当护心跳出慢病干预框架，功能食品如何挖掘大众健康新增量

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//来源：FDL数食主张 （ID：foodatalink）

//作者：鱿鱼仔

心脑血管健康，长期被贴上中老年慢病管理标签。伴随健康管理理念前移，一级预防意识逐渐普及，护心不再只是患病后的补救干预，关注也开始从疾病发生后的管理，逐渐延伸至日常健康维护。尤其在生活节奏加快、久坐少动、饮食结构不规律等因素影响下，中青年群体对于血管健康的关注度不断提升。

与此同时，护心营养也在消费需求变化中逐步拓宽应用边界。过去以胶囊、片剂等膳食补充剂为主的产品形态，开始向饮品、软糖、普通食品等更贴近日常消费场景的载体延伸。消费者对于护心产品的关注，也不再局限于特定年龄和特定健康状态，而是呈现出更加日常化、长期化的趋势。

在消费人群与使用场景不断变化的背景下，护心功能食品正在形成多元化的产品与原料格局。

护心需求升温，谁在关注下一阶段的健康管理？

1、护心人群逐渐扩容

过去，心血管健康更多与中老年人群以及慢病管理联系在一起。但随着健康管理理念逐渐前移，护心正在从“疾病发生后的管理”向“日常健康维护”延伸。

对于中老年消费者而言，血压、血脂以及心血管功能仍然是长期健康管理的重要关注点；而对于年轻消费者，长期熬夜、久坐少动、工作压力以及饮食结构不规律等生活方式因素，也正在让“护心”成为更早进入健康管理视野的话题。

从消费端来看，这种变化已经开始有所体现。2025年上半年，国内市场中“有助于心脏健康”相关产品关键词的关注度同比增长251%，一定程度上反映出护心需求正在从传统的特定人群向更广泛的消费群体扩散。

由此来看，护心市场正在呈现出较为明显的“双重驱动”：一端是中老年人群对于长期心血管健康管理的稳定需求，另一端则是年轻消费者对于生活方式相关健康风险的提前关注。

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2、护心认知正在变得更加多元

人群扩容的同时，消费者对于“护心”的理解也在发生变化。

过去，护心产品往往围绕降血脂等相对明确的健康指标展开，而如今，血压管理、血管健康、抗氧化、微循环以及心脏营养等方向也逐渐进入消费者视野。

从市场表现来看，辅酶Q10、鱼油等经典成分依然拥有较高的消费基础。其中，辅酶Q10销售额占比达到41.4%，鱼油占比为26.5%；与此同时，纳豆激酶、水蛭素等成分也呈现较快增长，相关关键词销售额增速分别达到127%和182%

这意味着，护心消费正在从单一的“功能成分认知”，逐渐走向更加多元的健康诉求。

从这个角度来看，当前护心赛道值得关注的，并非“护心”概念本身有多新，而是谁开始关注、关注什么，以及这种变化将如何影响后续的产品创新。

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护心原料版图扩展，功能价值呈现更多层次

消费需求的变迁拓宽了护心产品的应用边界，而原料端的演进，则进一步推动这些需求向具体产品方案落地。

随着大众心血管健康诉求从单一指标调控走向综合健康管理，护心原料也逐渐搭建起覆盖血脂管理、心脏营养、抗氧化防护、血管健康的多层次布局，一些领先的品牌如KNC，已经开始着眼于多成分的协同作用，而非单一成分的简单叠加，这为产品创新提供了更广阔的思路。

血脂管理：经典护心原料仍为主流

血脂管理是护心赛道发展较为成熟的应用方向。Omega-3脂肪酸、植物甾醇、β-葡聚糖等成分已建立较为成熟的消费者认知，构成护心产品的重要原料基础。

Omega-3脂肪酸EPA、DHA参与脂质代谢及炎症相关过程，是护心营养产品中的经典原料，鱼油、磷虾油等为市场常见来源。

植物甾醇：分子结构与胆固醇相近，可在肠道内竞争混合胶束形成，从而减少胆固醇吸收，是其用于胆固醇管理的重要机制基础。

β-葡聚糖：作为可溶性膳食纤维，可通过影响肠道胆固醇吸收及胆汁酸代谢参与血脂管理，进一步将心血管健康与日常膳食营养建立关联。

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心脏营养：能量代谢拓展护心新维度

跳出血脂管理，围绕心脏本身的营养支持，也成为护心产品的另一重要方向。辅酶Q10、镁、牛磺酸、B族维生素等营养成分与能量代谢及正常生理功能相关；与此同时，植物多酚类活性物质也为抗氧化及血管健康提供了更多原料选择。

