广东
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在广州荔湾区，扎根 25 年的顺德煲仔饭总店坐落金花街道和安街 73 号首层，同源分店西华路 174 号一脉相承同一套老手艺。
两家门店都是现点现做瓦煲饭，窝蛋牛肉煲仔饭广受食客喜爱，嫩牛肉配上流心蛋，拌上锅底酥脆锅巴，香气十足。
啫啫黄鳝田鸡拼排骨腊味上桌砂煲滋滋作响，热汽裹挟浓郁香气。
招牌火山石煨椰子五叶神乌鸡汤只用椰子水，加入茯苓、党参、枸杞，不添一滴水，仅少许盐锁鲜，慢炖三小时，当日煨制当日售罄。
各式啫啫煲、煲仔清汤也各具特色，饭点两间店都坐满街坊，滚烫煲仔与清润老火汤，演绎地道顺德市井滋味。
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