【农业行业观察】农业项目的四大“致命伤”？如何能成功

农业项目是不是一个最难成功的项目！

根据不完全统计，农业投资失败率超过90%——这是一个残酷的数据。明明倾注大量心血，却大多黯然离场，为什么农业难做？怎么才能成功？我把这段时间的一些思考给大家做一些分享。

NO.1、农业项目的四大“致命伤”

近些年，我曾亲眼见证无数农业项目折戟沉沙，总结四个核心痛点：

1.生产分散性之困

中国农业有一个特性就是分散性，生产不集中。很多农产品的品种、生产者、销售者、管理者都不在同一个维度上。这些原因直接导致农产品成本攀高，价格没有竞争优势。

2.标准化缺失之痛

标准缺失已经成为中国农业的“顽症”。从生产到销售等环节都存在标准化缺失。即使，当今的智慧农业、数字农业的大范围应用，但产品无标准化的依然成为中国农业最棘手的难题。

比如，某个地域的的猕猴桃，大小不一、甜度波动大，高端渠道望而却步，只能低价卖给批发商。

3.产销脱节的顽疾

产销脱节也是中国农业发展的绊脚石，生产与销售的不平衡，导致“产品卖不出去”、“消费者吃不到好产品”的窘况。

比如，某个草莓种植大户才发现市场更喜欢小的精致草莓，但种植规模已固定，无法调整，产销严重脱节。

4.品牌力不足

无品牌、无标识、无溢价。这是中国农业品牌的软肋。同时，农产品同质化严重，缺乏品牌附加值，只能被动接受市场价格，溢价能力弱。

另外，以上这四大问题环环相扣，成为无数农业项目难以跨越的“死亡谷”。然而，跨过去就会有美好的未来。

NO.2、农业项目的“铁三角模型”

结合成功案例，我认为优秀农业项目有共性“铁三角模型”，这是成功的基础底盘：

1. 拥有显著溢价能力

1）品牌溢价

成功的项目都知道如何溢价？靠什么溢价？目前，农业项目品牌溢价已经成为农业项目突围的核心动力。

一个不出名的农产品，经过品牌包装后，完全可以卖出比原产品的高几倍甚至十几倍的价格。

这就是品牌溢价的作用。把不值钱的变成值钱的。如“褚橙”，赋予产品文化故事和信任背书。

2）技术溢价

技术是农业项目溢价的第二条路径。比如，独特技术、高科技技术等都有机会让农业项目更加成功。

比如、鸭稻共生技术模式，可以实现水稻和鸭子的两重收益，也推动了新农业项目的发展。

3）细分品类溢价

细分品类就是个性化用户、精准定位，帮助项目或产品找到更懂的用户。比如，国内某高端生鲜品牌聚焦“10%糖度的水果”，实现高溢价。溢价决定了项目利润空间和抗风险能力。

2、可复制性

一个成功的农业项目一定是可以复制的项目，可以在多个领域、多个地区进行模式复制、盈复制。

另外，在复制层面可以按照以下3个方面：

1）模式复制：把成功的模式从一个地方复制到另外一个地方。如盒马村模式，整合订单、技术和供应链快速复制。

2）标准复制：把技术标准、产品标准等进行扶持和升级。比如，大型养殖场使用统一饲料配方和兽医管控，确保产品一致性。

3)能力复制：复制团队，构建完善培训体系，让技术和管理可复制。没有复制能力，永远都是小作坊。

3. 盈利结构创新

传统农业存在盈利方式单一，紧靠农产品是很难实现赚钱的。操盘者一定要打破传统农业盈利局限性，实现盈利结构创新与多元。比如

1）跳出“卖原料”思维： 初级农产品利润最低。

2）拓展价值链： 养殖+加工+餐饮；种植+观光+体验。

3） 挖掘边际价值： 某知名水果种植企业利用次果开发预制菜果汁饮品，额外创造营收；会员制、定制服务提升用户价值。单一卖货难以支撑项目盈利模式创新。

所以，一个成功的项目要拥有显著溢价能力、可规模化复制、盈利结构创新等3个维度形成盈利“铁三角”，从而帮助农业项目找打造一套赚钱永动机。

NO.3、让农业项目成功的“五把金钥匙”

基于“铁三角”，具体落地需五把金钥匙：

1.打造创始人品牌

消费者天然信赖看得见的“人”，创始人形象即品牌核心资产。

如今，很多农业项目都在玩转创始人IP，同通过宣传一个人，从而带动整体品牌宣传和产品宣传。

如何打造创始人品牌呢？方法有3个：1、创始人多曝光，包括出席会议、演讲分享等；2、 短视频打造真实、专业的新农人的形象，以内容来吸引粉丝与用户关注；3、直播互动，借助直播工具加强用户、粉丝的粘性。

2.寻找精准市场定位

定位是农业项目的核心，定位不准，品牌很难最起来。同时，切忌大而全，寻找契合你产品特质的细分人群和场景。

比如，“孕妈定制水果”、“健身减脂餐食材”等细分市场；先在一个区域打透再逐步扩展。

3.布局多元化营收结构

农业项目失败有一个重要原因就是单一营收机构，单一产品结构风险极高，只靠一个手段盈利，很难赚钱，或者持续赚钱。

比如、三产融合、定制农业、共享农业、会员制农业等都可以破解单一营收的困境。

4.开拓独特销售渠道

新农业一定要有新渠道、新销路。方法也很简单：升级与跃迁渠道。

比如，高端社区团购、私域电商、高端餐饮专供渠道；还可以结合直播平台打造特色产品。

通过渠道的变革与跃迁，加强用户与产品的互动，从而增加农业产品销售的无限可能性。

5.项目具备深度差异化

市场上不缺好产品，缺的是“非你不可”的理由。

操盘手打造差异化产品，能快速吸引粉丝与用户关注，还有机会区隔竞争对手，实现品牌提升和产品销售。

再举个某个阳光玫瑰项目的案例，该团队到底如何构建优质农业项目？

1）聚焦阳光玫瑰高端市场，打造“庄园特供”差异化定位；

2）自建配送中心，拓展商超专柜、生鲜平台渠道；

3）推出葡萄园采摘节、亲子体验活动项目；

4）短视频持续输出葡萄园故事，打造“葡萄匠人”形象；

5）开发自营品牌，提升溢价20%以上。

所以，差异化是农业项目、农业品牌农产品腾飞的重要方式，唯有差异化、才有识别度。农业项目的差异化帮助创始人实现农业持续迭代与进步。

NO.4、结语

农业难，难在没有理顺生产关系与产业链逻辑。真正成功的农业项目不是简单地“种好地”，而是在传统链条下重构从生产方式到销售终端的完整价值闭环。

记住，一切商业本质最终都要回归到收益上。当你能生产“让人尖叫”的好产品，同时更找到“尖叫式”的商业模式，你的农业项目就离成功不远了。

未来的农业战场，属于那些能打通“铁三角”、手握“五把金钥匙”的创新者。（文/老穆）

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