辅酶Q10（CoQ10）：作为线粒体能量生成过程中的重要辅酶，CoQ10参与细胞能量代谢，同时具有抗氧化相关作用。由于心肌组织具有较高的能量需求，辅酶Q10也成为心脏营养产品中的经典原料，而更前沿的产品，例如KNC心益莱HEARELIV护心宝，已经优先选择无需经过体内转化、吸收利用率更高的还原型辅酶Q10，这正成为产品升级的主流选择。

镁、牛磺酸、B族维生素：更多承担基础营养支持角色。镁参与能量代谢与多类酶促反应；牛磺酸参与细胞渗透压及钙稳态等生理过程；B族维生素则参与能量代谢等多项正常生理功能，从基础营养层面补充心脏正常生理活动所需支持。

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此外，以原花青素、花青素、槲皮素、茶多酚为代表的植物多酚，也为护心产品提供了另一类原料选择。相关研究重点主要集中于抗氧化、氧化应激调节及血管内皮功能等方向。与Omega-3、植物甾醇不同，多酚赛道的差异化目前更多集中于原料来源、活性成分组成、标准化程度及提取工艺。葡萄籽、茶叶、浆果等不同植物基底，也成为产品打造原料特色的重要抓手。

纵观完整护心原料版图，行业正在逐渐摆脱“单一组分对应单一功效”的传统开发逻辑。Omega-3、植物甾醇、辅酶Q10承接成熟消费认知；镁、牛磺酸、B族维生素及植物多酚，则进一步扩充产品配方的原料选择。原料赛道的竞争重心，也正在从“选择什么功效原料”，逐渐走向如何围绕不同健康需求进行原料组合。而原料如何通过配方重构、剂型创新，进一步融入普通人的日常饮食，也成为研判护心产业后续走向的关键窗口。

从成分价值到产品表达，护心创新走向多元场景

如果说原料端决定了护心产品“可以做什么”，那么产品端的创新，则决定了这些功能价值“如何被消费者真正使用”。

从目前市场案例来看，经典护心原料正在沿着配方、载体与形态三个维度寻找新的产品表达方式。

CoQ10：从经典成分走向协同复配

当消费者对于心血管健康的关注逐渐从单一指标延伸至心脏营养、能量代谢、抗氧化与血管健康等多个维度后，仅围绕单一CoQ10成分进行产品表达，能够承载的健康诉求也相对有限。

在这一背景下，复配成为CoQ10产品进一步拓展价值的重要路径。

以KNC心益莱HEARELIV护心宝为例，产品采用Kaneka还原型辅酶Q10作为核心成分，同时加入西兰花籽提取物、磷脂酰丝氨酸（PS）、BioPerine®黑胡椒提取物、维生素E、维生素B₂、卵磷脂以及米糠油等多种成分。

从配方结构来看，还原型CoQ10承担核心功能成分角色，Q-SYMBIO研究显示，每日300mg CoQ10使MACE风险与全因死亡率分别降低43%和42%；西兰花籽提取物、维生素E等提供抗氧化营养支持；PS则从细胞膜营养等维度进行辅助；BioPerine®则被用于配方中的吸收增效设计，临床数据显示其可使CoQ10血药浓度提升约30%。

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值得关注的是，KNC并非简单地将多种“护心成分”进行堆叠，而是尝试围绕核心功能、营养支持与吸收利用建立配方关系。

从单一CoQ10到多成分协同，产品所承载的健康逻辑也随之发生变化：消费者获得的不再只是某一种经典成分，而是一套围绕多个营养维度进行设计的综合方案。

KNC心益莱护心宝的这种思路，也反映出成熟功能成分在产品开发中的另一种可能——成分本身未必需要被重新定义，但可以通过原料升级与协同复配重新构建产品价值。

当然，复配并不意味着“成分越多越好”。对于品牌而言，更重要的是不同成分之间是否具有清晰的功能关系，以及这种组合是否能够对应消费者真实、明确的健康需求。否则，多成分堆叠反而可能增加产品理解成本。

