北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
今天，为期一天半的上海市第十四届“中华杯”职业技能竞赛暨第三届上海国际邮轮职业技能竞赛在上海济光职业技术学院圆满收官。大赛以“技汇宝山 能启新程”为主题，吸引来自行业头部企业、国内相关职业院校的56位选手同台竞技。上海中华职业教育社常务副主任胡卫，上海市人力资源和社会保障局党组成员、副局长李炜，宝山区副区长薛飒飒等出席。
本届赛事采用团体竞技模式，竞赛内容覆盖邮轮宾客接待、邮轮客舱服务、邮轮应急救援、邮轮餐厅服务、理论素养五大核心模块，考核标准对标国际邮轮一线岗位实际要求，着力打造高规格、实战化的邮轮技能人才“练兵场”。
赛场直通职场
竞赛的价值不止于“赛出水平”，更在于“赛出出路”。本届赛事由政府搭台，邮轮企业与职业院校选手同场竞技，行业专家参与评审，是“政校行企”协同育人机制的一次实景检验。更具突破性的是，地中海邮轮船务（上海）有限公司、上海长滩万豪酒店、上海伊敦康得思酒店三家企业，现场为表现优异选手颁发面试直通卡，将竞赛评价直接转化为用人信号，让选手在赛场上的每一个规范动作、每一次应急判断，都成为企业衡量其岗位胜任力的真实依据，实现了人才培养与企业需求的精准对接。
标准牵引培养
竞赛的深层意义，在于以标准牵引人才培养的方向。本届赛事期间，上海海事大学围绕“邮轮客舱管家”专项职业能力项目建设背景、核心要点及评价规范进行了系统分享，将这一成果从研究层面推向行业共识层面。客舱服务是邮轮对客体验的核心触点，从客舱清洁、夜床服务，到安全应急、投诉处理，每一个环节都有可拆解、可训练、可考核的专业要求。“邮轮客舱管家”专项职业能力项目的推进，意味着邮轮客舱服务正从“师傅带徒弟”的经验传承，走向有标准可循的制度化轨道。
安全贯穿始终
将邮轮应急救援模块纳入正式竞赛内容，在上海国际邮轮职业技能竞赛中尚属首次。邮轮作为高密度人群聚集的海上空间，安全能力不是“加分项”，而是从业者的“准入项”。该模块聚焦邮轮服务场景中的真实安全需求，重点考核成人心肺复苏、邮轮专项救生衣穿戴等核心应急技能。
来自地中海邮轮船务（上海）有限公司代表队的参赛选手赵旌含，在急救单项上拿到全场最高分。她告诉记者，自己备赛约一个月，参赛目的是拓展视野，“备赛中学到的东西肯定比课堂中学到的更多”。比赛另一大难点在于语言——邮轮工作语言为英文，比如发现人员晕倒后需用英文向船长和医务室报告，涉及专业术语及后续交接沟通。她所在的团队由4人组成一个大组，大组内再分两人小组，分赛道1和赛道2进行比拼，最终在两个赛道均获得第二名。
餐厅服务模块同样贴近邮轮一线实际。比赛涵盖迎客、点单、摆盘、侍酒、上菜等西餐服务全流程，其中游轮服务特色要求选手在客人面前单手开酒——左手拿酒瓶、右手拿酒刀，没有桌面借力，操作难度明显高于常规工作台开酒。赵旌含观察到，各队练习方式和流程不尽相同，不少选手气场自信、胸有成竹，令她印象深刻。
把安全考核前置到技能竞赛中，传递的信号是明确的：一名合格的邮轮从业者，服务技能与安全素养不可偏废。
下一步，宝山区人社局将持续完善“以赛促训、以赛促学、以赛促用”全链条服务体系，进一步放大人才培养、就业对接、产业赋能带动效应，推动人才供给与产业需求精准匹配，为上海建设国际一流邮轮枢纽港和亚太邮轮经济中心提供坚实人才支撑。
原标题：《单手开酒，全英文急救沟通……上海国际邮轮职业技能竞赛收官，急救首进赛场》
栏目编辑：赵菊玲
来源：作者：新民晚报 郭剑烽
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