315晚会曝光部分泡面的酸菜包生产卫生条件极其不符规范后，国产泡面的支持之声也在短时间内被推到了顶峰，这其中，又以白象呼声最高。
一段白象厂区内员工下班的视频在抖音上爆火，在缓慢走出大门的工人基本都是残疾人，很难想象在这个企业都要求员工高效率的时代，还有一家企业敢维持三分之一的员工都是残疾人。但是就是这样一家企业，如果你深入了解下去，就会发现他的魅力远不止于此。
在酸菜门被曝光之前，很多人可能都觉得白象只是一个小众品牌，因为市面上泡面的份额基本已经被三大巨头几乎垄断，可我们不知道的是，这三大巨头都是有日资入股的，他们为了自身的发展，无一例外的还是对资本低下了头。可这个时候，白象就成了唯一的硬汉，虽然自身发展饱受挤压，但他仍然强硬拒绝了外资入股，坚持走自主发展道路。
白象的创始人是一位退伍军人，他退伍后接手了河南粮食厂下属的一家食品加工厂，凭借自身的毅力以及眼光先是带领常年亏损的厂子转为盈利，接下来更是凭借身上军人的拼搏精神，很快将白象品牌发展为中国知名商标。此后更是一路高歌猛进，在2007年白象实现了四十亿的收入，在行业中业绩仅次于康师傅。但是在其他三家泡面品牌都选择外资加入后，白象成为唯一拒绝外资的国内品牌，愈发显得势单力薄，一直在国内屈居第四，甚至很多超市的货架上都无法找到白象方便面了。
虽然自己的发展已经很艰难了，但是他依然有一颗大爱之心。2021年河南发生特大洪涝灾害，作为河南本土企业，白象默默捐款五百万，并将仓库泡面全部捐出，甚至支持灾民到白象办公室避雨，可能看起来捐款数额不是非参多，但是你怎么知道，他给你的不是他能够给的全部呢。要是再深入了解，就不难发现汶川地震时，白象也曾捐款并派志愿者前去救灾。他一直默默承担着服务社会的重任。
315晚会的曝光使泡面的安全卫生状况受到消费者的极大关注，但是白象却交出了抽检六十多次均为合格的满意答卷。其官方更是放话称“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”，就是这样一家让大家放心的企业，消费者当然也不会让他失望，在某品牌酸菜面纷纷被下架的紧张时刻，白象方便面却被卖到断货，其线上商店不得已发通告称已启动紧急预案生产，会争取提早发货，同时也建议消费者理性消费，吃多少买多少，避免浪费。这种态度才是我们需要的国货之光啊！
现在有很多人单纯地认为白象已经沦为一个小众杂牌，因为在泡面市场，他只占百分之七的份额，但是请不要被资本所蒙蔽双眼，白象才是我们自己的民族品牌，才是我们值得骄傲的品牌。
白象创始人曾公开表示：哪怕销售量慢一点，利润低一点，也要坚持做正确的事情，民族品牌怎么能让日本人来做主。我相信有这样的领导人，这家企业的路肯定是能走直的。真是那句话，没有对比就没有差距，白象的爆火也不是没有任何理由的。
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