老板认真的吗？冻柠茶免费续杯，还能打包！

Lemon Tea

有人说冻柠茶是“香港之光”

有人说冻柠茶是茶餐厅套餐标配

有人说冻柠茶喝一杯上头，三杯入魂

连刘德华陈奕迅谢霆锋都是它的忠实粉丝

冻柠茶：“食饭来一杯，爽过吸XX”

“ 本期目录 ”

➊ 冻柠茶，原来是这么来的

➋ 怎样才算，好喝的冻柠茶

➌ 推荐，深圳排名第一的冰室

➍ 冻柠茶，95%的人都喝错了

还有粉丝福利！！

冻柠茶免费续杯！！

（详细规则在最后）

One。

冻柠茶，原来是这么来的

做一杯冻柠茶很 容易，无非就是红茶打底，再加入柠檬的饮品。但克茗冰室冻柠茶，可不单单表面看起来那么简单。出品要晶莹剔透，第1口要感受到茶的醇香与微涩，柠檬的酸甜与清新，第2口还能细品到回甘。

「 它的户口在香港 」

冻柠茶的由来，要从十七世纪说起。广东潮州陈姓一家人为生计来到香港,在九龙半岛开设了一间小小的凉茶铺，做出如今让人上瘾的冻柠茶。谁也没想到一颗小小的柠檬,能够在接下来的几百年，成为我们美好的青春与回忆。

「 它究竟有多火 」

它被称为香港流动的血液，据统计香港人每年都要消耗6000万个柠檬。 漫步在香港街头，无论是赶着上班的白领，悠闲散步的老人，还是背着书包三五成群的学生，几乎人手一杯。

「 它是茶餐厅的最佳标配 」

从小被各种港剧、茶餐厅文化耳濡目染，港式柠檬茶早已在幼小的心扎了根。吃早餐配冻柠茶，吃工作餐配冻柠茶，吃宵夜还是配冻柠茶，就足以看出它的地位。

Two。

怎样才算，好喝的冻柠茶

One°

“ 茶汤，要够浓 ”

必须用正宗斯里兰卡红茶

茶底要清澈、透亮、浓郁

要有自己的一套配茶秘方

才算是一杯冻柠茶的灵魂

Two°

“ 柠檬，要够清香 ”

必须用新鲜四川安岳柠檬

柠檬要饱满、清香、多汁

柠檬皮的厚薄程度要适中

喝起来才不会太过于酸涩

Three°

“ 砂糖，要够醇 ”

必须用和茶汤匹配的糖类

用的糖够醇、够细、够甜

糖度均衡压的住茶香茶色

冻柠茶才不会酸涩或甜腻

Three。

推荐，深圳排名第1的冰室

要找一杯好喝的冻柠茶真的很难。这次我和摄影师狂喝60杯，失眠三天三夜，寻找到了我们的老朋友克茗。

one 半个世纪“死性不改”，始终坚持地道港味

克茗冰室 曾创下50米开2家门店的餐饮奇迹的它 ，每道菜品的出品都是地道的港味。长期占领茶餐厅各大榜 ，有人爱它爱到一周吃7次都不够。

two 招牌冻柠茶，年销量2460000+杯

让几百万人念念不忘的，就是这杯超萌的小熊冻柠茶。克茗为了还原这杯经典，聘请20年冻柠茶制作经验的香港师傅，每个步骤都有严格的标准，简单的事情复杂做，喝的每一口都能让你置身香港街头，瞬间品味几个世纪的老味道。

three 冻柠茶，克茗只用安岳柠檬

选用新鲜的安岳柠檬，相比普通的柠檬酸度更强。更惊喜的是，当柠檬的酸涩与茶汤融合后，你会发现即使放久了再喝也不会发苦，不过还是建议在最佳赏味期内喝。

four 6种拼茶，6道工序，一杯要60分钟

克茗的冻柠茶茶汤，是用6种粗细不同的红茶拼配再研磨呈粉，无论是比例还是茶种都有讲究。期间还需要通过煲茶、拉茶、焗茶、开茶、冻茶5个步骤制作，一杯冻柠茶用时至少要1小时以上。

每一杯都需要拉茶2次，拉茶的高度、手势都会影响冻柠茶的口感。冻茶只用10-11g大的冰块，少一点冻柠茶的冰爽都没那么足。

Four。

冻柠茶，95%的人都喝错了

先对冻柠茶来一顿猛戳，再暴风吸入是我们现在大多数人的喝法。这样的柠茶喝起来带有苦味，口感也不够清新。想要喝得讲究和专业还得看克茗，自创冻柠茶打开方式，4个段位等你挑战，让普通的冻柠茶也能喝出仪式感。

吃瓜群众段位

先用吸管轻尝一口红茶

品味红茶的细腻纯粹

成团的茶香从口中散开

冰气十足一口爽过16℃空调

Step 2

入门小白段位

将4片柠檬堆叠到杯底

用汤匙背部挤压 折叠至产生气泡

柠檬果肉和果皮香气充分散发

可以根据自己的口味调整酸度

Step 3

喝茶高手段位

用嘴往吸管轻吹一口气

以冻柠茶轻冒气泡为佳

让柠檬的清香与红茶底完美融合

然后就可以开心愉快的品尝啦

Step 4

铁粉骨灰段位

喝完后用吸管猛吸一口

将散落在冰粒的柠香全部吸入身体

酸爽清香直冲舌尖

透心凉到了脚底你试过才知道

Five。

这里，成为了无数人舒服的饭堂！

这里不知不觉，成了无数大小朋友的饭堂，中午便饭或下午茶，周末朋友小聚歇脚地儿，用好米，做好菜，很难有人不爱。

不知不觉，克茗在深圳已经有很多分店，打开搜一搜，肯定有你家附近的，约上伙伴去来杯冻柠茶，然后一直续！！

来了！冻柠茶，免费续杯！

2024.5.22起

到店消费冻柠茶1杯

可无限续杯，不设上限

真的！！！

真的！！！

真的！！！

得知这一消息的时候，再三和老板确认，第一长期做这个活动，第二不但可以无限续杯冻柠茶，走之前想再打包一杯拿走都没问题，真的太香！

（获得解释权最终归餐厅所有）

克茗冰室

门店

深圳地区所有门店参与本次活动

活动时间

2024年5月22日起

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