八大菜系的前世今生，第九大你会投给谁呢？

我有时候会想，菜系这事儿，表面上是在排“第几”，实际上是在排“谁有资格被记住”。
就像我们老家的人聊天，先不谈味道有多绝，先问一句：你们那儿是哪个派的？会不会做？做出来像不像“自家味儿”？这话听着土，但很真实。所谓“靠山吃山，靠海吃海”，讲的从来不是地理课本，是一口气活下来的日子。

所以当大家开始吵“八大菜系”到底怎么来的，我反而觉得没那么重要。更关键的是：如果今天真要加一个“第九大菜系”，谁最可能站上去？更扎心的是——站上去的那位，可能并不代表全中国人的共同口味，而是代表一种被长期误解却一直有人在吃的生命力。

我先把话说得直一点：我不太看好“评委拍板式的第九大”。

原因很简单。菜系不是天上掉下来的奖牌，它是历史、气候、物产、人口流动、商人路线、官场审美、码头习惯……在锅里慢慢熬出来的。你要它“统一”，它得先在地理上给你统一；你要它“辨识度”，它得先在时间上被人反复验证。缺一项，都很难被全国记住。

但这不耽误我们争。

你要是问我“第九大”最有可能谁？我会按三种标准各看一眼，然后心里再打个结。

第一种标准是“体系包装”，也就是外地人能不能一口咬住你。像东北菜，炖和锅包肉那套很硬，铁锅炖、猪肉炖粉条、酸菜系的组合拳，在餐馆里几乎是“自带说明书”。但它的问题也摆得很明显：太好吃是好吃，辨识度确实强，可你要说“体系感”——东北菜的名气够大，却还没形成那种被文字和仪式反复钉牢的传统叙事。换句话说，大家吃过，但未必天天把它当“文化”。

第二种标准是“声量和出圈速度”。这几年最像黑马的，我觉得是赣菜。江西小炒这类东西，近几年确实更容易刷到，也更容易让人产生“这口味我没吃过但挺对”的冲动。莲花血鸭、南昌拌粉、瓦罐汤……都是能独立成菜、也能在地方餐馆形成稳定组合的。赣菜讲究的往往是鲜辣、下饭、直接，不太绕弯，年轻人也愿意掏钱试。它的优势在于：它不是靠老牌“国宴级名头”吃饭，而是靠味觉记忆在扩散。

但我也要泼一点冷水：声量快，未必等于“体系成熟”。菜系要被承认，光火得快还不够，得经得起外地人长期复购。赣菜如果想继续往前走，就得把“能复制”这件事再做实一点。

第三种标准是“不可复制的地理天赋”。要是按这个，我反而更偏向云贵菜。

菌子、酸汤、蘸水、野山珍……这套东西的灵气就在“太具体”。具体到什么程度？具体到你得在那种山水和季节里生活过，才知道那口“野味”到底是靠什么成的。云贵菜有时候不是“更好吃”，而是“更像一种你无法用别的地方替代的经验”。所以年轻人很吃它，甚至会有一种“我就喜欢这种不讲道理的味道”的快乐。

可问题也同样硬：不可复制就是风险。你可以在城市里做出来七八分，但要想让全国统一认账，难度不小。菜系评选如果太看“传统”，它容易被认为不够“体系古典”；如果太看“时代流行”，它又可能被质疑“太地方，太小众”。说白了，它像一件稀罕手艺，不是每个时代都能把它讲清楚。

现在轮到我真正想绕一圈的地方了：湖北。

作为湖北人我当然想让楚菜上位，但我又必须承认一件很现实的事：湖北菜很难被统一成“一个大家都懂的标签”。我说这话不是自黑，是地理把人逼成了拼贴。

你打开湖北地图，会发现它像个卡在中间的“味觉中转站”。我们这一块九省通衢，不只是人走，口味也走。东边靠安徽，鄂东鄂黄石那片做菜手法就跟徽菜有点亲戚味道，重油重色，腊肉、笋干、炖菜一锅出。甚至你要是听到有人聊“臭鳜鱼”，很多时候湖北人也能说上两嘴——只是名字和讲法不一样。

