宗阿克苏冰糖心，经他细心挑选，翻越天山，从新疆送到江南朋友们手里，成了很多人秋冬常吃的水果。
▲唐逸恒。
在江南，很多人没办法见到苹果的生长过程，好奇我们推荐的阿克苏苹果怎么长大，看看小唐的记录：
3月，准备工作开始了，旋地机翻地施羊肥，树妈妈长得好，果宝宝才更好。
4月7日，春风终于吹醒了第一朵花骨朵。
5月-6月，梳果工作繁重且重要。今年的果子有点密。梳理掉一些长得不太好的果子，留下养分让其他的果子长得更好。
7月-10月，在每日16小时光照、20℃左右昼夜温差的滋养下，苹果慢慢膨大、上色，悄悄积攒糖分。
历经4个月，冰糖心终于成型，苹果甜透啦！
今年果子品质依旧亮眼，做了农残检测，170项全部合格；支持二维码溯源，吃得放心。
包装上也花了心思，礼盒外加一层防护壳，快递面单不直接贴礼盒，自留品尝合适，送人也体面好看。
1.冰糖心是一种现象，并非品种。气温高的时候，糖心容易分解溶解到果肉里。
若没有糖心或者糖心不明显，均属正常现象，果实一样香甜。
2.苹果比较耐储存，我们现摘现发的新鲜果子，耐储藏性更好，一般不用担心路上时间太长会烂果。
3.新果刚刚下树，酸味没有完全退去，它会有略带一点点酸，越到后面它口感会不一样。
4.新疆物流特殊原因，发货后不接受退货，请大家谅解并谨慎下单。
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