广东
凤潮粿面饺
这家藏在榕江华府后面
开了10多年
被低估的宝藏小店
店外没有招牌也没有导航
却凭一口家常饺子
圈粉了无数学生和周边居民
坐标：榕江华府后面
营业时间：11:00-14:00
想吃饺子的朋友一定要11点半前到， 毫不夸张，他家饺子都是每日现包，数量有限，饭点一到，店里堂食，外卖打包的人源源不断，去晚了真的一粒饺子都吃不上，妥妥的手慢无！
①
手工干饺
他家的王牌就是韭菜肉沫干饺，吃过的基本都回头！还有 很多熟客都会提前找老板预定生饺子，回家水煮，香煎都好吃。
纯手工现包的饺子，口感完全不一样，饺皮柔韧，不厚不黏，刚好锁住内里的馅料汁水，韭菜搭配鲜嫩肉沫，配比恰到好处，鲜香清爽，很地道的潮汕家常口味。
无需复杂配料，滚烫出锅的手工饺，淋上热油激发出香气，搭配秘制酱汁足够出彩，最大程度保留了饺子本身的鲜甜本味。
裹满酱汁的饺子软糯鲜香，再搭配脆嫩爽口的豆芽，口感松紧交织，朴实的调味，却吃出最地道的家常美味，越吃越上头，这也是无数老客反复打卡的原因！
②
干面
没吃到饺子点一碗干面，也能圆满收尾！干面加自选汤料，老板在煮之前都会询问口味需求，所有汤料都是新鲜现煮，食材都处理到很干净。
喜欢什么汤料必须提前想好，毕竟饭点的时候，老板是真的很忙。。。
劲道十足的手工面条，煮得软硬适中，爽滑不坨，简单淋上热油加酱油，无需多余配菜，简简单单的调味就足够惊艳，面条有嚼劲，越吃越香。
一碗咸香的干面搭配清爽鲜美的汤底，虾很大粒，没有海鲜的腥味很加分，汤底很清甜， 完美中和了面食的厚重感。
不靠宣传，全靠口碑的居民区老店，每一口都是地道潮汕烟火味！来揭阳一中附近觅食，千万别错过这家宝藏小店～
价格参考：
干饺＋汤是20元起
干面＋汤是15元起
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·营业时间·
11:00-14:00
·人均消费·
15-20元
·美食地址·
文字丨苏打
摄影丨美食小分队
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
-THE DND-
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