福建
近日，治愈系人文美食纪实影片《影食・晨昏里的古田味》首映仪式在古田县文化馆圆满落幕，影片由福建华文影视传媒有限公司《影食》栏目独家出品。本次首映仪式活动由古田县文体和旅游局、古田县文化馆、福建华文影视传媒《影食》栏目组、宁德北斗文化传媒有限公司、海峡风尚电视节目摄制中心、古田县亲仁酒家联合主办。来自全省各地的文化领域嘉宾、影片主创团队、非遗传承人、媒体从业者及文艺爱好者齐聚现场，共同见证这部深耕古田市井烟火、深挖本土非遗文脉的影像佳作正式亮相。
据悉，纪实影片《影食・晨昏里的古田味》是由国内资深影视制作人王友担任撰稿、导演，朱鹏程担任执行制片，以古田美食非遗传承人朱华武为核心人物，这是《影食》栏目摄制组扎根古田乡土、耗时打磨的人文纪实作品。影片摒弃当下短视频碎片化、打卡式的浅层叙事模式，以 “一日晨昏，烟火食味” 为主线，依托古田依山傍湖的独特地理风貌，将晨昏流转的市井生活、地道风物滋味、传统非遗技艺与人间烟火温情融为一体。作品跳出常规美食纪录片的创作框架，以普通匠人的坚守映照山城厚重文脉，用细腻温柔的镜头，讲述独属于古田的乡土故事与乡愁情怀。
活动现场，主持人率先梳理影片创作历程、核心立意与文化价值，阐释影片在推广古田特色美食、活化非遗资源、传播乡土文化方面的重要作用。随后，古田县文化馆馆长王俤仔上台致辞，对影片的创作水准与人文内核给予充分肯定。他表示，影片以美食为纽带、以光影为载体，真实复刻古田百姓日常，深度挖掘地域饮食文化内涵，是讲好古田乡土故事、展现古田文旅魅力的优质影像作品，为本土文脉传承、非遗与文旅融合发展注入崭新活力。
分享交流环节，导演王友向大家讲述了创作初心与实地拍摄感悟，细数摄制团队走遍古田街巷、寻访本土烟火的全过程。他提到，影片不止记录各色古田风味，更坚持以食为媒、以影寄情，捕捉三餐四季间纯粹的乡土本真，守护并传播古田独有的乡愁底色与美食文化根脉。美食非遗传承人朱华武结合三十余年从业经历，分享坚守传统闽菜手艺、传承非遗技艺的初心，细致讲述古田美食承载的民俗底蕴与烟火温情。
在全场嘉宾共同见证下，王友导演邀请参加仪式的领导嘉宾一同启动影片首映仪式，影片正式展映。沉浸式观影中，观众跟随镜头穿梭翠屏湖畔、老城街巷与民间后厨，邂逅锅边糊、红糟笋、盒面、鱼汤、鱼丸、山野菌菇、翠屏湖的胖头鱼等本地特色吃食，沉浸式感受古田朝暮更迭的市井气息，读懂每一味美食背后代代相传的匠人坚守。一帧帧温润治愈的画面，生动还原古田鲜活市井图景，沉淀百年饮食文化底蕴，收获现场观众一致好评。 烟火藏岁月，光影续文脉。此次首映活动圆满收官，不仅为大众献上一部有温度、有深度、有情怀的人文美食纪实作品，更以影像赋能非遗活化，擦亮古田特色美食文化名片。
导演王友表示，后续《影食》栏目将持续深耕 “一人一味一城” 系列人文美食创作，传递市井烟火之美、地域文脉之厚、人间温情之暖，让更多观众透过荧幕看见中国的烟火人间；同时栏目组期盼未来再度扎根古田，打造更多有关古田本土人文影像内容，吸引各地游客认识古田、走进古田。
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