课程预告｜走进福州烟台山，探寻「非标商业」爆火的秘密

撰文/希文

个性化、风格化明显的“非标商业”，似乎正在成为商业进化的内生动力，也是近两年来的“爆款”风口，从新开商业项目来看，非标商业载体正在逐渐成为商业供应市场上的新主力。

从类型上看，目前国内非标商业的形式主要有公园非标商业、主理人商业、文化街区商业、策展型商业、古镇商业、市集型商业、山系微度假型商业以及创新零售型商业等等。

从逻辑的角度，“非标”对应的就应该是“标准”，也就是，商业需要有“标准”商业的成立，然后才有“非标”商业的建立，所谓“皮之不存毛将焉附”，是也。有“标准”的商业吗？若有，这个“标准”是什么？是建筑形态？是业态配比？还是经营参数？还是没有说出来但大家心知肚明的那个“形象”？

5月30-31日，《联商网》将在福州举办一场“关于‘非标’商业的兴起发展与设计规划”的公开课，上面的这些问题都将在本次课程中找到答案。

【课程目标】

厘清“非标”商业的概念

“非标”商业的类型和规划设计重点

“非标”商业的底层逻辑和经营概念

【学员对象】

商业地产、购物中心、百货公司总经理、副总经理及对非标商业感兴趣的管理人员。

2024年5月30-31日

福建福州

【活动流程】

【课程大纲】

第一部分：“非标”商业的兴起和发展

一、“非标”商业的正名

1. 什么是“非标”商业

(1) 有“标准”的商业吗？

(2) “非标”是一个框吗？

2. “非标”商业的特征

(1) 经营形态特征

①个性化 “主理人”商业

案例一：上海大学路的商业构成与十年探索路

②文化沉淀 于街于坊于市井

案例二：“张园”的改造和经营模式

③经营模式 接地气

案例三：鸿寿坊的“市集”

(2) 建筑形态特征

①老建筑的改造

案例四：鸿寿坊的新老建筑“搭配”

②老产业的改造

案例五：MIX320的以旧“焕新”

③老城区的塑造

案例六：“新天地”的成功

二、“非标”商业兴起的缘由

1. 消费者行为（口味）的改变

2. 远端和近端客流的变化

3. 业态组合改变的“逼迫”

三、“非标”商业的几种类型

1. 依附一定的自然资源

案例七：“蟠龙天地”的商业配套

2. 围绕年轻人的生活生活方式

案例八：ZX创趣

3. 在地文化的宣扬

案例九：“世纪汇”的1192弄

四、“非标”商业也讲经营质量

1. 不做“网红”商业

(1) 长久、稳定的租金收入是商业持久的保障

(2) 符合消费本质的才能有“复购率”

2. 坪效和租售比

品牌商是活在健康的租售比下的

3. 遵循商业的底层逻辑

(3) 消费者接受

(4) 品牌商愿来

(5) 市场容忍

第二部分：“非标”商业的设计规划要点

一、对于“非标”商业的规划思考

二、对于“非标”商业的设计要点

三、“非标”商业如何“非标”+“标准”

第三部分：“非标”项目参访

烟台山项目介绍：

福州烟台山漫步街区，是由万科集团携手印力商业打造城市更新项目，位于福州老城区，临近闽江江边，沉浸于万国建筑群中间。

整个项目包括了46栋老建筑，13条历史风貌保护街巷。整体贴着闽江边的仓前路形成一片长型的街区，并且是覆盖在与地面形成一定高差的山上，建筑面积12.29万㎡，商业自持面积6.26万㎡，分为西区、中区、东区，一期于2021年开业，二期于2022年亮相。

整体围绕「修旧如旧」的原则展开，九巷山街得到了完整的保留，游逛期间会遇到丰富的历史建筑、古树、古井等，商铺、建筑立面、平台、墙与门等现代建筑设计融合于街区内。而走到项目高点的臻庭酒店，则可以看到完整的江岸线，以及烟台山漫步街区的整体风貌，包括随山地连绵起伏的屋顶。

图源：企业供图‍‍‍‍‍‍

项目引进了约220个品牌，覆盖餐饮点、文创/体验、零售/潮流等业态。有意思的是，他们大多是非连锁的本地品牌，其气质与项目融合，也带有福州在地文化气息。漫步于烟台山，在婉转的街道巷弄、古树背后、建筑平台中间穿梭，「探索」到一家家风格迥异的店，是一次有不断给人惊喜的体验。

图源：企业供图

【讲师介绍】

范唯鸣

联商网/知了壳金牌讲师

原上海世界贸易商城有限公司 常务副总

原上海月星环球港商业中心有限公司 总经理

就读于交通大学机械工程系，取得学士学位

20年商业房地产工作经验

管理过10万㎡以上的商业项目，以及近25万㎡的城市综合体共5个项目

拥有20年商业地产工作经验，从开发、市场定位、招商到运营管理全过程。管理过10万㎡以上的商业项目，以及近25万㎡的城市综合体共5个项目，其分布在上海城市的中心和长三角商业中心区域，这些项目分别由国际和香港著名的房地产开发商投资和运营。由此，在商业房地产领域，积累了对中国市场的深刻认识和经验，以及在业内有了品牌资源的丰富来源，并且有了良好的口碑。

臧涛

派沃设计执行董事/联商网合作伙伴

臧涛先生从事商业地产相关行业20余年，曾服务于国内外多家房地产及零售相关企业，与华润置地、世茂集团、龙湖地产、星河控股、中海地产、新城控股、宝龙地产、月星集团、金鹰、步步高集团等企业多次合作，参与了数百家购物中心及商业的规划设计工作、实战经验丰富。同时还重视在商业及房地产行业中的理论研究工作，2002年主持开发了《流通业新概念》。陆续编著了《连锁经营》、《体验式营销》、《商业地产新趋势》、《商业街区的前世今生》等著作。

【报名方式】

培训费：

3800元/人（含听课费、资料讲义费、2天午餐）

联商网会员企业九折，非会员企业三人以上九折（跟知了壳培训卡不同时享受优惠）。

公司账户：

开户名：杭州知了壳企业管理咨询有限公司

开户行：中国农业银行杭州市吴山支行

帐 号：19 0058 0104 0013 068

参会联系：

马丽 13501750783

李丹英 15990097116

End

派沃（中国）商业设计机构是一家以商业地产项目规划设计、建筑设计、空间设计为主的大型设计服务机构。服务领域涉及城 市综合体、购物中心、商业步行街、百货商场、专业市场、超市卖场等

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