山东
金秋九月，佳酿启封。9月9日，2026 杨湖传统酿造节・九九开窖封坛盛典在杨湖庄园隆重开幕。众多领导嘉宾、文化界人士、各地酒粉齐聚现场，共鉴度夏头轮佳酿，见证非遗传统酿造的魅力时刻。
出席本次盛典的主要领导与嘉宾有：中共菏泽市委原常委、政法委书记李法洪先生；菏泽市委原常委、菏泽军分区原政委宋涛先生；菏泽市人大常委会原副主任潘建荣先生；菏泽市政协原副主席、一级巡视员付守明先生；菏泽市政府原副市长曹升灵先生；菏泽市政协原秘书长孟凡荣先生；中共菏泽市委原副秘书长李建国先生；菏泽市卫计委原一级调研员王体禹先生；菏泽市作协原主席赵统斌先生；菏泽市书协原主席翟永华先生。
九九开窖封坛是杨湖庄园一年一度的重磅盛会，已连续多年举办。本次盛典核心主角，便是第一酿酒车间度夏窖池出产的头轮头排酒。
该轮次酒醅历经整整一年漫长周期发酵，完整度过酷暑盛夏，在长时间自然发酵作用下，酒体更为醇厚饱满，香脂、呈香物质富集丰富，是全年品质最佳的原酒，稀缺珍贵，尤为适合封坛长期收藏。
因为产量有限、品质出众，每年的度夏头轮酒都备受全国酒粉追捧，不少忠实酒友每年提前预定、翘首期盼，只为珍藏这一杯时间沉淀的好酒。
历经三年深耕建设，杨湖庄园顺利完成战略转型，成功打造一园三庄格局，集酒庄、酱庄、醋庄于一体。依托非遗传统酿造庄园平台，同步开展白酒、发酵酒、古法酱油、粮食食醋的原生态酿造，着力打造百姓餐桌上真正放心、健康的高品质酿造食品。
杨湖酱油已成功斩获有机认证，成为一园三庄的标杆产品。活动上新推出的蜂蜜发酵酒与手工食醋，凭借纯粹天然的风味，赢得了到场嘉宾的高度认可与青睐。
坚守原生态发酵，是杨湖不变的初心。企业创始人郑重立誓：永远只做原生态发酵酿造食品，拒绝添加任何化学合成香精香料，如有违背，愿承担一切因果报应。建厂至今，杨湖从未采购任何化学食品添加剂，敢于公开接受全社会 “人肉搜索” 式监督，以极致透明的态度守护食品安全底线，坚持以传统自然发酵工艺，酿造高品质健康生活。
本次开幕盛典文艺节目精彩纷呈，地方特色浓郁。开场狮舞喜庆热烈；杨湖负责人登台致辞，分享企业匠心理念；歌曲《好人就在身边》温情唱响；国家级非遗剧目轮番上演，大平调《收姜维》《徐策跑城》、坠子《寸草心》、包楞调、两夹弦《三拉房》、豫剧《抬花轿》接连登台，充分展现菏泽本土戏曲文化魅力。庄重肃穆的祭酒仪式，致敬传统酿造先祖，传承千年酿造文脉。盛典最后，一曲《举杯吧朋友》将现场气氛推向高潮。
本次 2026 杨湖传统酿造节暨九九开窖封坛盛典，既是一场开窖封坛的酿造盛会，也是一次传统非遗文化的集中展示。杨湖庄园将持续坚守古法原生态酿造，依托 “一园三庄” 的产业布局，以匠心酿好酒、好酱油、好醋，持续为大众提供安全、纯粹的酿造食品，让传统酿造技艺在新时代持续焕发生机。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
