比紫外线还催老的ta，99%的人每天都在吃！

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问大家一个问题。你每天早上出门前，防晒霜是不是涂得比谁都认真？SPF50+起步，PA++++是标配。

结果呢？为啥脸上就是越来越黄。

答案不是防晒，而是每天都有可能出现的所谓“犒劳”。下午三点，同事递来一杯奶茶，三分糖、加珍珠、去冰——喝得比谁都开心。

防晒防得滴水不漏，抗老精华买得肉疼，结果每天亲手把那个“比紫外线还毒”的催老元凶往嘴里送。

没错，这个元凶就是糖！

你可能想说：糖怎么了？我又不爱吃甜食。

但是这里说的糖，已经不是你肉眼可见的硬糖软糖和白糖了。

你午餐点的红烧肉，厨师往里加了半勺糖提色，你肚子饿了“就吃一小包”的垫饥的饼干，糖含量能占到总重量的15%，你偶尔喝的不加糖奶茶，可能只是“不额外加糖”。

你以为自己没吃糖，实际上你每天都在不知不觉间，吃进去大量的精制碳水，其实也就是把一大勺一大勺的糖送进身体里。

而糖对你的伤害，远比你想象中狠。

紫外线催老，是大家都知道的。但糖是阴着来的。

你的胶原蛋白本来是一根根干净、有弹性的“橡皮筋”，负责把皮肤撑起来、拉紧。

而糖分子一旦跟胶原蛋白“勾搭”上，就会在胶原蛋白之间形成交联——一根根原本独立的橡皮筋，被粘成了一坨硬邦邦、失去弹性的“AGEs”（晚期糖基化终末产物）。

这个过程就是糖化反应。

别小看这些AGEs复合物，它会让负责Q弹与强韧的胶原蛋白变硬变脆，皮肤渐渐会丧失弹性、开始松弛下垂。同时，AGEs也会影响细胞正常代谢中碍事，影响皮肤新陈代谢活力。

除了失去弹性，肤色也会变暗——AGEs本身是黄褐色的，在皮肤里越积越多，你的脸就会从透亮变成焦糖色，这就是为什么很多人年纪不大，气色却看起来很“浊”。

更气人的是：糖化反应不像晒黑，是“不可逆”的。

AGEs一旦形成，它就赖在你的皮肤里不走了，只能延缓它继续产生。那怎么办？糖不能不吃，饭不能不吃，日子总得过吧？

别急。抗糖化这件事，不是让你戒糖戒到怀疑人生，而是搞清楚哪些糖是该防的，怎么防，以及除了少吃糖之外，还有什么手段能把糖化的伤害降到最低。

01

日常如何理性抗糖化？

1. 控制饮食，可以阻止糖化吗？

不完全是。

糖本身是生命能量供给的基本燃料，即使能管住嘴不吃糖和碳水， 身体在缺少能量的情况下，蛋白质和脂肪也能转化成糖被身体吸收利用。所以，即使不吃糖，也绝不可能让身体断糖。

其次，抗糖化真的不仅仅是饮食能控制的。

根据研究，不同年龄的受试者，最容易吸收糖分的腹部皮肤，糖化水平反而是最低的。

糖化水平最高处，出现在前额、鼻子，最容易被阳光晒到的地方。这就意味着：紫外线照射，是加速皮肤糖化的神助攻。

同时，科学家们研究了不同年龄组的人皮肤糖化情况，发现了非常明显的趋势：随着年龄增长，皮肤糖化程度会越来越高。

按照皮肤学家Willian Danby的说法，自然情况下，皮肤中的糖化物每年增长3.7%左右。

另外，别以为只有吃糖才会引起糖化反应。一些高AGEs食物，总是被人忽略。

有一些烘烤煎炸食物本身就有丰富的AGEs, 吃下去太多会直接造成影响。

2. 抗糖化的成分有哪些？

经常在产品中出镜的抗糖成分有：肌肽，硫辛酸，蓝莓提取物，白藜芦醇...按照原理来看，有些还是靠谱的。

比如说肌肽，就是“自我牺牲型”，它会假装成蛋白质的亲戚，骗过糖基，让糖基放弃蛋白质，转而和自己在一起，达到保护蛋白质的目的。

肌肽在保健品中的口服抗糖功效，和在护肤品中的涂抹抗糖功效，都已经有不少的测试结果。

糖化发生在真皮层的胶原蛋白上，涂抹吸收需要有效成分能充分透皮。肌肽是β- 丙氨酸和L- 组氨酸组成的一种二肽，分子量小，对皮肤组织亲和度高，直接涂抹直接就地起作用。

