俗话说得好,“肚子软如棉,百病不来缠”,可如今这日子口,大鱼大肉成了家常便饭,出门抬脚就上车,坐下就是一天,肚子里那点存货哪能那么容易消停?不少人摸着圆滚滚的小腹直叹气,总觉着浑身跟裹了层湿布似的沉甸甸。其实啊,这多半是积食和气滞在作怪。咱得把丑话说前头,那些个“一身淤堵全排空、肚子平腰细”的说辞,不过是老百姓图个顺口的食疗调养话儿,您可千万别当真。这些个汤汤水水就是日常食养的小帮手,压根儿没有治病、减脂、通血管的本事。身子骨真要有啥明显不舒坦,麻溜儿去医院,别指望靠吃吃喝喝就把病给捎带走了。特别是山楂这玩意儿酸劲儿大,胃酸多、有胃病的老胃病号,还有怀着宝宝的孕妇,您可得悠着点儿。它更适合平时油腻塞得多、肚子胀得跟鼓似的人,偶尔喝点解解腻。
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话说这头一款,是山楂荷叶陈皮茶。您备上干山楂片6克、干荷叶5克、陈皮4克。山楂挑那没霉斑的干片,搁水里打个滚儿就捞出来;荷叶冲掉浮尘;陈皮用温水泡软乎了,拿小刀把里头那层白瓤刮掉,省得煮出来苦哈哈的。一股脑儿扔进保温杯,先拿一丁点儿沸水快冲一遍,几秒钟后把水倒掉,这叫“醒皮”。接着倒进90℃左右的热水,盖严实了焖上20分钟。这茶能反复续水,当天喝完,别隔夜。饭后半小时喝最妥帖,空着肚子可别碰。山楂专攻肉食积滞,荷叶清利,陈皮理气消胀,大鱼大肉之后肚子胀鼓鼓的,来上一杯,那股子滞胀感能舒缓不少。不过脾胃虚寒、动不动就拉稀的人,可别拿它当水喝。
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第二款是山楂炒麦芽水。干山楂7克、炒麦芽10克,炒麦芽简单冲冲,山楂过水去杂质。俩好兄弟一块儿进养生壶,加550毫升清水,先泡10分钟,再大火烧开转小火慢煮20分钟。滤出汤水放温了喝,原汁原味不加糖。山楂消肉积,炒麦芽化米面甜食的积滞,搭一块儿消积的范围就宽了。爱吃糕点米饭、吃多了胀气腹部紧绷的,这水能帮上忙。可要是平时胃口就弱、没积食的,别长期灌。
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第三款,山楂玫瑰茯苓饮。干山楂5克、干玫瑰花4朵、茯苓8克。茯苓冲干净,玫瑰花轻柔冲洗别把花瓣弄散了。全放砂锅里,加600毫升清水泡10分钟,大火煮开转小火煮18分钟关火。滤出汤汁温着喝,白天喝,睡前别碰。山楂消积,玫瑰花疏肝理气,茯苓健脾祛湿。久坐少动、压力大、肚子容易胀的人喝着合适。月经量偏大的女性经期先停停。
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第四款是山楂苹果水。干山楂5克、苹果半个。苹果洗净不削皮,去核切小块。苹果块先下锅,加500毫升水小火煮12分钟,再放山楂接着煮10分钟关火。汤水和苹果块一块儿吃,温着食用,苹果自带清甜,不用放糖。这比纯山楂水温和,怕酸刺激胃的选这款,全家老小都能少量喝点,孩子吃多了腹胀也能来几口。血糖偏高的控制好量。
您瞧,这四样轮换着来,喝两天停一天,别死心眼儿地天天灌。想要腹部舒展、体态轻盈,归根结底还得管住嘴、迈开腿、少熬夜,食疗就是个辅助舒缓的配角。有基础胃病、正吃着药的,喝之前问问大夫才踏实。说到底,养生这事儿急不得,细水长流才是正道。您说,与其天天盯着肚子发愁,不如从今天这杯温热的山楂水开始,给肠胃放个小假,何乐而不为呢?
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