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等你回 “嘉” | 赶场品鳝丝,赴平兴浮光之约,这里的美好你还记得吗?

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这里是乐山市市中区。三江汇流,古城相依,无数人从这里出发,走向远方。也有无数人,在心里为它留了一盏灯,灯亮着,就还有归途。

新乐山推出专栏《等你回“嘉”》,“嘉”是嘉州的嘉,也是回家的家。我们每期带大家走进市中区的一个镇,去记录那些被时光温柔以待的故事,也替远方的你,看看家乡变了多少,又留下了什么。

这一次,我们回到平兴。

择一个农历逢单日,我们回到乐山市平兴镇,奔赴一场温柔又热闹的乡村之约。

01

市井赶场,最本真的人间烟火


平兴镇的老街不长,却藏着最地道的乡镇烟火。没有精致的包装,没有营销的套路,沿街的摊位一字排开,质朴又热闹。


此起彼伏的吆喝声、邻里熟络的寒暄声、摊贩诚恳的叫卖声交织在一起,新鲜的果蔬、地道的山货、家常的小吃琳琅满目。这里没有城市的匆忙浮躁,每一笔买卖都朴实真诚,每一声招呼都温暖治愈。这是专属于乐山乡镇的鲜活烟火,是城市商圈永远复刻不出的质朴温柔。逛完热闹集市,味蕾总会准时奔赴平兴的招牌——临江鳝丝。

02

一碗非遗鳝丝,吃透百年平兴味


这道家喻户晓的乐山美食,是沉淀百年的乡土味道,更是实打实的乐山市非物质文化遗产。技艺溯源清末民初,最初只是临江农家待客的诚意佳肴,上世纪90年代走出乡村、推向市场,历经数十年匠心坚守与代代传承,如今已然成为乐山极具代表性的乡土美食名片。


在临江记忆展销馆,这道百年美味,被沉淀成了一部鲜活的乡土史书。老匠人坚守数十年传统手艺,手法娴熟利落,将鳝丝切得细如发丝,均匀裹上浓稠红亮的秘制汤汁。入口鲜辣醇香、入味十足,一口沦陷,是地道的嘉州风味,是坚守不变的匠人初心,更是刻在每一位乐山人骨子里的乡愁味道。

03

稻田金黄,是大地的丰收答卷黄


稻田金黄,是大地的丰收答卷

八月的平兴,烟火之外,是满目治愈的金黄。


连片的稻田翻着层层金浪,清风拂过,稻穗摇曳起伏,满目皆是治愈的生机与暖意。站在松软的田埂之上,远眺无边无际的金色田野,才真切读懂:所有踏实的丰收,都源于日复一日的辛勤耕耘,所有岁月的馈赠,都藏在汗水浸润的土地之上。


稻浪摇曳、烟火升腾、鳝香漫溢,田园诗意与市井烟火温柔相融,勾勒出平兴最动人、最治愈的乡村底色。

04

山顶浮光,藏着山野的温柔浪漫

平兴的浪漫,不止于市井烟火与田园诗意,更藏在海拔520米的山顶秘境——浮光之境。

这里林木葱郁、山风清凉,远离城市喧嚣,是乐山近郊绝佳的放空治愈胜地。待到夕阳西沉,落日余晖铺满整座山峦,漫山皆是流动的温柔柔光,光影错落、缱绻绵长。这一刻,终于读懂“浮光之境”的独特意蕴,山野静谧、落日温柔,所有奔波的疲惫,都会被晚风与山野柔光悄悄治愈。


赶一场烟火市集,品一碗非遗鳝丝,赏一片金色稻浪,等一场山野浮光。

平兴的一天,节奏很慢,风景很满。

我们总步履匆匆、奔赴远方,穷尽一生寻找生活的美好与答案。殊不知,世间最珍贵的温柔与治愈,从来不在遥远他乡,而在故乡的烟火人间、山野清风之中。

这里有烟火暖人心,有乡愁寄归思,有山河藏温柔,这便是永远等你归来的嘉州故土。

不妨择一日闲暇,来平兴走走,赴一场烟火与山海的温柔邂逅。


本期互动

你的家乡是哪里?

你最想念家乡的什么?

说不定下一期

我们就去你的“嘉”

▍内容来源:新乐山

▍图文编辑:新乐山(转载授权请联系微信:xlsboss)


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