这家医院靠“药食同源”一年转化390万，究竟咋做到的？

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■来源 | 院长微课堂

2025年，重庆市中医院靠两款药食同源产品——一款茶饮、一款香包，完成了390万元的成果转化。

三甲医院做养生产品，一年转化390万。怎么做到的？

医院做药食同源，到底怎么跟企业合作？

医院做药食同源产品，核心不是“自己开工厂、自己卖货”，而是把临床积累的验方、制剂、经验，通过规范的转化流程交给企业去实现市场化。

这个过程有一套成熟的操作模式。

01|模式一：配方许可（技术许可）——医院出方、企业出钱

这是目前最主流的合作方式。医院把配方或技术授权给企业，企业负责生产、包装、市场推广，医院收取转化费用或销售分成。

浙江省中医院的乌梅汤走的就是这条路。

2024年夏天，乌梅汤1.0版在互联网医院上线后迅速走红，一个夏季销售额近1.5亿元。

随后，医院将“乌梅汤2.0”配方以科研成果形式转让给重庆医药（集团）股份有限公司，重药集团获得唯一的配方授权，按照省中医院的中药质控标准，通过自有渠道推广。

最终转化金额达到3500万元——这是浙江省卫生健康系统，近年来最大金额的一次成果转化。

为什么这种模式对医院有吸引力？

医院不需要投入生产设备、不需要建设销售渠道、不需要承担市场风险。

只需要做好自己最擅长的事——研发配方、把控质量。剩下的交给企业。

安徽省中医院的做法也类似。

2026年6月12日，安徽中医药大学第一附属医院与重药（浙江）中药有限公司签约，推动院内特色中医药成果走出诊室、融入生活。

产品分为三大系列：院内制剂改良系列、中医食养康养系列（茶饮、膏方等）、居家轻康养系列。

02|模式二：联合研发——医院主导、企业配合

深圳宝安中医院走的是另一条路。

2026年6月17日，宝安中医院与阿方家签约，发布四款以新会陈皮为核心的药食同源代用茶。

分工非常清晰：医院负责提供专业配方、技术指导、安全评估与质量监制，企业承担生产加工、品牌运营与市场推广。

四款产品,均针对都市人群的典型亚健康状态辨证设计——陈皮玫瑰山楂茶针对肝脾气滞、陈皮杞菊牛蒡茶针对肝热上扰、陈皮紫苏姜米茶针对脾胃虚寒、陈皮枣仁沉香茶针对心神不宁。

全部遵循君臣佐使配伍原则，适配日常长期饮用。

医院副院长梁奇说：“本次联名养生茶锚定中医‘治未病’核心定位，与普通茶饮的本质区别在于专业调理属性。”

