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作者 | 洞烛
刘姥姥二进荣国府,为了逗贾母高兴,编了一个乡村奇闻。
她说,去年冬天接连下雪,地下积了三四尺深。一天清早,她听见外头柴草响,以为有人偷柴,从窗眼往外一瞧,竟是一个十七八岁、穿大红袄、白绫裙的漂亮姑娘。
贾母听了,马上猜测:
“必定是过路的客人们冷了,见现成的柴,抽些烤火去,也是有的。”
刘姥姥刚说不是客人,南院马棚忽然失火,故事就此打断。
但宝玉一直惦记那个姑娘,私下追问。刘姥姥只好接着编:小姐早夭,祠堂里的塑像成了精,常在雪地里抽柴。
单就故事而言,这是很荒唐的,一个已经能显灵的鬼,抽柴火干嘛?
刘姥姥未必来得及想这个问题,回目就是“信口开河”,她就是编到哪里算哪里。
她又没当过鬼,怎么想得到鬼怎么过日子?
但她是活人,活人的日子天天过,而活人为什么需要柴,她是再清楚不过的。
“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”
这句俗语在元代杂剧《刘行首》中已经出现了。
而柴排在第一位,倒不是因为它比米更重要,而是因为没有柴,米就变不成饭。
古人每天做饭、烧水,冬天还要取暖,都离不开燃料。米可以一次买够,锅碗能够用上多年,唯独柴却天天都在消耗,只要灶膛里还要生火,就得不断补充。
尤其碰上大雪天,出门拾柴困难,存放不当的柴草还会受潮。
有米、有水、有锅,偏偏没有柴,一家人的日子肯定没法过。
这是现代人特别容易忽略的一点。
刘姥姥听见柴草响,第一反应就是有人偷柴。因为在她的世界里,柴草是值得惦记的财产。
山里有树,不等于谁都能砍;砍下来的树,也不会自己走进灶膛。
砍、拾、割、捆、背、挑、晾晒、储存,每一步都要付出劳动。
据邱仲麟的研究,明代北京随着京城人口增加,燃料需求不断膨胀,周边森林遭到持续采伐。朝廷多次禁止盗伐,却难以遏止。
到十六世纪初,京北燕山一带已经出现严重的森林资源耗竭。
看见没?即便有山有树,柴薪也不是取之不尽的免费资源。
城里人不必自己进山砍柴,只是把这份劳动交给了别人。
明代正统七年,京城官方采烧的柴炭数量达到五万七千多吨。到了清代,北京更多使用煤炭。西山煤矿开采出来的煤,由商人收购,山路上用骡子驮,平地上靠骆驼运,再经过煤厂、煤铺,送进千家万户。
一座大城的炉火,背后是一整套采掘、运输、储存和买卖的网络。
“柴米油盐”里的柴,真的很重要,因为它代表着古人每天都离不开的燃料。
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贾母是有生活经验的,她听见有人抽柴,首先想到的是过路人冷了,要拿柴烤火。她虽然不必亲自动手,却明白柴与取暖的关系。
至于宝玉,惦记的则是那个漂亮姑娘,担心她大雪天抽柴,会不会冻出病来。至于柴草本身,他根本没有放在心上——也难怪黛玉后来还拿这件事打趣他,说雪天吟诗有什么意思,不如弄一捆柴火,在雪地里抽柴更有趣儿。
同样一堆柴草,在不同的人眼里,竟有了完全不同的意味。
刘姥姥编的神怪故事固然很糟糕,但最初的那堆柴草却是从她真实的生活里带出来的。
但是,神鬼大抵不会需要柴火,就像皇帝不会拿金锄头耕地。刘姥姥自然也想不到宝玉居然会派人找那个她编出来的破庙。
经验终于还是错配了。
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