山东
张小泉，是一家有着400年历史的老字号，以传统民用剪刀起家。
但是，这几年频频因厨房刀剪发生意外而上热搜。
2022年夏天，张小泉曾因菜刀拍蒜断裂冲上热搜，“菜刀不能拍蒜”一时成为网友笑谈。
近日，又因厨房剪刀剪鱼断裂手柄冲上热搜。
有网友发布视频称，自己买的一款张小泉品牌厨房剪刀在剪切鲜鱼时，塑料手柄直接断裂。他仔细观察后才发现，该剪刀的手柄并非传统的一体式钢材包胶结构，两头是金属，中间却是塑料。
从2022年的张小泉菜刀拍蒜断刀，到这次张小泉厨房剪刀剪鱼断柄，这件事怎么看？
简单说三点。
01.不等于张小泉厨房刀剪不合格
无论是前几年的菜刀拍蒜断刀，还是这次的剪刀剪鱼断柄，不能就此直接判定产品不合格，需要监管部门鉴定之后才能下结论。
产品合不合格，不是看在使用过程是否发生意外事故，而主要看是否符合相关标准。
诚然张小泉厨房剪刀剪鱼时发生塑料手柄直接断裂意外，但只要符合行业标准QB/T 1966-1994《民用剪刀》，那便不算不合格产品。
02.张小泉厨房刀剪设计有问题
张小泉接连发生菜刀拍蒜断刀、剪刀剪鱼断柄的意外情况，无论产品是否符合相关标准，至少反映出这两款产品设计不符合大众使用刀剪的习惯。
按照我们大多数人的生活习惯，厨房菜刀、厨房剪刀基本上是一把打天下，不会根据功能不同，准备多种、多款不同用途的菜刀、剪刀。
毕竟普通家庭厨房不是米其林餐厅后厨。这就决定了包括张小泉在内的五金生活用品企业。
03.张小泉何去何从
（一）设计要考虑大众习惯。
张小泉在设计厨房菜刀、厨房剪刀时，要考虑到大众生活习惯，方便消费者在多个场景通用，让每家每户都买一组厨房菜刀、厨房剪刀，这不切实际。
（二）保障消费者知情权。
如果做不到这一点，那必须事先明确告知消费者该款菜刀、剪刀的具体用途，并提醒消费者不可使用的具体场景，避免消费者因误解而乱用引发意外事故。
这是厂商充分保障消费者的知情权和选择权的应有选择。否则，可能给消费者造成误解。
根据消费者权益保护法的规定：
消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
（三）刀剪标准需要与时俱进。
监管部门应当根据刀具、剪具用品的功能细化，以及各类新材料的应用，及时启动相关国家标准、行业标准的修订工作，使其不断与时俱进，跟上产业发展脚步，倒逼产品质量提升。
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