山西真正让“校园餐”成为孩子们的“放心餐”

　　记者11月12日从省委宣传部、省政府新闻办举行的“开局起步‘十五五’”系列主题第三十三场新闻发布会（省市场监管局专场）上获悉，“十五五”时期，我省将推动“校园餐”由阶段性攻坚转向常态化治理，线上线下同步发力，进一步织密监管网络。

　　在线上，全面推行“互联网+AI监管”，推动“校园餐”由人工监管向数据巡检转变，对进货查验、食材入库、加工制作、留样消毒和有害生物防治等关键环节开展AI智能抓拍、自动预警，实现风险早发现、早防范、早解决。在线下，全面推行常态化家长陪餐，推动以立法形式固化机制，真正让“校园餐”成为孩子们的放心餐。

　　省市场监管局副局长、新闻发言人赵宁表示，近年来，省市场监管局坚持标本兼治、综合治理，校园食品安全总体形势持续向好。截至今年10月底，累计检查学校食堂及供餐企业1.2万余次，在监管频次不断提升的同时，违法案件数量同比下降64.73%。全省7277家中小学食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，太原、晋中、晋城3市后厨监控已向社会公开；5482家学校食堂推行大宗食材数字化进货查验，52.1万余批次食材来源可溯、去向可追、责任可究。同时，全国首创在全省域实施常态化家长陪餐制度，家长通过APP预约即可走进学校食堂，亲自监督加工、亲口品尝伙食，今年以来全省陪餐已达6万余次。

山西经济日报全媒体记者 张剑雯