广东
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在广州番禺，藏着一家本地人私藏的开了十多年的老字号烟火大排档——波记醉鹅，是街坊聚餐的宝藏好去处。
进店必吃招牌醉鹅，明火现炒现焖，米酒炝锅激发出独特酒香，热气腾腾锅气十足。鹅肉紧实不柴，吸饱秘制浓酱，越煮越醇厚，酱香肉香交织，一口沦陷。
店里硬菜款款出圈！现烤烧鸡外皮焦脆金黄，撕开爆汁；烧烤乳鸽炭香浓郁，肉质鲜嫩爆汁。
手工叉烧肥瘦均匀、蜜香回甘，烧排骨油润入味、肉骨轻松脱離，每一道都是地道老广烟火味。
夜幕降临座无虚席，热气腾腾的硬菜搭配热闹氛围，不管朋友小聚还是深夜解馋，都是妥妥的人间烟火归宿。
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