鄂西南那块呢，靠重庆和四川。麻辣鲜香是标配，而且你会发现辣的方式、香的力度、菜的组合逻辑，都跟川味非常接近。恩施合渣、土家腊肉、麻辣烤鱼，你让外地人分清楚“它到底算楚还是算川”，他们大概率会先问一句：那你们本地人是怎么定义的？然后得到的答案往往是“别争，吃的时候就好”。

鄂南咸宁、赤壁再往湖南靠，一江之隔的热闹也会传过去。湖南人吃辣狠，湖北这边也不含糊。辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味合蒸，做法口味几乎像同一张配方表长出来的。

而武汉三镇本身更像码头：五方杂处。早上你能吃到热干面、豆皮、糊汤粉的“江湖早餐”，但你要说正餐的风格？它不是一个口味的专精，而是“什么都有一点”。你在武汉能认出来一些湖北独有的东西，比如藕汤、武昌鱼、排骨藕汤、沔阳三蒸、潜江油焖大虾，但整体气质依旧像拼贴诗。

你看，这就是我说湖北菜“难打包”的原因：它不是不会做，而是做出来太会走路。走着走着，就被邻居瓜分得明明白白。楚菜要被评成“第九大”，它得先解决“内部不统一”的问题。菜系评选要的是辨识度和体系感，湖北偏偏是地理宿命——越靠近边界，口味越容易被串起来。你叫它一个流派，它可能会同时指向好几位“邻居”。

所以如果真的问“第九大谁最可能”，我会这么回答：东北菜更像“群众基础+快出名”的选手，赣菜更像“近年爆点+可复制”的选手，云贵菜更像“风味独特+不可替代”的选手，而湖北楚菜更像“传统与融合的困局”。

