陕西
2025年2月19日，淳化县十里塬镇福缘社区张志荣老人家里迎来了一群特殊的客人，他们是咸阳福源康养养老服务有限公司上门服务的送餐人员。只见他们身着统一的工作装，动作娴熟地从送餐车的保温箱里拿出了一份热气腾腾的爱心早餐，递到了张志荣老人的手中。张志荣老人看到工作人员送来的爱心早餐非常感动。同时，工作人员还把早餐送到了客厅，让张志荣的母亲趁热吃。张志荣一边吃着早餐，一边激动地说：“太感谢你们了，现在的政府太好了，我们这代人也太幸福了，有了你们的送餐服务，我和老母亲今后的生活不再发愁了！”
爱心送餐服务队的队员们除了为老人送去三餐之外，还会与老人进行深入的交流。他们会询问老人饭菜质量怎么样，生活中有什么需要帮助的。队员们一句句温馨的话语、一双双关切的眼神让老人们备感温馨。
据了解，农村有许多老年人像张志荣和他的老母亲一样，子女常年忙于工作或外出打工，造成了老年人食宿多有不便。近年来，随着社会老龄化进程的不断加快，越来越多的老年人面临着独居或生活无助的困境，其中用餐问题就是一个重要方面。许多老年人因为身体的原因难以自己烹饪或者自己到餐厅去用餐，因此，解决老年人用餐问题就迫在眉睫。为了不断提升老年人幸福感和获得感，位于淳化县十里塬镇的咸阳福源康养养老服务有限公司一群人集思广益，决定开展助餐、送餐、堂食服务活动。按照每人每天13元的标准执行，即（早餐4元，午餐6元，晚餐3元）。
在送餐过程中，该公司坚持做到严把“五关”，即严把食品采购关。公司坚持每日三餐食材新鲜采购、当日食材当日使用，专人专职验货筛查，严格核对食材资质、保质期与采购台帐。严把食品储存关。公司严格执行食品分级储存管理制度，做到生熟分离、荤素分存、恒温保鲜。严把食品加工关。所有工作人员持证上岗，标准化规范操作，岗前清洁、工具消杀、分区加工。严把食品留样关。公司严格落实48小时食品留样管理制度，所有主食、菜品、汤品，每餐必留样。严把食品口味关。结合老年人牙口不佳、消化偏弱的生理特点，坚守低盐、低脂、低糖、清谈软烂的烹饪原则，还要做到色香味俱全，确保老人吃得舒心；由于咸阳福源康养养老服务有限公司严格的送餐方式，形成了有效衔接、优势互补的多层次老年助餐体系，让老人吃得健康、吃得满意，受到老年人一致好评。
截止目前，该公司累计配送三餐超30000余份，切实解决了辖区180多位高龄、独居、困难老人“吃饭难、吃饭贵”的民生难题。一天3次的送餐接触更是增加了工作人员和老年人之间的感情，更多地防范了老人如跌倒或突发疾病等情况的发生，工作人员在送餐的过程中如果遇到此情况就会及时通知家属，使老人能够及时得到救治。（文/图 唐博辉）
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