疫情放开后,身边出现的“小阳人”越来越多了,大家的体质不同,出现的症状也大都不同,体质好不爱生病的朋友,症状两三天就过去了,平时体弱多病的朋友,出现各种病痛,疼的都起不来床,现在疫情逐渐走向高峰期,大家一定不要松懈,也不要过于紧张,平常心对待,特别是在饮食上也要多加注意。
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建议大家多吃一些高营养食材,来提高自身的免疫力,这样子才能为我们身体提供更多的能量,给身体补足水分,排出体内多余的毒素,身体才能更健康。
下面小编给大家分享一道高蛋白的食材,那就是排骨和黄豆,大家都知道黄豆和瘦肉都含有丰富的蛋白质,黄豆和排骨搭配在一起具有促进胃肠蠕动、补充营养、增强体质等功效,建议大家收藏起来,在家给家人试着试做一下。
推荐食材:黄豆排骨汤
首先准备200克的黄豆和一斤排骨,先把黄豆提前半小时给它泡上。
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准备一块生姜拍扁,洗净的香菜,改刀切成段备用,生姜一块同样切成薄片。
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锅中加入清水,把拍好的生姜放到锅里,再放入排骨,一定要记住凉水焯排骨,这样有利于排骨中的血水会冒出,再滴入少许白酒,烧开后撇去浮沫,控水捞出,再用清水多清洗几遍。
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现在的黄豆也泡好了,用手轻轻一捏外面的黄豆皮就会掉了。
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把洗净的排骨放入到电压力锅内胆中,泡好的黄豆也倒入进去,放入姜片和香菜,下面加入清水,没过排骨就可以了。
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在电压力锅内焖五分钟,如果家里面有砂锅,也放在砂锅里头小火慢炖,至少要一个半小时以上,50分钟后,打开盖子,放一点盐调个底味,这样炖的汤非常的鲜美。
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结语:
现在正是特殊期,建议大家多吃一些高营养食材,来提高自身的免疫力,这样子才能为我们身体提供更多的能量,给身体补足水分,排出体内多余的毒素,身体才能更健康。今天的美食就分享到这了,谢谢大家的支持我们下期再见。
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