北京
时间看似无形，其实每一个日子都有迹可循，其中蕴含着古老的民俗文化与智慧。七月落幕，八月来临，空气中的暑热已经不再，清凉之意尽显，仲秋来了，秋天该有的样子也已经拉满。作物们陆续成熟，秋收在望，所以八月有很多别称，获月，古月，还是桂月（桂花飘香），这些都是对这个月中的气候变化最准确的诠释。
八月首日不一般，其是农历中的朔日节，同时也恰逢一个重要的纪念日，《潜居录》中便有记载：“八月朔，古人以此日为天医节，祭黄帝、岐伯。”而据说该节日早在上古时期便开始出现，意在纪念黄帝、岐伯所做出的重要贡献。围绕着朔日以及天医节，在初一这天流行着很多的风俗与食俗，别忘：吃4样，做1事，忌2事，纳福迎祥，安稳顺遂过秋天。
【吃4样】
鸡，月初为祈福纳吉之日，自然也要吃些吉利的菜肴。鸡被赋予了吉祥如意的好彩头。同时仲秋来临，通过鸡肉也能够为我们滋补能量，改善体质，暖胃健脾等，符合这个时节的饮食需求。
1、把不便于食用的部分去掉，里边和外边都洗好，充分沥干后，放盐，五香粉，涂抹两遍，腌一小时左右。
2、放到蒸锅里头，一个半钟头左右，其充分蒸到熟透后关火。取出稍微晾凉，进一步剁好。
3、香葱姜沫准备出来，锅中放油，一半的葱丢进去，加热至焦黄的状态关火，剩下的葱和姜撒进去，迅速拌匀，淋到鸡肉当中便可。
豆腐，秋日里需要各种营养的补充，豆味道鲜嫩，营养多样，帮助我们补脾健胃，润燥降火，调理身体等。当然其还象征着安康多福，这天记得端上桌。
1、首先来将豆腐划成薄片，在盘底放好。另外绞好一些肉馅，其中淋入生抽，蚝油，姜粉，搅拌入味后，铺到碗里。
2、再来一个鸡蛋，打在肉馅中间的位置。端上蒸屉去蒸制，二十分钟后就熟透了。
3、出锅后，撒些香葱红椒碎，味道淡的话可以补充生抽，芝麻油，便可享用。
芋头，传统日子里，要品尝当下的作物，届时可以用芋头和红豆来煮汤喝，美味解馋，还帮助我们润燥生津，改善脾胃，滋补元气等。而且在传统里，还寓意着丰收富足，幸福美满。
1、二者先分开来处理，红豆洗好，置于破壁机中来煮红豆沙。
2、芋头处理好，切成大块后，在锅里蒸熟。
3、再将二者一起倒在锅里，补充些许的黑糖，煮开入味，最后撒些桂花便完成。
柿子，八月初一，在传统里讲究品尝秋果，以感受秋日的自然，也体会收获的快乐。可以尝尝大柿子，多汁可口，香甜美味，帮助我们补水解渴，润肺化痰，补充能量等。同时其还蕴含着事事顺心，如意吉祥等好兆头。这八月的第一天，给家人吃一点，香甜滋润，沾沾好福气。
【做1事】
点百病，这是天医节的独特风俗，依照传统，人们会在天还未亮之时，到田间去收集植物叶子上的露水，带回家后，将其来研墨汁，点在孩子的额头与腹部，寓意着点掉灾病，祝福孩子平安健康。当然这一风俗也正是在提醒我们，仲秋已至，天气渐凉，要注意调整，适时养生，才能平安顺遂。
【忌2事】
忌碰凉水，八月的到来，为我们拉开仲秋的序幕，往日的暑热已经不见了踪影，取而代之的是越来越低的气温，不仅早晚凉，其实在白天当中，吹来的风也很凉。要注意防凉保暖了。在洗手洗脸时，别在用凉水，换成温水对我们的皮肤更有益。同时也要避免饮用冷水，凉水，以防脾胃着凉，腹泻不适。八月了，要喝温水了，身体暖和，也滋润去燥增免疫。
忌焦虑，秋日里，受到气候以及身边的景致影响，人们的情绪往往会有明显的波动。遇事也会有控制不住的时候，出现发火，拌嘴等情况。这些消极的情绪会让增加生活的麻烦，也对健康不利。所以八月里，注意调节情绪，少焦虑，少急躁。多一些平和稳定，日子会更顺。
【声明：本文内容基于传统民俗文化整理，仅供文化交流与参考；文中涉及的寓意，讲究，禁忌等均为民间传统说法，不具有科学依据，请理性看待；此外文中提到的生活以及饮食内容为换季生活经验分享，不构成医疗建议，如有健康问题请咨询专业医师】
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