天津这个小镇，凭一颗红薯火出圈

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（来源：津云）

秋末冬初，宁河区岳龙镇，连片的高标准甘薯种植田平整开阔，智能仓储库区装卸繁忙，分拣车间内工人有序分选、打包，处处涌动着产业兴旺的活力。

水土禀赋得天独厚

岳龙镇大良庄村党支部书记、村委会主任张立军查看土地墒情，研判后期管护要点。

岳龙镇坐落于宁河区东北部，镇域面积67.4平方公里，耕地4.7万亩，辖21个行政村，户籍人口1.5万人。这里水土资源禀赋得天独厚，水源源自燕山山脉地下河谷，富含锶、钾、钠、钙、镁、偏硅酸等多种人体必需的矿物质与微量元素，属于优质弱碱性天然矿泉水；本地土壤为富钾少氮、微碱性壤土，有机质含量高，透气渗水性好、保肥能力极强，是种植根茎类农作物的绝佳沃土。

坐拥优质水土资源，曾经的岳龙镇却长期面临全镇产业结构单一，经济基础薄弱，农户以玉米、棉花等传统大田种植为主，二、三产业体量偏小，土地附加值低的情况。

“我是土生土长的岳龙人，守着这片土地种了一辈子地。”站在熟悉的田埂上，张立军感慨颇深，“以前年年循环种玉米、棉花，投入不少、辛苦不少，但土地产值上不去。看着乡亲们起早贪黑忙活一年，到头来赚不到多少钱，村庄发展停滞不前，我打心底里着急，一直想为家乡找一条转型增收的新路子。”

试种闯出新路子

2017年，岳龙镇农户开始尝试种植烟薯25、济薯26等常见甘薯品种。依托优越的水土条件，本地普通甘薯亩产最高可达近万斤，但普通甘薯市场饱和、同质化严重、售价低廉，农户辛苦劳作一年，收益依旧平平，高产并未带来高效益。

这次尝试让张立军认清了传统农业的短板。

“种地不能只拼产量、拼蛮力，现代农业，拼的是品种、品质和品牌。”张立军介绍，“普通红薯遍地都是，没有市场优势，想要真正带动村民增收，必须跳出传统种植思维，引进高端特色品种，打造差异化产业。”

经过数月外出调研、多方考察对比，被誉为“甘薯界爱马仕”的红瑶甘薯，进入了张立军的视野。2019年，怀揣带富乡邻、振兴乡土的初心，他开启红瑶甘薯试种之路。

创业之初，阻力重重。红瑶甘薯种植成本高、管护标准严、技术门槛高，村民们顾虑重重，害怕投资亏本、试种失败，无人愿意尝试。

那段时间，张立军天天扎根田间，从育苗、整地、栽种，到浇水、施肥、控蔓采收，全程亲自盯守，记录每一块田地的生长数据，一点点摸索出适配岳龙水土的标准化种植经验。

得天独厚的自然条件，搭配精细化管护，让首批红瑶甘薯喜获丰收。产出的薯块色泽红润、形态匀称，无筋无丝、软糯香甜，品相和口感远超普通甘薯，亩产稳定在4000斤以上，单亩收益远超传统农作物和普通甘薯。

“收获那一刻，我悬了大半年的心彻底落地了。”张立军说，“我终于确定，咱岳龙的水土，就是最适合种红瑶甘薯！这不是小商机，是能改变全镇命运的富民大产业。”

随着岳龙红瑶甘薯品质、口碑持续打响，原产地的优质薯品深受市场认可，各地采购商慕名奔赴岳龙镇实地订货。

在红瑶甘薯种植基地，装运车辆有序停靠，工人正忙着分拣、装筐、打包，一派产销两旺的热闹景象。

来自河北的农产品批发商刘先生，专程来到岳龙镇批量采购红瑶甘薯，他蹲在分拣区，逐筐翻看薯品品相、掂量大小、检查色泽。当用手指拂去一块甘薯表面的浮土，完整的薯皮呈现红棕色，色泽均匀鲜亮，薯身长条顺直、体态匀称。“你看这个薯型，是这片壤土养出来的，土质疏松透气，顺着土层自然生长，形态规整好看。”刘先生说。

“以前我们种地，要主动出去跑市场、找销路；现在不一样了，好品质自带流量。”张立军笑着说，“靠着标准化种植、严苛的品质把控，岳龙红瑶薯彻底打响了名气，每天都有外地客商主动上门订货，旺季订单供不应求，这就是产业品牌的底气。”

深加工拓宽增收路

宁河区岳龙镇大良庄村，规整的田垄一望无际，集约化、标准化的种植模式，2023年正式落地建设，彻底告别了昔日散户零散耕种、粗放管理的老旧模式。

张立军介绍：“从最初我一个人几亩地试种，到全镇三万亩连片种植，从村民观望抵触，到家家户户主动参与，小小的红薯，彻底改变了岳龙的农业格局。”

在岳龙甘薯产业融合发展示范园，现代化加工车间机器轰鸣，生产线有序运转。园区可深加工生产薯蔫、冰烤薯、爆浆薯条、薯干等多元化产品，岳龙本地精品红瑶冰薯出厂价一斤7.5—9元，在各大电商平台岳龙甘薯的深加工产品也很畅销，实现了从初级农产品到网络畅销商品的价值跃升。

凭借过硬品质，岳龙红瑶甘薯先后斩获全国烤薯大赛一等奖、上海农博会金奖、中部农博会金奖，成功获评生态原产地产品、绿色食品、全国名特优新农产品，纳入“津农精品”重点培育名录。岳龙镇也获评“中国红瑶之乡”。

张立军坦言：“我们不追求粗放式扩张，只做高品质、有口碑、能长久的好产业，让岳龙红瑶甘薯的金字招牌越擦越亮。”

“以前村民守着土地勉强糊口，现在靠着特色产业，家门口能就业、年年有增收、村子大变样。”张立军笑着说道：“产业发展的最终目的，就是富民惠民，让乡亲们的腰包鼓起来、日子火起来、乡村美起来。”

目前，岳龙镇红瑶甘薯产业已带动全镇1000余人稳定就业，村民种植甘薯相较传统农作物，人均年增收1.3万元，村集体收入年均增长10%以上，真正实现了产业增效、集体增收、农民致富。

从几亩试验田到三万亩产业带，到特色产业，数年深耕实干，一颗小小的红瑶甘薯，书写了岳龙镇乡村振兴的精彩答卷。

扎根乡土数十载，身为基层党员干部，张立军是家乡变迁的见证者，他2025年获评天津市劳动模范，同时他还是市优秀党务工作者。他说：“这片沃土养育了我，守护乡土、带富乡邻，是我的初心，更是我的责任。一颗红瑶甘薯，富裕了一方百姓、振兴了一方乡村。能看着家乡蜕变、乡亲们幸福，所有的辛苦都值得。”