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知食说第454篇原创文章
知食说前日报道的农夫山泉要求香港消费者委员会道歉事件，有了最新进展。
今日（7月18日），香港消费者委员会（以下简称“港消委会”）在官网发布澄清声明，表示其在接获其中1款测试样本“农夫山泉”的代表律师所发出的信件（详见知食说7月16日报道）后，随即进行深入研究及跟进，并与农夫山泉代表会面交流，于今天就该测试样本结果做出澄清。港消委会还在澄清声明的最后表示，因样本归类出现落差而引起的误会向农夫山泉表示“抱歉”。
港消委会在澄清声明中解释了出现误会的原因，表示虽然农夫山泉标示为“饮用天然水”，但其成分列表标示的4款矿物质含量与“天然矿泉水”相近，其职员遂将其归类为后者。
港消委会指出，在7月17日与农夫山泉的代表会面并深入交流后，了解到被检测的农夫山泉产品既不是“天然矿泉水”，亦非“纯净水”，而是“饮用天然水”，且农夫山泉采用的标准为生产地，即内地的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014），就此将农夫山泉样本改列为一独立类别饮用天然水并重新评分。
在最受消费者关注，也即引发农夫山泉强烈反弹的溴酸盐含量方面，港消委会指出，根据欧盟有关饮用水的溴酸盐最大限值为每公升10微克计算，此限值与《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）一致，而该样本的检出量（每公升3微克）属饮用水准则值范围内，并远低于上述准则值，可以安全饮用。重新评分后，港消委会将农夫山泉样本的整体表现由4.5星调整至5星。
最后，港消委会就本次测试因样本归类出现落差而引起的误会表示抱歉，并在澄清声明重申，“本次全部30款测试样本的化学安全及微生物测试结果理想，没发现有害物质超出相关准则值”。
此前，港消委会在对农夫山泉样品的检测中查出溴酸盐，然后在7月15日刊发的文章中指称该溴酸盐含量达到欧盟标准的最大限值（3微克/升）。该描述引发农夫山泉强烈不满，认为该评测存在“适用标准错误、标准判断错误和明显主观误导”，这种不专业、不客观的评价会对农夫山泉声誉“造成巨大伤害”和“带来巨大负面影响”，遂致函对方郑重要求其做出澄清、道歉并消除影响。
从港消委会的最新表态看，应该被视为该会接受了农夫山泉的解释，满足了农夫山泉的要求，算是为该次纷争画下圆满句号。
（图：香港消费者委员会检测的30款瓶装水）
知食君还从农夫山泉方面了解到，在港消委会发出澄清声明并表示“抱歉”后，农夫山泉方面第一时间在官微做了回应，称已收悉对方的澄清，认为“测试结果充分显示农夫山泉产品全面符合相关标准，可以安全饮用”。农夫山泉还表示将继续为香港市场提供安全、优质的产品和服务。
值得注意的是，港消委会和农夫山泉今天的良性互动似乎得到了资本市场的认可，农夫山泉股价表现强势，全天劲涨6.476%%，报收于35.350港元，比昨日上涨2.150港元。
（图片来源：官方，如有侵权，请联系删除）
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