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超盒算NB狂开门店,它的底气何在?

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作者|王一杰

不久前,盒马旗下硬折扣品牌超盒算NB在成都开出6家门店,覆盖成华、高新、郫都、崇州四大区域,是该品牌进驻新城市单日开店最多的一次。

从全国来看,超盒算NB开店的新闻并不新鲜,尤其是今年上半年明显在提速。


从1月23日东莞首店,到4月11日佛山两店同开,超盒算NB仅用三个月就完成了华南的广深莞佛等城市的布局。六月,超盒算NB开店的脚步也并未停止,先开温州7店,后又有北京6店开业。

今年上半年,超盒算NB门店数从年初的409家扩张至550多家,覆盖城市从12座扩至24座,从长三角向华南、华北和西南延伸。

半年新开140多家门店,超盒算NB的扩张速度令人惊叹。

不过,硬折扣业态整体在加速。奥乐齐、快乐猴、京东折扣超市都在密集开店。

超盒算NB的竞争不只在开店速度,更在商品结构和运营效率上。

因此,真正值得追问的是:超盒算NB快速扩张的底气从何而来?这一业态又为盒马鲜生补上了怎样一块拼图?

超盒算NB是什么

要理解超盒算NB为何能快速扩张,首先需要回答一个更基础的问题:它究竟是谁?它是做什么的?


图源:创新零售社

过去十年,盒马探索了十余种业态,有高端路线的盒马鲜生、有社区路线的盒马MINI、也有折扣路线的盒马奥莱。历经多年试错叠加盈利压力后,盒马逐渐确定了超盒算NB和盒马鲜生这两种业态。

  • 盒马鲜生定位中高端,面向的是城市新中产、家庭客群,更强调品质和即时履约,涵盖生鲜、烘焙、熟食等,满足家庭一站式品质采购和尝鲜需求;

  • 超盒算NB则定位社区硬折扣超市,偏向平价、社区和高频,主打性价比。它以更简单的门店、更精简的商品结构进入社区,门店面积通常约600至800平方米,SKU约1500个,围绕蔬菜、水果、肉禽蛋类、粮油调味和家庭日用品需求,满足社区家庭的日常补货需求。

两种业态在客群、商品和消费场景上逻辑不同。

超盒算NB不是盒马鲜生的缩小版,它围绕价格敏感型消费者,重新设计了商品结构、门店形态和消费场景。

它不追求品类丰富,而是用有限SKU覆盖一日三餐和家庭刚需,核心是离家近、价格稳、高频消费。

-02-

为什么敢在这个节点加速

超盒算NB之所以能够快速扩张,不仅是因为硬折扣业态符合当下的消费风口,更主要的是,它已经跑出了一套可复制的门店模型。

它可以拆成三个因素来看:单店模型好复制、盒马体系提供了后台支撑、区域规模带来仓配和运营效率。


图 源: 创新零 售社

首先,成熟的单店模型容易复制。

相比传统大卖场,超盒算NB的门店更轻,面积更小、装修简化、SKU精简,商品只围绕社区家庭的高频需求铺开。

以鲜牛奶为例,超盒算NB将其精简到11种商品,仍能覆盖不同蛋白质含量、容量和价格带——不是少到选不了,是砍掉了可替代的SKU,把有限货架集中到高周转商品上。

门店贴近社区,服务一日三餐和家庭补货,消费需求相对稳定。价格低、便利加基础商品,基本覆盖了日常所需。

模型越简单,选址、陈列、人员就越容易复制,扩张的阻力也越小。

其次,盒马体系是起步支撑。

超盒算NB不是从零开始。作为盒马旗下业态,它在品牌、数字化运营和零售管理上有现成积累。这些可以直接复用,减少前期摸索成本。

但盒马体系只能解决起步和运营效率的问题,要把低价做成可持续的竞争力,还得靠超盒算NB自己的商品结构和成本控制能力。


图源:创新零售社

其中,自有品牌和定制商品是关键抓手。

它们砍掉了商品流通中的部分中间环节,企业也能按目标价格倒推规格、包装和成本。

门店越多、订单量越大,采购议价能力和商品开发效率会同步上来,低价的底盘才能越做越稳。

再有,密集开店能形成区域规模效应。

回看超盒算NB的开店动作,温州7店亮灯、北京6店开业、成都6店同步开业。表面上看是扩张速度加快,但背后是硬折扣对区域密度的要求。

门店数量过少,仓储、配送和管理成本难以摊薄;网点过于分散,补货和运营压力又上去了。

所以,超盒算NB进入一个新市场后,需要快速形成门店网络,让采购、仓配和运营围绕同一区域跑起来。

除了内部因素为其扩张提供支撑之外,外部消费环境也为这一模式提供机会。

当下,年轻人正在重新定义“值得”与“品质”。他们不再盲目追逐品牌与溢价,而是更清醒地审视商品本身的价值与体验。

单店模型成熟、盒马体系支撑、区域密度打法、外加消费环境配合,这几个力合在一起,撑起了超盒算NB目前的扩张节奏。

但模型能复制不等于就能获得认可。进了新城市之后,能否接上当地供应链、适应当地消费习惯、在竞争里站稳,远比短期开了多少店更关键。

-03-

超盒算NB为盒马补上的

是一块拼图

盒马鲜生的标签一直很明确:大店、生鲜、熟食、即时配送。

消费者去盒马,很少只买一把青菜和一盒鸡蛋就出来,顺手还会带点海鲜、现制餐食。它做的是带体验感的一站式采购。

超盒算NB的场景更日常。门店开在社区里,蔬菜水果、肉蛋奶、粮油调味和日用品占了大部分货架。

消费者的目的也很直接:买晚饭用的菜、补一箱牛奶、再顺几样快用完的日用品。这类商品不需要场景烘托,也不靠品类丰富取胜,核心是离家近、价格合适、买了就走。


图源:创新零售社

这两种场景的差异,让超盒算NB进入了盒马鲜生大店不太容易触及的人群和社区。

两个业态的分工不在城市层级上,而在门店形态、价格带和消费场景上。

盒马鲜生的大店承接的是一站式采购和品质消费,超盒算NB的小店面向的是日常补货和价格敏感型消费。

同一个城市,两种业态可以覆盖不同的商圈和人群。

对盒马来说,做超盒算NB不是简单地把店缩小,是用另一套模型打入更多社区,扩大能服务的消费者基数。

超盒算NB也让盒马原有的供应链和商品开发能力,在另一条赛道接受检验。

过去强调的是鲜、快和丰富,现在还要在有限SKU、较低毛利和高频周转条件下把价格持续做低。

自有品牌、源头采购和商品定制不再只是加分项,变成了控制成本、拉高效率的核心抓手。

超盒算NB补上的这块拼图,不只是平价业态,更是盒马之前比较薄弱的社区刚需市场。

它让盒马从品质消费接上了日常消费,也让盒马的能力从“把商品做得更好”延伸到了“把基础商品卖得更便宜、更近、更高效”。

扩张的速度已经证明这套模型可以复制。但接下来,跨区域运营才是真正的考验。

进了新城市,品质守不守得住、履约效率跟不跟得上、损耗能不能控住、门店执行到不到位、本地供应链能不能建起来。这些比开了多少店更重要。

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