北京
近期
钛保温杯、钛炒锅等钛厨具
成为网红爆款
不少商家打出
“航空级材质、医疗级抑菌”等宣传话术
大肆炒作活化水质
排毒养生弱碱富氢等保健功效
产品价格从几十元到上千元不等
溢价十分严重
那么
网红钛厨具
真有商家宣称的神奇功效吗？
北京市延庆区市场监管局介绍
钛金属稳定性强、耐酸碱腐蚀、无重金属析出，在航空航天、医疗植入、食品接触领域应用广泛，安全性优于普通不锈钢。但钛材加工难度大、生产成本高，低价钛厨具大多存在材质缩水问题。
目前市场在售钛制品分为四大类，仅纯钛与钛复合材质适合家庭使用：
食品级纯钛TA1、TA2无喷涂镀层，符合食品接触国家标准，是家用首选；
钛复合锅接触面为纯钛，底层复合铝或不锈钢，解决纯钛导热差易糊底的短板，依据行业标准QB/T 5900-2023规范生产。
（网站截图）
目前，市面上几十元的低价钛厨具产品大多是镀钛、钛涂层制品，基材为不锈钢或铝材，仅表层有一层钛膜，长期刷洗、干烧磕碰会造成涂层脱落，极易出现重金属析出，存在健康隐患。需要注意的是，钛金涂层不粘锅，仅添加少量钛粉提升耐磨度，钛含量极低，本质仍是普通涂层锅，不能等同于纯钛厨具。
那么
商家宣称的
钛厨具能抗菌、保鲜、活化水质等卖点
是真的吗？
市场监管部门明确辟谣
纯钛只会形成稳定的二氧化钛钝化膜，仅能做到无重金属析出、耐腐蚀不串味，适合过敏人群使用。网传活化水质、食材调理、排毒养生等说法均没有科学依据，钛厨具只是安全的食品接触材料，绝非保健养生产品。
选购钛厨具认准三条选购硬性标准：
☑认准国标底线，食品接触钛制品必须符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》（GB 4806.9-2023），钛锅优先选择符合《钛制锅具》（QB/T 5900-2023）行业标准的产品，同时索要CMA重金属溶出检测报告；
☑仔细核对产品铭牌，产品内壁必须刻印食品接触标识、TA1或TA2材质牌号，清晰标注纯钛或钛复合字样，只标注航空钛医疗钛却无具体牌号的产品谨慎购买；
☑警惕低价陷阱，合格纯钛保温杯售价基本不低于150元，纯钛炒锅数百元起步，超低价纯钛产品大概率存在材质造假问题。
（网站截图）
消费提示
消费者不要盲目跟风网红产品，不要为养生溢价买单；
纯钛厨具使用时尽量采用中小火，避免干烧与强酸高盐食材长时间浸泡，不要用钢丝球大力刷洗，保护表层钝化膜；
购买时留存订单截图、直播宣传页面、购物票据等凭证。如果遇到商家虚构养生功效、镀钛冒充纯钛等虚假欺诈行为，可保存证据向市场监管部门投诉举报，依法维护自身合法权益。
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
记者/万晓东
编辑/李晓雨
监制/何永鹏 任震宇
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