广西
晚风轻送，美食飘香
夜市是许多人夜间消遣的选择
然而，夜市里餐饮商户多
明火烹饪点位密集
各类燃料集中
潜藏着不少消防安全风险
为压紧压实经营场所消防安全主体责任，全面排查整治各类火灾风险隐患，8月11日，柳州市柳北区消防救援局在某夜市开展消防安全夜查行动，发现夜市内部分经营场所存在多项突出火灾隐患，安全状况堪忧。
检查组现场检查发现，有商户在厨房区域违规存放生物燃料，燃料紧邻灶台、厨具等用火作业区域。厨房作业环境温度较高，燃料一旦接触明火或高温，极易引发燃烧甚至爆炸，严重威胁场所工作人员生命安全。
场所室外消火栓锈蚀严重，阀件锈迹斑斑，箱体内部垃圾、杂物堆积，设备长期缺乏维护保养，金属部件锈蚀卡滞，关键时刻无法正常出水。一旦发生火情，消防供水设施形同虚设，将直接贻误初期火灾处置时机。
消防行政执法人员现场指出：生物燃料属于易燃危险物品，严禁存放在厨房这样的明火作业区域，必须全部转移至安全区域。室外消火栓是应急灭火关键设施，现在锈蚀严重、箱内杂物堆积，完全丧失使用功能，发生火灾时供不上水，后果不堪设想。执法人员要求经营方立即对消火栓除锈检修、清理箱内杂物，落实常态化维护保养，确保火灾发生时能够正常投入使用。
在此提醒各经营单位，要高度重视消防安全，主动开展自查自纠，及时整改各类火灾隐患，坚决杜绝带险运行。下一步，柳北区消防救援局将持续加大隐患排查力度，对拒不整改的场所依法依规处置。
深夜经营的烧烤摊
为城市带来了烟火气
但同时
这些夜市场所的火灾隐患
也不可忽视
火灾隐患不容忽视
1. 燃料使用不规范
小吃摊常用的液化石油气、酒精、木炭等，若存放或操作不当，极易引发火灾甚至爆炸。气瓶软管老化、阀门漏气、炭火未彻底熄灭，都是常见风险点。
2. 电气敷设不合理
夜市多为临时接电，私拉乱接、线路超负荷、漏电等问题突出。
3. 用油不当
油锅火势过猛、油温过高易起火，热油溢出碰到火源同样危险。现场油锅起火引燃厨具杂物是引发火灾最常见的原因之一。
4. 烟道清洗不及时
对于依托固定店面经营的夜市，厨房抽油烟机油垢若长期不清洗，遇火源极易燃烧。
5. 乱扔烟头
夜市中一次性桌布、纸巾等易燃物较多，未熄灭的烟头极易引燃，引发火灾。
6. 堵塞消防通道
夜市摊位密集、人流量大，部分摊贩占道经营，一旦发生事故，消防通道被堵塞，人员不能顺利逃生，易造成严重后果。
夜市的烟火气
应该建立在安全之上
在日常经营中
不要违规占道经营
注意用电、用火、用气安全
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【来源：柳州消防、网络等综合整理】
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