河北
假羊肉真牛肉，这种挂羊头卖狗肉的勾当，竟然堂而皇之发生在乌鲁木齐扬子江路。一位常驻新疆十几年的食客，带着两个孩子本想开开心心吃顿饭，谁知花了三百多块钱，买了一肚子委屈和一肚子的套路，这黑心店家的嘴脸，着实让人大跌眼镜。
进店点菜，五大盘子一上，消费轻松过了三百元。桌上白纸黑字贴着会员福利：充三百送臊子面，充五百送菜品。顾客一看达标了，想办个张三百元的卡，店员脸瞬间变了。原本的规矩不算数，非要逼着充五百不可。问个理由，支支吾吾说不清楚，硬卡着脖子强制消费。这人也不是软柿子，当场表示卡不办了，没做的菜全退掉。这下店员更绝，下单才两分钟，嘴上喊着菜全下锅了，只肯退一道红烧丸子。天下哪有这样的道理？明摆着就是先把人架在火上烤，吃也得吃，不吃也得吃。
无奈之下，只能硬着头皮继续吃。谁知更大的坑还在后头。一百六十八元一份的招牌羊肉焖饼，端上桌竟不到五分钟。正宗的羊肉焖饼，现做起码得个十几二十分钟，这五分钟出笼的玩意儿，饼是凉的，肉是温的，连口热乎气都没有，摆明了是预制菜加热糊弄人。预制也就罢了，哪怕吃进肚子里的是真肉也行。两口下肚，味道不对劲。这肉又柴又硬，粗得像嚼草绳，一丝一毫的羊味都没有，更别提新疆羊肉那股子特有的膻香。新疆羊肉什么口感？肉质细腻，肥瘦相间，老羊肉也不至于此。眼前这盘子东西，全是纯瘦肉，块头巨大，骨头粗壮，纹理一看就是牛肉。这分明就是乌鲁木齐最常见的那种便宜牛骨头。
当场质问店员，对方死鸭子嘴硬，咬定是老羊肉。在这里生活了十几年，牛羊肉都分不清？厨师被叫过来，看都不看菜一眼，不解释口感，拿张进货单就想搪塞。不看单子，只看这盘菜！厨师被问急了，支吾一句汤是牛肉汤，转身就走。全程没一句道歉，态度嚣张至极，把顾客晾在一边，简直目中无人。
生意讲究诚信，一百六十八元的高价菜，拿廉价牛肉冒充羊肉，欺负谁不懂行？新疆羊肉的金字招牌，就是让这种黑心店家给砸的。事发后，视频取证拍得清清楚楚，剩余菜品打包留样，12315投诉电话也打了，视频里那大块骨头、纯瘦肉、无羊油的形态，本地人一眼便知真假。曝光这家店，不为讹诈钱财，只为揭穿骗局，免得更多人上当受骗。
做生意不讲良心，全是套路，食材造假，这种店就该严查。乌鲁木齐的朋友们，扬子江路这家店，赶紧避雷，千万别再去送钱受气。
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