在这方面，KNC心益莱护心宝提供了一个很好的范本，其配方逻辑清晰，围绕核心成分构建了一个完整的支持体系。因此，CoQ10复配的价值并不只是增加配方表长度，而是尝试将一个消费者已经熟悉的经典成分，重新放入更加完整的产品体系中。

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植物甾醇：传统剂型之外的产品探索

植物甾醇是护心赛道中较为成熟的功能食品原料，长期以来主要围绕胆固醇管理进行产品开发。随着产品形态不断丰富，植物甾醇也开始从传统的胶囊、片剂向颗粒粉末等形式延伸。

以金龙鱼丰益堂植物甾醇颗粒补充剂粉为例，产品采用颗粒粉末形态，含β-谷甾醇、菜油甾醇和豆甾醇等植物甾醇。产品并非通过冲调形成饮品，而是配水直接吞服，在保留功能补充性的同时，摆脱了难吞服的属性，为成熟功能成分提供了不同的服用形式。

对于已经形成一定消费认知的成熟原料而言，产品创新不一定需要重新定义其功能价值，剂型和服用方式同样提供了新的设计空间。植物甾醇从传统胶囊、片剂向颗粒粉末延伸，也体现了这一趋势。

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这一变化的价值，并不在于重新定义植物甾醇，而在于改变功能成分与消费者之间的连接方式。当功能成分进入更加熟悉的食品载体，其使用场景也随之扩大。

Omega-3：从油脂原料到多元产品形态

鱼油软胶囊、液体鱼油等传统产品已经形成较为成熟的消费基础。但对于Omega-3而言，产品创新并不一定要重新定义其功能价值，改变原料形态与产品载体同样可以打开新的应用空间。

粉末化便是其中一条值得关注的路径。以美赞臣每日悦享鱼油中老年高蛋白奶粉为例，产品在乳粉基础上加入鱼油粉，同时搭配蛋白质、膳食纤维、钙以及多种维生素和矿物质，将传统油脂型Omega-3纳入中老年日常营养食品体系。

这里值得关注的并不是“鱼油奶粉”这一单一产品，而是鱼油这一传统油脂型原料正在通过粉末化获得更强的产品适配性。过去鱼油更多以软胶囊、液体鱼油等形式存在，而鱼油粉则可以进一步进入乳粉、固体饮料等食品体系，结合蛋白质、维生素和矿物质等日常营养成分，形成更加多元的产品组合。对于Omega-3而言，这种形态变化拓宽了原料能够进入的产品载体，也让其拥有更多融入日常食品消费场景的可能。

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三个案例也对应了成熟功能成分产品化的不同路径：植物甾醇通过进入颗粒、乳品等日常食品载体，降低功能成分与消费者之间的使用距离；Omega-3通过粉末化等方式拓展原料的产品适配性；而以KNC心益莱HEARELIV护心宝为代表的CoQ10复配产品，则进一步尝试将单一明星成分组织成覆盖多维健康诉求的营养方案。

这也意味着，护心赛道的产品竞争正在从“有什么成分”进一步走向如何把成分做成产品，又如何把多个成分组织成一个完整方案。

对于已经拥有较高消费认知的经典原料而言，新的机会未必来自重新定义功能，而可能来自对产品形态、配方关系和消费场景的重新设计。

护心早已不是补一个指标那么简单。人群、认知、原料与产品形态的相互牵引，正把这一赛道推向综合健康管理，也带来更复杂的竞争维度。

当功能成分的消费认知趋于成熟，单纯依靠成分热度或功能标签建立差异的空间也在逐渐收窄。对于产品开发而言，真正值得关注的，是如何将成分价值、科学依据、配方组合与消费场景重新连接起来，让专业的营养价值能够以更自然的方式进入日常消费。真正能够留下来的产品，或许不是功能标签最多的那个，而是能够把专业的营养价值转化为更易理解、更易坚持，也更贴近日常生活的健康方案。

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