从餐桌到市集，习酒将自身融入黔粤两地人间烟火

习酒走出白酒生活化转型新路

文 | 岳治中

这两天的贵阳，正在上演一场跨越山海的对话。

对话的一边是贵州23℃夏天的天然清凉——黔山秀水、酱香白酒、丝娃娃；另一边则是来自大湾区"世界美食之都"的醇厚滋味——港式奶茶、潮汕牛肉丸、广东猪脚姜……

8月12日至24日，以“君品山海・烟火多彩”为主题的2026黔粤精品美食美酒文化周、2026Chill Power面包周3.0两大活动，在贵阳多彩贵州城相继启幕。

活动期间，习酒作为独家冠名与首席战略合作伙伴，通过将自身融入到市集摊位、美食体验和互动场景中，让消费者在逛吃、打卡、听歌的轻松氛围里，自然感受到习酒所承载的君品文化与烟火气息。

01

融入烟火场景，习酒走出传统展台

逛美食市集、打卡面包工坊、晚风里听民谣，如今消费者的休闲清单里，早已很少专门留出一场正式酒局。当所有休闲业态都在贴近普通人日常，白酒品牌该如何走出固定饭局、专业展会的局限？

面对这一难题，习酒给出的答案是：融入市集，走进烟火。

据了解，在本次黔粤精品美食美酒文化周上，习酒打造了一个名为“窖藏里的三餐四季”的品牌空间，在这当中不仅有君品、窖藏、金钻三大习酒主体产品和知交酒系列产品、知交酒（糯观）新品，还设置了美食和美酒品鉴区，让游客在品尝地道黔粤风味的同时，也能端起一杯习酒，感受酱香与烟火气在舌尖的碰撞。

值得一提的是，除了专门的品牌体验和展示区，习酒还将自身融入到了两场活动的环节中。

以集章玩法地图为例，里面标注了各个美食打卡点和互动体验区的位置，活动期间游客可以拿着这份地图，穿梭于习酒展厅、风味流动实验室等各个活动区域参与集章打卡活动，只要集齐四枚印章，就能兑换一份限量精美周边。

这些别具心思的设计，让习酒不再是抽象的品牌符号，而是化作触手可及的生活体验，用一种更加有效的沟通形式，在烟火气中实现与消费者的情感连接。

02

人间烟火背后的理念之变

在通常认知当中，白酒的品牌露出形式往往以高端大气的展台、庄重典雅的品鉴会为主，这种形式虽然突出了品牌调性，却与普通消费者的日常保持着距离。

而习酒此次选择“反其道而行之”，将品牌融入市井烟火、街头巷尾，让白酒从“宴席上的主角”变为“生活里的配角”，表面上看这是一种品牌策略的降维，实则是一场关于“白酒如何走进日常”的深层探索。

众所周知，当前从“卖酒”向“卖生活方式”转型已经是白酒行业的共识，贵州省更是连续出台文件加速推进这一战略转型。

在这样的行业背景下，近年来习酒也紧跟消费场景变化趋势，围绕家庭、餐饮、文旅、年轻消费等多元场景展开布局，将白酒融入日常生活、新型社交、健康消费等各个领域，让白酒成为美好生活的重要组成部分。

一方面习酒通过“中国节·喝习酒”IP的建立，继续深化“中国年·喝习酒”“中秋夜·喝习酒”等国民IP，将品牌与传统节日深度绑定；另一方面，习酒又打造了“窖藏里的三餐四季”“‘金钻习酒’美丽中国·全民健身跑”等跨界联动IP，让品牌走进更多的生活场景。

通过这些举措，习酒逐渐形成了一个涵盖节日、日常、健康、运动等多个维度的“习酒+生活方式”IP矩阵，让品牌由抽象的符号，转化为消费者生活的一部分，实现与用户的深度价值共振与长期情感绑定。

03

营销2.0改革持续发力，习酒转型提速增质

从餐桌到市集，身为贵州从“卖酒”向“卖生活方式”转型先行者的习酒，用最朴素的方式诠释了“人间烟火气，最抚凡人心”的真谛。

值得注意的是，在这一过程中习酒的这些“烟火气”转型，并非孤立的存在，其背后是习酒“营销2.0改革”所带来的系统性支撑。

以本次活动为例，习酒不仅在线下搭建了沉浸式的体验场景，还在线上的视频号“习酒会员俱乐部”进行了以品牌传播为导向的活动直播，持续为活动引流，实现线上线下联动，进一步扩大品牌声量。

这些正是习酒在向“卖生活方式”转型之路上能够先人一步，快人一拍的关键所在。

当前白酒行业已经进入到存量竞争阶段，品牌之间的博弈，已经从单一产品力的比拼，升维至品牌力、文化力与运营力的综合较量，而习酒通过“营销2.0改革”，成功将过去各自为战的营销单位，整合为协同作战的“合成部队”，形成了1+1>2的效果。

对此，有行业人士认为，经过半年的“营销2.0改革”，习酒的每一次市场动作都比过去更具穿透力与持久性，这种从“点状活动”向“体系化作战”的转变，将为习酒在激烈的市场竞争中，构筑起一道难以复制的护城河。

您对此有何看法，欢迎下面评论区留言分享。