北京
前段时间，记者跟随黑龙江省农业科学院草业研究所研究员林红，走进安达绿生源现代养殖场。还没进牛舍，一股青贮饲料特有的气味就扑面而来。牛舍里，黑白花奶牛把脑袋埋进食槽，咀嚼声此起彼伏。
黑龙江省安达市素有“牛城”之名，可在松嫩平原西部的这片土地，盐碱是绕不开的坎。土壤碱化重、地力弱，青贮玉米一度种不出像样的品质，干物质、淀粉指标上不去。优质饲草供不应求，牛越养越“挑食”。能不能在盐碱地里种出合格的青贮玉米，成了当地草畜产业的必答考题。黑龙江省农业科学院草业研究所承担的黑龙江省农业科技创新跨越工程项目“青贮玉米新品种示范推广及产业化应用”，冲着解这道题而来。
“高产、优质，适合青贮饲料用途，是我们选育最核心的标尺。”林红介绍，青贮玉米拼的是高淀粉、高干物质。奔着“产量和品质两头都要”的目标，项目组培育出“龙育15”“龙育17”青贮玉米新品种。它们在盐碱地块上，平均增产超一成，亩产全株三四吨，粗淀粉含量可达32%。肉牛吃，长肉快；奶牛吃，奶量高。
良种有了，技术指导一路跟到地头。项目组围绕保全苗、稳产量、提品质，从整地保墒到精准播种，再到田间管护，环环盯紧，全流程服务种植企业。
最难拿捏的，是收割那一刀。收矮了，产量看着高，可土被卷进饲料，营养也打了折扣；收高了，品质上去了，产量又跟不上去。安达绿生源现代养殖场总经理周现平就为“这一刀”找过项目组。林红最终给出折中方案：留茬30厘米，既保产量，又守品质，现在牧场都认这个数。
品种在田里扎根，推广也在向外铺开。项目组建成1.2万亩“龙育15”“龙育17”高产优质栽培示范田，每年还在安达市推广3万亩以上，并将其推广至内蒙古等地的饲草产区，带动松嫩平原盐碱化旱田地力提升、绿色高效增收。千亩套种示范田里，项目组在玉米垄沟里套种燕麦。青贮玉米产量和常规种植持平，每亩每年还多收600多公斤燕麦，亩年增收300多元。而且，燕麦蛋白质含量高，混进青贮玉米里正好补上蛋白质短板，让饲料品质和喂饲效果都跟着上了台阶。
安达绿生源现代养殖场依托自有的1万多亩基地，从种到收、再到加工销售，一气呵成。牛吃不完的青贮饲料能外销，养殖产生的粪污经处理后还田，反哺盐碱地，把“种好草、养好牛、肥好地”串成了闭环。
“龙育15”“龙育17”扎下根，让牛槽里多了料、田里多了收成。松嫩平原的青贮玉米，在这片曾经的薄地上“争了气”。（记者 朱虹）
来源：科技日报
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