02

抗糖化产品

策略一：源头拦截

cocochi 第二代 AG 抗糖小金罐

cocochi这个品牌从2017年创立起就只做一件事：抗糖。它的核心武器是一个叫Orimos®的自研成分。官方数据显示，Orimos®能够抑制91%的AGEs生成。第二代小金罐把Orimos®的含量做到了初代的3倍。

Orimos®的作用路径比较全面，从抑制AGEs前体生成、阻断AGEs蛋白糖化、到加速已生成AGEs的代谢，做了一个全链路的干预。

除了Orimos®，小金罐的配方还复配了强效抗氧化成分富勒烯、辅助淡纹紧致的类蛇毒肽和日本晚樱提取物。抗氧化+抗糖化，效率更高。

它是涂抹面膜/乳霜的形态，适合作为周期性密集护理，也可以薄涂过夜，非常适合肤色蜡黄的糖化朋友。

策略二：牺牲型抗糖 + 抗氧化双抗

科颜萃 双抗虾青素精华液

刚刚提到的肌肽，就是科颜萃的抗糖成分。它的结构和胶原蛋白的某些片段相似，糖分子会优先攻击肌肽，而不是去攻击真正的胶原蛋白。

科颜萃这瓶双抗精华给到了2%的肌肽，同时搭配3%的脂质体包裹虾青素。虾青素是自然界已知最强的抗氧化剂之一，脂质体包裹技术一方面提升了渗透和稳定性，另一方面也降低了高浓度虾青素容易“染黄”皮肤的问题。

配方里还有麦角硫因、VC乙基醚、烟酰胺和辅酶Q10，组成了一套完整的抗氧化矩阵。

如果你想要一瓶日常天天能用的抗糖抗氧化精华，预算有限、追求性价比，科颜萃的配置在这个价位段相当能打。质地是水感精华，油皮干皮都能用，适合作为日间抗氧打底。

策略三：胶原保护 + 抗老修护

修丽可 ULTRA AGE 面霜

修丽可这瓶ULTRA AGE面霜的抗糖思路，是这三款里最双通路的。

抗糖端，核心是4%蓝莓提取物（欧洲越桔果提取物）。体外研究显示，4%蓝莓提取物在孵育4周后能显著降低AGEs的荧光水平。它的机制是阻碍葡萄糖分子附着在胶原蛋白上，从源头上减少糖化交联的发生。同时它还能维持胶原蛋白降解酶的正常水平，减缓胶原流失。

抗老端，是30%玻色因溶液。玻色因的作用是促进糖胺聚糖（GAGs）的合成，帮助皮肤“抓住”水分，同时刺激胶原新生。抗糖化防的是胶原被破坏，玻色因管的是新胶原长出来，两条路合在一起，才是完整的抗老逻辑。

质地是绵密的乳霜状，润而不油，吸收后半哑光。适合作为夜间护肤的最后一步，重点按压在法令纹、面颊松弛的区域。

如果你不只是“黄”，还伴随着胶原流失带来的松弛、干瘪、细纹，需要一瓶同时管抗糖和抗老的面霜，修丽可ULTRA AGE就是功效最全面的。适合预算充足、对抗老有明确需求的熟龄肌。

03

抗糖策略总结

最后，想要抗糖，可以在不痛苦不伤身的情况下，饮食节制，增加纤维与蛋白质摄入的同时，适当减糖，少吃烘烤煎炸。

抗糖的同时，这也是一种健康自律的生活方式选择。

另外， 做好防晒，抗氧化， 可以选择合适的抗糖产品，预防为主，不要等到彻底糖化了再螳臂当车啦~

策划/监制：Judy

排版：熊仔

本文由言安堂内容团队原创，部分图片来自网络

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