争到最后，我又觉得大家其实在争另一件事：我们究竟想把“第九大”当成什么。

如果你把它当成流行趋势的代表，那可能东北或赣菜更合适。因为它们更容易被城市餐桌反复点名。你在商圈里一看菜单，就知道它大概是什么口味、适合谁吃。

如果你把它当成风味独一份，那云贵更占优势。那种鲜、酸、野，很多时候不是为了取悦，是为了满足一种“我就想吃这个”的执拗。http://www.youbeisecai.com?aid=7rynp0zmws.html
http://www.youbeisecai.com?aid=8d9awmsx3w.html
http://www.youbeisecai.com?aid=8rr9ihpy1b.html
http://www.youbeisecai.com?aid=w2qgwc825p.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ahu5cr754z.html
http://www.youbeisecai.com?aid=9hfx3ga3uq.html
http://www.youbeisecai.com?aid=pf25dv2hro.html
http://www.youbeisecai.com?aid=sz2lbvkcqh.html
http://www.youbeisecai.com?aid=dx4mkq60od.html
http://www.youbeisecai.com?aid=3jbm54pjpn.html
http://www.youbeisecai.com?aid=xpw13qtwli.html
http://www.youbeisecai.com?aid=o0xg8bl6qs.html
http://www.youbeisecai.com?aid=5youf9qflw.html
http://www.youbeisecai.com?aid=3reqflx34f.html
http://www.youbeisecai.com?aid=g0jmib6ycx.html
http://www.youbeisecai.com?aid=awu1g63xr2.html
http://www.youbeisecai.com?aid=0gn6s50kvd.html
http://www.youbeisecai.com?aid=mmpu6y09md.html
http://www.youbeisecai.com?aid=oj7inctsti.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ho8sunn26y.html
http://www.youbeisecai.com?aid=us7ia9r8h3.html
http://www.youbeisecai.com?aid=dpc9nz53ox.html
http://www.youbeisecai.com?aid=j5gnoc8agd.html
http://www.youbeisecai.com?aid=cwj2eyorsd.html
http://www.youbeisecai.com?aid=7l8j24psk0.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ab4hjylfnp.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=crc4ck7n1l.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=z4zlflqi3k.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=rf5k19r53a.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ffsava1x1z.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=uhyv8x9iyk.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=d1r5su8yma.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=z910hf62v5.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ykdwk5fjt8.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=gfjgurkfv0.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=0cccd23nwp.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=0rm33fdccg.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=yiujn4llxy.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=6lrk10t0ot.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=v5yeqoebty.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=c74y7jz0rx.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=fi8ne9lbd5.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=tzdyal6tlp.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=6mmrc41g7r.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=e6oh3vdw7t.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=lqigy9wytd.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=0fi5zp9fbg.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=anoncqsqy3.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ujnu5vjzu5.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=mnw2qhz416.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=g1jkzq8gai.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=6l518jo4ai.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=bspafzlotj.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=fkczl2xu6a.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=j5ybffopfa.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=t1ui5crcnx.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=h2spb9fbcd.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=28eh19rbv2.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=7sx91z6902.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=anlc2j47b6.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=7rynp0zmws.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=8d9awmsx3w.