这不是在卖茶，是在卖中医的专业能力。

03|模式三：委托开发——医院出需求、企业出技术

还有一种模式是医院提出产品方向，企业负责研发和落地。

宝安中医院（集团）转化医学中心,以“药食同源”为核心，打造了旗舰品牌“百滋宝”，建立“需求-创新-产品-市场”全链条转化模式。

目前已建立院地创新转化合作项目8项，成果转化落地6项。

04|模式四：收益分成——细水长流的合作方式

除了一次性转化费用，收益分成也是常见的合作模式。

深圳市宝安区中医院,2026年第1期成果实施许可项目公示显示，按被许可方销售额的5% 分配给医院。

深圳市宝安纯中医治疗医院的药食同源成果转化项目，收益分配按被许可方毛利的30% 分配给医院。

开封市儿童医院的药食同源开发合作项目则规定，医院按不低于年度销售额的10% 获取收益。

分成比例从5%到30%不等，取决于医院在合作中的投入程度和产品的技术含量。

这种模式的好处是：医院不仅能拿到一次性的转化收入，还能分享产品长期销售的红利。

重庆市中医院390万背后的转化机制

重庆市中医院的390万（据重庆日报·健康频道报道），不是一个偶然的数字。

医院建立了一套严谨的大健康产品转化工作流程，严格遵循科技成果转化实施办法，涵盖从“市场化调研”“专家委员会遴选”到“法律审查”“结果公示”等全链条、十环节管理。

2025年，医院构建了“大健康产品转化库”，全年征集产品60款，确立拟转化项目27款。

“四季乌梅饮”的转化路径很有代表性。

2025年6月17日发布转化公告，面向社会公开征集合作企业。

经过市场化调研、专家委员会遴选、法律审查等环节，7月18日公示结果，7月21日正式与吉林敖东签约。从公告到签约，刚好一个月。

转化之后，产品还在持续延伸。

医院开设了“时养生活馆”，注册了“渝药渝膳·康养山城”品牌，火锅底料、小面调料、健康饮品正在陆续转化中。

2026年6月，医院又发布了“吾方吾味”系列火锅底料技术许可与转化合作需求公告——从茶饮到火锅底料，产品线在持续扩展。

重庆市中医院模式的核心价值在于：它把“偶然爆款”变成了“系统转化”。

不是碰运气做一个爆品，而是建立了一套机制，让医院的临床资源可以持续转化为产品。

其他医院的差异化打法

01|安徽模式：三大品类全覆盖

安徽中医药大学第一附属医院与重药（浙江）的合作，产品分为三大品类：特色院内制剂改良系列、中医食养康养系列、居家轻康养系列。

覆盖从院内到院外、从治疗到养生的全场景。

医院明确表示，相关产品与医用药品有明确区分，聚焦大众日常体质调理、四季养生等需求。

02|深圳罗湖模式：AI赋能药膳

深圳市罗湖区中医院与圳品集团合作，借助AI技术为住院患者提供个性化药膳食谱与干预指导。

线上以“圳膳坊”小程序为平台提供定制养生方案与配送服务，线下以“药膳坊”实体店为依托建立服务网络。

3年内计划推出五行面点、节气汤饮等不少于20种功能性食品。

03|深圳宝安纯中医治疗医院模式：品质溯源

2026年2月，医院发布了药食同源产品配方溯源系统，为每一款养生产品配发“透明身份证”，实现从原料到成品的全链条可追溯。

药食同源产品转化这条路是否可行？

2026年，药食同源市场规模预计突破1.2万亿元。年轻消费者占比持续攀升，渠道正在快速分化。

浙江省中医院从乌梅汤上线到实现3500万转化，用了不到一年。

重庆市中医院从发布转化公告到正式签约，只用了一个月。

390万不算一个大数字。对一家三甲医院来说，可能只是一台设备的价格。

但这个数字背后的逻辑值得认真想一想：医院成果转化不只有“卖药”这一条路。

当86%的消费者买药食同源产品不看功效的时候，当年轻消费者用“好吃”投票的时候，医院手里的那些经典验方、院内制剂、名老中医经验，可能还有另一种变现方式——

不是卖给患者，是卖给消费者。

浙江省中医院的乌梅汤,证明了药食同源产品的市场爆发力——1.5亿的销售额,证明了消费者愿意买单，3500万的成果转化,证明了市场愿意为配方付费。

重庆市中医院的两款产品转化了390万，安徽、深圳的医院正在跟进。

这些案例说明，药食同源产品转化这条路已经被验证是走得通的。

数据来源说明：

浙江省中医院乌梅汤销售数据来源于浙江省中医院官方发布及《中国中医药报》《人民日报健康客户端》等媒体报道

浙江省中医院乌梅汤转化信息来源于浙江省中医院官方发布及潮新闻报道

重庆市中医院“四季乌梅饮”“温通康复香包”转化信息来源于医院官网公告及重庆日报·健康频道报道

安徽中医药大学第一附属医院合作信息来源于人民网安徽频道报道

深圳市宝安中医院合作信息来源于南方都市报报道

深圳市罗湖区中医院合作信息来源于读特新闻报道

久谦中台数据来源于其发布的药食同源行业数据报告

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