说唱歌手DaBaby的餐厅刚开张,就因为菜单价格被推上风口浪尖。
今年9月,DaBaby在家乡北卡罗来纳州夏洛特市开出了自己的餐厅No Knife Chicken & Waffles。开业没多久,他就听到了一些不太"开胃"的反馈——不少人对菜单定价提出质疑。
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根据报道,这家餐厅的华夫饼价格从普通款的15美元,到加配料的25美元不等。而招牌的"灵魂食物玉米面包华夫饼"售价高达45美元,配有三种配菜,但不含鸡肉。
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面对质疑,他选择正面回应
9月9日周三,DaBaby在接受Queen City News旗下节目《Positively Charlotte》采访时,对这些批评做出了回应。
他解释说,自己的华夫饼用料和普通华夫饼完全不同:"我们的华夫饼没有一个是面粉加水的,不是那种华夫饼面糊兑水。"他强调:"这些全都是真正自制的华夫饼面糊。而且你根本吃不完我们的华夫饼。你知道自己吃的是真正的食物。"
DaBaby还表示,自己对于在全球各地餐厅用餐有着很高的标准,他希望这种品质也能体现在自己的新店里。
"我不介意为了品质、为了我想要的东西——真正的食物——花钱。我很看重这一点,"他补充道,"我买的食材是新鲜的,我也是新鲜现做的。我们在餐厅里做的也是同样的事。关于餐厅菜单的一切,我真的很看重自己对食物品质的标准。"
嫌贵?他给指了另一家店
对于那些对价格有意见的人,DaBaby直接给他们指了另一家餐厅。
"那Waffle House有适合你的东西,"他说,随后又向这家知名连锁店道了歉。
报道称,Billboard已就此事联系Waffle House寻求回应。
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据了解,No Knife的菜单上有10种不同口味的华夫饼,其他菜品还包括炸鱼、龙虾、鸡翅、牙买加烤鸡、蟹饼等。
有人站出来替他说话
企业家Vivian Tu在参加《Way Up With Angela Yee》节目时,为DaBaby进行了辩护。
"有些菜系我们愿意花更多钱,有些菜系我们不愿意,"她说,"我作为一个华裔美国人说这话:人们会有一种预期,觉得你的西兰花炒鸡肉就该是7美元。所有餐厅的利润都薄得像刀片,我看着这个,这是一家鸡肉华夫饼店。"
Vivian Tu继续说道:"我觉得有一点值得说——DaBaby是个黑人,这是灵魂食物,而那些抱怨的人,花40美元吃一盘意面是不会有任何意见的。"
音乐方面也没闲着
在音乐方面,DaBaby今年1月发行了专辑《Be More Grateful》。他的歌曲《Pop Dat Thang》热度飙升,在Billboard Hot 100上最高达到第26位。
从音乐到餐饮,DaBaby这次跨界开餐厅,定价策略引发的讨论,或许比菜品本身还要"有味道"。
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