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=8rr9ihpy1b.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=w2qgwc825p.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ahu5cr754z.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=9hfx3ga3uq.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=pf25dv2hro.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=sz2lbvkcqh.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=dx4mkq60od.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=3jbm54pjpn.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=xpw13qtwli.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=o0xg8bl6qs.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=5youf9qflw.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=3reqflx34f.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=g0jmib6ycx.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=awu1g63xr2.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=0gn6s50kvd.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=mmpu6y09md.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=oj7inctsti.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=ho8sunn26y.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=us7ia9r8h3.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=dpc9nz53ox.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=j5gnoc8agd.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=cwj2eyorsd.html
http://www.dongyue-sign.cn?aid=7l8j24psk0.html
http://syxlyjd.com?aid=ab4hjylfnp.html
http://syxlyjd.com?aid=crc4ck7n1l.html
http://syxlyjd.com?aid=z4zlflqi3k.html
http://syxlyjd.com?aid=rf5k19r53a.html
http://syxlyjd.com?aid=ffsava1x1z.html
http://syxlyjd.com?aid=uhyv8x9iyk.html
http://syxlyjd.com?aid=d1r5su8yma.html
http://syxlyjd.com?aid=z910hf62v5.html
http://syxlyjd.com?aid=ykdwk5fjt8.html
http://syxlyjd.com?aid=gfjgurkfv0.html
http://syxlyjd.com?aid=0cccd23nwp.html
http://syxlyjd.com?aid=0rm33fdccg.html
http://syxlyjd.com?aid=yiujn4llxy.html
http://syxlyjd.com?aid=6lrk10t0ot.html
http://syxlyjd.com?aid=v5yeqoebty.html
http://syxlyjd.com?aid=c74y7jz0rx.html
http://syxlyjd.com?aid=fi8ne9lbd5.html
http://syxlyjd.com?aid=tzdyal6tlp.html
http://syxlyjd.com?aid=6mmrc41g7r.html
http://syxlyjd.com?aid=e6oh3vdw7t.html
http://syxlyjd.com?aid=lqigy9wytd.html
http://syxlyjd.com?aid=0fi5zp9fbg.html
http://syxlyjd.com?aid=anoncqsqy3.html
http://syxlyjd.com?aid=ujnu5vjzu5.html
http://syxlyjd.com?aid=mnw2qhz416.html
http://syxlyjd.com?aid=g1jkzq8gai.html
http://syxlyjd.com?aid=6l518jo4ai.html
http://syxlyjd.com?aid=bspafzlotj.html
http://syxlyjd.com?aid=fkczl2xu6a.html
http://syxlyjd.com?aid=j5ybffopfa.html
http://syxlyjd.com?aid=t1ui5crcnx.html
http://syxlyjd.com?aid=h2spb9fbcd.html
http://syxlyjd.com?aid=28eh19rbv2.html
http://syxlyjd.com?aid=7sx91z6902.html
http://syxlyjd.com?aid=anlc2j47b6.html
http://syxlyjd.com?aid=7rynp0zmws.html
http://syxlyjd.com?aid=8d9awmsx3w.html
http://syxlyjd.com?aid=8rr9ihpy1b.html
http://syxlyjd.com?aid=w2qgwc825p.html
http://syxlyjd.com?aid=ahu5cr754z.html
http://syxlyjd.com?aid=9hfx3ga3uq.html
http://syxlyjd.com?aid=pf25dv2hro.html
http://syxlyjd.com?aid=sz2lbvkcqh.html
http://syxlyjd.com?aid=dx4mkq60od.html
http://syxlyjd.com?aid=3jbm54pjpn.html
http://syxlyjd.com?aid=xpw13qtwli.html
http://syxlyjd.com?aid=o0xg8bl6qs.html
http://syxlyjd.com?aid=5youf9qflw.html
http://syxlyjd.com?aid=3reqflx34f.html
http://syxlyjd.com?aid=g0jmib6ycx.html
http://syxlyjd.com?aid=awu1g63xr2.html
http://syxlyjd.com?aid=0gn6s50kvd.html
http://syxlyjd.com?aid=mmpu6y09md.html
http://syxlyjd.com?aid=oj7inctsti.html
http://syxlyjd.com?aid=ho8sunn26y.html
http://syxlyjd.com?aid=us7ia9r8h3.html
http://syxlyjd.com?aid=dpc9nz53ox.html
http://syxlyjd.com?aid=j5gnoc8agd.html
http://syxlyjd.com?aid=cwj2eyorsd.html
http://syxlyjd.com?aid=7l8j24psk0.html

