外地人被西安哪些方面给“惊”到过？

西安在2020年的总人口是815.65万——2021年就变成了1295.29万，无论是长期居住还是旅游，西安都越来越受到人们的欢迎。第一次来西安必吃的应该当属羊肉泡馍，俗话说：来西安不吃上一碗羊肉泡馍，那都相当于白来。

一位东北的朋友来西安旅游，听说了西安泡馍远近闻名，打算美美地去“咥”上一碗，感受一下西安当地的美食文化，到了泡馍店掰了半天馍，拿给服务员以为就能吃上一碗热腾腾的泡馍了，没想到遭到了后厨师傅“返工”的要求，理由是馍掰得太大不合格，不给做。

图片来源于小红书@小野酱

不知道来到西安的朋友，被西安的哪些地方“惊”到过？

姓名：@Lisa

年纪：25

城市：新疆乌鲁木齐

我去过很多地方，还在上海待过两年，第一次来到西安感到震惊的就是西安的城墙，我从没有见过在城市里有如此壮观的城墙，其他城市可能也有城墙，但不像西安的这般“真”，其他城市不然就是后期仿造 ，不像西安的城墙，你去摸去看，是能感觉到风雨和岁月的痕迹，要不然是零散一块，不像西安城墙它是围绕着一个城，感觉还是挺震惊挺不一样。

图片来源于小红书@HAHA

姓名：@小楠

年纪：24

城市：陕西子长

我第一次到西安是被西安的城中村给惊讶到了，因为我的家乡不属于一个大城市，它就是一个小县城，在我的印象中西安是一个大都市，高楼耸立，来到西安之后发现，西安原来在高楼包围里面还藏着一个个小村子，莫名的还有一些亲切感，觉得这个城市也没有想象中那么遥不可及，和我的家乡也是有一些共同点。

图片来源于小红书@Annephoto

姓名：@一一

年纪：35

城市：安徽黄山

我第一次来西安是出差，那个时候觉得西安人讲话都很大声，有被凶到，后来发现声音虽然大，但很热情，比如有次工作之余我想去逛一下城墙，找不到路，遇到一个阿姨就去问路，阿姨很热情地给我讲了半天，但还是担心我不认识路，直接领我去了目的地，在路上得知我是第一次来西安，还给我讲了城墙的历史由来，当时我就觉得西安果然是有历史底蕴的城市，每个人都像一本历史书。

图片来源于豆瓣@是老梵阿

姓名：@成功

年纪：26

城市：东北吉林

我第一次到西安是来西安旅游的，当时我首先被西安震惊到的就是西安人也太多了，不管去哪密密麻麻全是人。其次就是西安泡馍要自己掰，我去吃泡馍，店主就给了我两馍一个碗，当时我还以为先让我吃个馍垫垫，等我吃完抬头一看，周围人都在边掰馍边看我，主要也没有人告诉我，吃泡馍需要自己掰馍。最后就是西安遍地都是面馆，东北人不怎么吃面食，所以刚到西安的我，被西安这么多家面馆给震惊到了，还想问一句，西安这么多家面馆挣钱吗？

图片来源于小红书@小良在长安

姓名：@阿蔡

年纪：21

城市：广东深圳

我第一次来西安就是到西安上学，在我学过的课文还有看过的电影电视中，西安给我的印象就是古老且极具历史文化气息，所以我对西安的娱乐基本上属于一个放弃态度，可我到西安后发现，西安的夜生活根本不亚于深圳，在晚上你可以和朋友在城墙边的酒吧小酌几杯，甚至还有人在城墙底下唱歌，围着一圈一圈的人很热闹，感觉非常不一样。

图片来源于小红书@西安九月民宿

姓名：@糖果

年纪：23

城市：陕西延安

我家在延安，离西安住的很近开车不过三四个小时，所以之前有在西安玩过几天，但没有长时间待过，来到西安上学后才发现，西安原来没有黑色的擀面皮，西安也没有麻辣肝碗托，为什么会让我感到吃惊呢，是因为两地真的不远，西安也有很多延安人，况且西安也有擀面皮，但就是没有黑色的擀面皮，所以感觉自己惊讶到了。

图片来源于小红书@猴妹子

姓名：@小P

年纪：29

城市：广州

我从小以米饭为主食，平时接触的面食很少，且广州的面让我对面食有一定的偏见，很抗拒吃。第一次来西安前还在担心，听说西安人就爱吃面，我还在想那我去这几天吃KFC好了，坚决不吃面。西安的朋友果然没让我失望，三天我吃了九顿面，顿顿不一样，每一顿我都要被震惊到，原来面的种类这么多，还可以这样做？好好吃！现在你要问我喜欢吃什么面，我可以用标准的陕西话说“油泼面，嘹咋咧”。

