湖南
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最近这段时间，下厨房也是挺累，每次做完饭都一身汗，热得人抓狂。
所以现在我都挑快手，简单的来做。
我家工作日下饭菜top1当属这个凉拌豆皮，5分钟搞定，火都不用开，泡软了加调味拌一拌就可以了。
这个凉拌豆皮，经常在小学门口看到有卖一小盒一小盒的，非常好吃。
豆皮真的超级吸汁，随便搭配点爽脆的黄瓜和胡萝卜就可以。
一定要充分搅拌均匀，让每根豆皮都挂上料汁，吃起来软嫩下饭。
香软入味，当零食，当下饭菜都很好吃。
最重要的是，自己做的比外边买的更放心，省钱又干净，你们也get起来吧！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
豆皮，胡萝卜，黄瓜，香菜
蒜末，葱花，小米辣，烧烤料
热油，2勺生抽，1勺陈醋，半勺白糖
豆皮加温水可以更快泡开，豆皮泡开会变多，所以要把控好量。
这豆皮是手工制作的，劲道且不易烂。
水分沥干后，加胡萝卜和黄瓜丝，以及很多人都不爱吃的香菜。
我私藏的拌料配方，你们一定要收藏，用来拌任何菜都喷喷香。
哗啦浇上去，瞬间有那味儿了。
必须要抓拌均匀，别放过任何一条豆皮，是不是很简单呐？
豆腐软韧入味，嵌着爽脆的蔬菜丝，巨香，我恨不得自己也支个小摊去卖它！
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