如果你把它当成历史的延续，那豫菜也不亏，楚菜也不亏。只是豫菜在当代的辨识度没那么直给，楚菜又确实被“边界太多”拖了一下节奏。你说楚菜难不难？说到底也不难，它只是还没把自己从“地域集合”变成“全国标签”。

最后我想把问题抛回去，别只盯着我这套分析。

你觉得“第九大菜系”最该看什么？是能不能让外地人一口就懂？是能不能稳定复制？还是说它有没有那种别人很难借走的味觉气质？http://315zqjd.com?aid=ab4hjylfnp.html
http://315zqjd.com?aid=crc4ck7n1l.html
http://315zqjd.com?aid=z4zlflqi3k.html
http://315zqjd.com?aid=rf5k19r53a.html
http://315zqjd.com?aid=ffsava1x1z.html
http://315zqjd.com?aid=uhyv8x9iyk.html
http://315zqjd.com?aid=d1r5su8yma.html
http://315zqjd.com?aid=z910hf62v5.html
http://315zqjd.com?aid=ykdwk5fjt8.html
http://315zqjd.com?aid=gfjgurkfv0.html
http://315zqjd.com?aid=0cccd23nwp.html
http://315zqjd.com?aid=0rm33fdccg.html
http://315zqjd.com?aid=yiujn4llxy.html
http://315zqjd.com?aid=6lrk10t0ot.html
http://315zqjd.com?aid=v5yeqoebty.html
http://315zqjd.com?aid=c74y7jz0rx.html
http://315zqjd.com?aid=fi8ne9lbd5.html
http://315zqjd.com?aid=tzdyal6tlp.html
http://315zqjd.com?aid=6mmrc41g7r.html
http://315zqjd.com?aid=e6oh3vdw7t.html
http://315zqjd.com?aid=lqigy9wytd.html
http://315zqjd.com?aid=0fi5zp9fbg.html
http://315zqjd.com?aid=anoncqsqy3.html
http://315zqjd.com?aid=ujnu5vjzu5.html
http://315zqjd.com?aid=mnw2qhz416.html
http://315zqjd.com?aid=g1jkzq8gai.html
http://315zqjd.com?aid=6l518jo4ai.html
http://315zqjd.com?aid=bspafzlotj.html
http://315zqjd.com?aid=fkczl2xu6a.html
http://315zqjd.com?aid=j5ybffopfa.html
http://315zqjd.com?aid=t1ui5crcnx.html
http://315zqjd.com?aid=h2spb9fbcd.html
http://315zqjd.com?aid=28eh19rbv2.html
http://315zqjd.com?aid=7sx91z6902.html
http://315zqjd.com?aid=anlc2j47b6.html
http://315zqjd.com?aid=7rynp0zmws.html
http://315zqjd.com?aid=8d9awmsx3w.html
http://315zqjd.com?aid=8rr9ihpy1b.html
http://315zqjd.com?aid=w2qgwc825p.html
http://315zqjd.com?aid=ahu5cr754z.html
http://315zqjd.com?aid=9hfx3ga3uq.html
http://315zqjd.com?aid=pf25dv2hro.html
http://315zqjd.com?aid=sz2lbvkcqh.html
http://315zqjd.com?aid=dx4mkq60od.html
http://315zqjd.com?aid=3jbm54pjpn.html
http://315zqjd.com?aid=xpw13qtwli.html
http://315zqjd.com?aid=o0xg8bl6qs.html
http://315zqjd.com?aid=5youf9qflw.html
http://315zqjd.com?aid=3reqflx34f.html
http://315zqjd.com?aid=g0jmib6ycx.html
http://315zqjd.com?aid=awu1g63xr2.html
http://315zqjd.com?aid=0gn6s50kvd.html
http://315zqjd.com?aid=mmpu6y09md.html
http://315zqjd.com?aid=oj7inctsti.html
http://315zqjd.com?aid=ho8sunn26y.html
http://315zqjd.com?aid=us7ia9r8h3.html
http://315zqjd.com?aid=dpc9nz53ox.html
http://315zqjd.com?aid=j5gnoc8agd.html
http://315zqjd.com?aid=cwj2eyorsd.html
http://315zqjd.com?aid=7l8j24psk0.html
http://58kad.com?aid=ab4hjylfnp.html
http://58kad.com?aid=crc4ck7n1l.html
http://58kad.com?aid=z4zlflqi3k.html
http://58kad.com?aid=rf5k19r53a.html
http://58kad.com?aid=ffsava1x1z.html
http://58kad.com?aid=uhyv8x9iyk.html
http://58kad.com?aid=d1r5su8yma.html
http://58kad.com?aid=z910hf62v5.html
http://58kad.com?aid=ykdwk5fjt8.html
http://58kad.com?aid=gfjgurkfv0.html
http://58kad.com?aid=0cccd23nwp.html
http://58kad.com?aid=0rm33fdccg.html
http://58kad.com?aid=yiujn4llxy.html
http://58kad.com?aid=6lrk10t0ot.html
http://58kad.com?aid=v5yeqoebty.html
http://58kad.com?aid=c74y7jz0rx.html
http://58kad.com?aid=fi8ne9lbd5.html
http://58kad.com?aid=tzdyal6tlp.html
http://58kad.com?aid=6mmrc41g7r.html
http://58kad.com?aid=e6oh3vdw7t.html
http://58kad.com?aid=lqigy9wytd.html
