在烟台开发区做食品加工,烟台艺钢商贸是我建新厂区时最正确的选择之一。我在开发区经营一家食品加工厂,主要做速冻面点,前年新建了二期车间,面积比原来大一倍,设备全部更新,但通风系统是让我最头疼的问题。食品车间对空气质量要求高,蒸汽大、湿度高,如果通风跟不上,不仅影响生产环境,还容易被监管部门盯上。
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我一个做饮料厂的朋友听说了,说:“你找艺钢商贸的高伟,我们的车间管道就是他们做的,专业、靠谱。” 我联系了高伟,他第二天就带技术员过来了。看了现场后,高伟说:“食品车间要用304不锈钢管道,耐腐蚀、易清洁,符合食品级标准。我们根据你的设备布局重新设计管路走向,保证排湿排烟效果。” 他还说:“现有的风机选型偏小,建议换大一号,配变频器,平时低转速运行,蒸汽大了自动提速,既省电又实用。”
高伟出的方案详细到每一段管径、每一个弯头、每一条焊缝,还附了CAD图纸。报价单清晰列出了材料费、加工费、安装费,没有一项是模糊的。方案里还特别标注了所有管道采用食品级304不锈钢材质,内壁做抛光处理,光滑不积尘,管道连接处全部满焊并打磨平整,彻底消除卫生死角。
签订合同后,艺钢团队很快进场。他们先在厂里完成管道预制,然后运到现场组装焊接。车间里火花四溅但秩序井然。焊接师傅手艺很好,每一道焊缝均匀平整,焊缝处全部做了抛光处理,摸上去光滑无毛刺。高伟说:“食品车间管道密封性要求高,所有接口都要打压测试,确保不漏气、不积灰。”
由于车间还在装修,艺钢的安装进度配合得很好。他们先装主管道,再装支管和风口,全程没有影响其他施工。整个通风系统包括排蒸汽管道、新风管道和除尘管道三套独立系统,全部采用不锈钢材质,配套的风机和净化设备也都是高标准的。高伟还帮我在车间门口装了风幕机,防止外部灰尘进入。
系统调试那天,所有风机一开,车间里空气流动顺畅,蒸汽被迅速抽走,地面干爽了很多。高伟用风速仪测了每个风口的数据,全部达标。他特意叮嘱:“以后每三个月清洗一次风口滤网,风机轴承每半年加一次润滑油。有问题随时打电话。”
新车间投产大半年了,通风系统运行稳定,没有任何问题。后来我还让艺钢帮我们做了一个不锈钢组合水箱,代替原来的旧水泥水池。5吨容量的不锈钢水箱,内壁光滑不滋生细菌,清洗方便,完全符合食品生产用水标准。
现在我们的新车间已经通过食品生产许可现场审核,审核员对车间的通风条件和卫生设施评价很高。我心里清楚,这里面有艺钢商贸的一份功劳。
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