北京
中国质量新闻网讯 近日，湖北省随州市曾都区市场监管局坚持监管检查与宣传培训同步发力，打出校园食品安全监管“组合拳”，全方位筑牢校园食品安全防线。
本次专项行动聚焦校园食材供应全链条，对照辖区校园食材供应商清单，该局联合曾都区教育局对食材供应企业、个体经营户开展实地排查和监督指导。执法人员重点核验经营资质、进货票据、产品检验报告、动物检疫证明等资料，仔细查看经营场所、仓储分拣点环境卫生，检查食材离地离墙存放、“三防”设施配置落实情况，逐一比对供货品类、服务学校范围和中标名录，督促供应商把好食材出库质量关口，从源头防范不合格食材流入校园。
在专项检查之外，曾都区市场监管局还组织开展学校供应商食品安全专题培训暨集体约谈会。培训围绕校园食品安全法律法规、食材采购验收标准、仓储分拣管理、进货台账登记、食材留样等业务要点开展系统讲解，结合典型案例剖析食材供应环节突出风险，引导各供应商树牢食品安全第一责任人意识，依法依规开展经营。培训设置现场答疑环节，针对供应商关切的资质办理、票据规范、检验及检疫证明索取等实际问题，执法人员逐一答疑解惑，帮助经营主体厘清合规要求，补齐业务认知短板。
下一步，该局将持续推进校园食品安全长效监管，定期开展供应商实地核查、校园食堂抽查核验，闭环管好“供应商仓储—学校验收—学生餐盘”全链条，助力优化营商环境，持续织牢织密校园食品安全防护网，全力保障广大师生饮食健康安全。（来源：曾都市场监管）
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