江苏
之前去朝鲜旅游的时候，是从丹东直接坐火车出发。这是一辆绿皮火车，终点站是平壤。
过了鸭绿江大桥后，就抵达了新义州市，这是朝鲜的第四大城市。
火车会在新义州稍作停留，这里会有一些新的乘客上车。
此时，也已经到了中午，正好是吃饭时间。
列车的服务人员早已经为我们准备好了团餐，就餐地点可以在自己的座位上，也可以去后面的餐车车厢。
我们作为参加旅行团的外国游客，吃到的伙食自然不算差，鸡肉、鱼肉、蔬菜样样都有，荤素搭配，营养均衡。
只是从口感上来说，还是有些逊色于中塔美食的。
这样的团餐是每人50元人民币，考虑到是在异国他乡游玩，这样的价格其实还算是能接受的。
我们在吃饭的时候，朝鲜旅客们也在吃饭，不过他们都是自己自带的铝饭盒。
只见他们的铝饭盒里的饭菜，基本上都是一样的。
最下面铺着大米饭，上面盖着泡菜。而且他们似乎很爱吃咸鱼，很多人的饭盒中都有一条煮熟的咸鱼。
车厢里顿时弥漫着浓烈的咸鱼味道，闻着既有一些刺鼻还带着一点香味。
朝鲜两面环海，一面临江，境内河流湖泊众多，因而渔业资源很丰富。
对于品相好的、价格高的海鱼，朝鲜会优先将它们出口到国外。
而剩下的海鱼或是淡水鱼，则会将它们用盐腌制起来，平价卖给普通老百姓。
对朝鲜人来说，鱼肉是性价比很高的食品。价格不贵，蛋白质含量还高，人人都喜欢吃。
大约四十分钟后，火车再次缓缓启动，继续向平壤出发。
在新义州和平壤之间，是连绵不断的田野，而村庄就像棋子一样被包含在其中。
朝鲜农村居民的数量大概有1300万，占了总人口的一半左右。
在之前的文章里，我提到了朝鲜城市居民用肉票买肉的一些事情。
那么，朝鲜农村居民又是怎么吃肉的呢？
在朝鲜的农村地区，农民们是以“合作农场”的形式组织在一起的。
所谓的“合作农场”，其实就是生产队。所有的生产资料包括田地、种子、化肥、农具都归集体所有。
在平时，农民们需要定期按时出工，然后年底了再根据每个人的出工情况，分配粮食和其他物资。
在朝鲜，农村居民是不发肉票的。
因此，他们如果想吃猪肉的话，主要有以下几种方式。
第一：在抢收水稻结束后，村集体会杀一头猪，每家能分半斤肉左右。
第二：在元旦之后，村集体会把剩下的猪都处理掉，每家能分两斤肉。
第三：每户朝鲜人家中都有一块自留地，面积虽然不大，但是都归自己所支配。
有些人就会在自留地里养猪或者养鸡、养鸭啥的。这样一来，到了年底的时候。自然也就有猪肉吃了。
朝鲜的农村居民除了吃猪肉外，也可以吃鱼肉。
那里的河流湖泊多，鱼也多，农闲时候，大家就可以一起捕鱼。
由于水质好，基本上没有污染，所以鱼吃起来也是特别地新鲜美味喔。
此外，朝鲜的生态环境好，山上也有野猪和野兔等小动物。运气好的话，也能捕捉到几只野猪，打打牙祭。
总之，朝鲜农民吃肉的方法还是蛮多的，祝福他们的生活越来越好！
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