http://58kad.com?aid=0fi5zp9fbg.html
http://58kad.com?aid=anoncqsqy3.html
http://58kad.com?aid=ujnu5vjzu5.html
http://58kad.com?aid=mnw2qhz416.html
http://58kad.com?aid=g1jkzq8gai.html
http://58kad.com?aid=6l518jo4ai.html
http://58kad.com?aid=bspafzlotj.html
http://58kad.com?aid=fkczl2xu6a.html
http://58kad.com?aid=j5ybffopfa.html
http://58kad.com?aid=t1ui5crcnx.html
http://58kad.com?aid=h2spb9fbcd.html
http://58kad.com?aid=28eh19rbv2.html
http://58kad.com?aid=7sx91z6902.html
http://58kad.com?aid=anlc2j47b6.html
http://58kad.com?aid=7rynp0zmws.html
http://58kad.com?aid=8d9awmsx3w.html
http://58kad.com?aid=8rr9ihpy1b.html
http://58kad.com?aid=w2qgwc825p.html
http://58kad.com?aid=ahu5cr754z.html
http://58kad.com?aid=9hfx3ga3uq.html
http://58kad.com?aid=pf25dv2hro.html
http://58kad.com?aid=sz2lbvkcqh.html
http://58kad.com?aid=dx4mkq60od.html
http://58kad.com?aid=3jbm54pjpn.html
http://58kad.com?aid=xpw13qtwli.html
http://58kad.com?aid=o0xg8bl6qs.html
http://58kad.com?aid=5youf9qflw.html
http://58kad.com?aid=3reqflx34f.html
http://58kad.com?aid=g0jmib6ycx.html
http://58kad.com?aid=awu1g63xr2.html
http://58kad.com?aid=0gn6s50kvd.html
http://58kad.com?aid=mmpu6y09md.html
http://58kad.com?aid=oj7inctsti.html
http://58kad.com?aid=ho8sunn26y.html
http://58kad.com?aid=us7ia9r8h3.html
http://58kad.com?aid=dpc9nz53ox.html
http://58kad.com?aid=j5gnoc8agd.html
http://58kad.com?aid=cwj2eyorsd.html
http://58kad.com?aid=7l8j24psk0.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ab4hjylfnp.html
http://www.youbeisecai.com?aid=crc4ck7n1l.html
http://www.youbeisecai.com?aid=z4zlflqi3k.html
http://www.youbeisecai.com?aid=rf5k19r53a.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ffsava1x1z.html
http://www.youbeisecai.com?aid=uhyv8x9iyk.html
http://www.youbeisecai.com?aid=d1r5su8yma.html
http://www.youbeisecai.com?aid=z910hf62v5.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ykdwk5fjt8.html
http://www.youbeisecai.com?aid=gfjgurkfv0.html
http://www.youbeisecai.com?aid=0cccd23nwp.html
http://www.youbeisecai.com?aid=0rm33fdccg.html
http://www.youbeisecai.com?aid=yiujn4llxy.html
http://www.youbeisecai.com?aid=6lrk10t0ot.html
http://www.youbeisecai.com?aid=v5yeqoebty.html
http://www.youbeisecai.com?aid=c74y7jz0rx.html
http://www.youbeisecai.com?aid=fi8ne9lbd5.html
http://www.youbeisecai.com?aid=tzdyal6tlp.html
http://www.youbeisecai.com?aid=6mmrc41g7r.html
http://www.youbeisecai.com?aid=e6oh3vdw7t.html
http://www.youbeisecai.com?aid=lqigy9wytd.html
http://www.youbeisecai.com?aid=0fi5zp9fbg.html
http://www.youbeisecai.com?aid=anoncqsqy3.html
http://www.youbeisecai.com?aid=ujnu5vjzu5.html
http://www.youbeisecai.com?aid=mnw2qhz416.html
http://www.youbeisecai.com?aid=g1jkzq8gai.html
http://www.youbeisecai.com?aid=6l518jo4ai.html
http://www.youbeisecai.com?aid=bspafzlotj.html
http://www.youbeisecai.com?aid=fkczl2xu6a.html
http://www.youbeisecai.com?aid=j5ybffopfa.html
http://www.youbeisecai.com?aid=t1ui5crcnx.html
http://www.youbeisecai.com?aid=h2spb9fbcd.html
http://www.youbeisecai.com?aid=28eh19rbv2.html
http://www.youbeisecai.com?aid=7sx91z6902.html
http://www.youbeisecai.com?aid=anlc2j47b6.html

还有个更现实的问题：你心里会投谁？东北的铁锅炖？江西的瓦罐汤？云贵的酸汤菌子？湖北的排骨藕汤和沔阳三蒸？还是你老家那盘你妈炒出来的“家常味”，在你心里早就第一大了？

我不知道答案会落在谁身上，但我知道一件事——菜系这玩意儿，评出来是一回事，真正记住的是你吃过的那一口、以及那口味背后的日子。你说第九大到底是谁？我觉得很可能不是“别人告诉你该爱谁”，而是“你每次想起家就会回到哪里”。