图片来源于小红书@小良在长安

姓名：@思思

年纪：22

城市：新疆哈密

我第一次到西安就被西安的雨给惊到了，我的家乡哈密非常干燥，也从来没有连着下过很多天的雨，但当时西安连着下了一个多星期的雨，我宿舍的被子、枕头都是潮的，这让我对西安这座城市有了一个新的认知。

图片来源于小红书@Sherry

姓名：@Martin

年纪：40

城市：英国伦敦

第一次来西安是因公到西安出差，这是我第三次来中国，前两次去的是上海和广州，第一顿午饭西安的同事给我安排了泡馍，刚上来一碗，我以为是分享装，招呼大家一起吃，后来发现是一人一碗的时候，我被震惊了，其它人都吃了一半的时候，我却根本没办法用筷子把泡馍像其他人一样顺利的吃进嘴里，无奈同事帮我要了勺子，我也终于尝到了泡馍的美味，起初我还在震惊泡馍量大，最终的我还是吃完了一碗泡馍（3个馍）。

图片来源于小红书@小野酱

姓名：@春雨

年纪：19

城市：天津

我第一次来西安就被西安的“邪”给惊到了，有一天在宿舍我就给舍友说，“我到西安后免疫力好了很多，都没有再感冒发烧了。”结果没过多久我就重感冒+扁桃体发炎，折腾了好几天，然后本地室友和我说陕西地邪，不能瞎说。我从前听过这样的话只觉得是以讹传讹，经过件事之后，我在西安的言行都变的谨慎了。

图片来源于小红书@fzfzfzfzfz

姓名：@乔飞

年纪：24

城市：榆林

我第一次来西安正好是节假日，我们一家人在西安游玩，当时应该是在钟楼附近吧，我也记不清了就看到城墙底下围着好多人，我们也凑过去看，发现有好多人穿着铠甲，还有唐朝服饰在进行演绎，配合着那个城墙的加持，整体的庄严和唐朝的辉煌一下子就涌现出来了，当时真的有种回到大唐盛世的感觉，我觉得不仅是我们，周围的人都应该被这个大唐演绎给震撼到了。

图片来源于小红书@奈酱就是这阴霾天空中

姓名：@小白

年纪：27

城市：北京

我没有被西安的饮食文化还有历史底蕴惊到过，但我被西安的舒服惊到了。因为我身为一个北京人，其实饮食和西安的差不多，都是以面食为主，而且北京也是一个很有历史文化感的城市，和西安其实还挺像，但西安相较于北京我感觉在西安生活舒服太多了。生活节奏没有那么快，路上地铁不是所有人都看着那么行色匆匆，生存压力也不会那么大，住房上学不会把人逼得喘不过气。就是各方各面和北京那么相似，但却又比北京缓和一些。

图片来源于小红书@含舍.美素

姓名：宇龙

年纪：22

城市：四川绵阳

我第一次来西安是和我父亲，来到西安之后我们第一顿吃的是凉皮肉夹馍，当时那个肉夹馍深深的惊艳到了我父亲，他和我说了一路这个肉夹馍真好吃，在四川竟然没有吃到过，走的时候还说要带回去几个给我妈也尝尝。本来我到西安上学我父母还觉得有点远，害怕我吃不习惯，想吃的什么都吃不到了，但因为一个肉夹馍，我父亲顿时对我在这里的生活变得格外放心，可能在他看来，一个肉夹馍都如此好吃，其他的东西又能差到哪里去呢？

图片来源于小红书@菜菜美食日记

有人接受不了西安人的大嗓门，觉得说话的声音像是用秦腔吼出来的一样；有人习惯不了西安的天气，认为它又不属于南方怎么会如此多雨；有人不能理解在西安下馆子怎么还要自己动手，况且吃到嘴的羊肉泡馍从本质上来说不就是汤泡饼吗？

在四川，火锅可能就是他们的灵魂；在新疆，大盘鸡就是他们的味道；但在西安，羊肉泡馍对于西安人来说，是一种对面食、对馍的执念和习惯，对于一个老西安人来说，他们拒绝吃机器切的馍，把馍掰成均匀的指甲盖大小是讲究，后厨师傅看到这样的馍，就知道是个老食客也不敢怠慢，一顿馍吃上一俩个小时对于西安人来说是常事，除了好吃以外还是一种对心性的磨练。可能那种西安所谓不急切又耿直，当你来一口西安羊肉泡馍，入口就会懂了。

图片来源于小红书@萧子蓁

西安深厚历史文化底蕴和年轻时代发展气息，促成了这些不同的“惊点”，造就了现在的西安。不同于北上广的快节奏，又区别于川蜀地的有滋有味。

或许只有自己真正地来一回西安，才能感受到西安现代与历史交梭的文化，才能理解这座古城白天是西安、晚上是大唐的魅力。

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