广东
“借问美食何处有？牧童遥指杏花鸡。”岭南佳味，向来藏于山水之间。封开县广远家禽育种有限公司，依托自家纯正杏花鸡种，以匠心古法淬炼出一款500克真空装传统风味酱油鸡——开袋顷刻，豉香扑鼻，鸡身油润，呈琥珀色状，看一眼便知脂滑肉嫩，引人垂涎。
国家地标，天生自带山野鲜甜。广远酱油鸡的每一份原料，皆选自公司自有标准化保种基地——山林散养足150天的正宗杏花鸡。作为拥有五百余年养殖历史的国家地理标志保护产品，杏花鸡天生骨骼纤细如蔗渣，鸡皮薄如琉璃，皮下脂肪匀薄透亮，肉质肌理间饱含天然甘甜，绝非普通速成肉鸡所能复制。这份来自北回归线附近青山绿水间的原生鲜味，正是广远酱油鸡无可替代的风味根基。
古法慢卤，以豉香衬本味；真空锁鲜，随心享温润。 广远坚守岭南民间百年卤制古法，摒弃工业速成调味，甄选天然酿造豉油，辅以少量传统香辛料，文火慢焖，让豉香丝丝渗入鸡肉每一寸纹理，不靠厚重酱料遮掩本鲜，反而将杏花鸡的清甜肉香衬托得愈发醇和。成品以独立真空密封袋包装，干净卫生、锁鲜出众，无需繁琐烹饪，开袋切块即可装盘。家庭正餐、节日宴席、短途出游、办公室简餐，皆能从容应对。入口之际，豉香温润先至，随之而来的是杏花鸡独有的清甜肉韵；鸡皮脆爽弹牙，薄脂油润而不腻，鸡肉紧实细嫩、汁水充盈，嚼之无渣无柴，咸鲜平衡，老少咸宜——老人不嫌齁，孩子不觉腻，宴客体面，家常适口，实为全年龄段皆爱的粤式预制佳品。
地道封开杏花鸡，风味尽在广远酱油鸡。这一口，品的是岭南百年卤香，更是山林孕育的自然馈赠。欲尝此味，不妨即刻选购，让舌尖与山水来一场温润相逢。
（文稿/文思懿）
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