北京
日子不仅不慢，但也从不会停下脚步，这不很快就到了八月初七。街边的蔷薇还开着，向日葵开始地下了头，叶子则在不经意间变换着颜色，把秋日的氛围拉满了。而迎面出来的风，让人感觉很凉，早上出门的时候，甚至有种穿秋裤的冲动，而到了中午，则又换回了短袖，这天气就是很考验人的耐心。
当然除了随时去适应气候之外，生活中的各种习俗也要去了解，其能够让我们感受生活的多样性，内心世界更加丰富。在广义当中，这天恰巧赶上建除十二日的“收日”，蕴含着收敛，守成等，更适合去进行一些日常的琐事，尤其是居家的收纳，或是一些收尾的内容，能够让生活更加顺遂无忧。当然在各地，这一天也有着丰富的习俗，比如瑶族地区的岭头节，人们身着盛装，跳舞唱歌，来祈福秋收圆满，日子幸福。同时开渔之后，各沿海地区也会通过一些仪式来祈祷渔业丰收。下面就来跟大家分享具体内容，讲究：1要抢，2要拉，吃3样，1不做，寓意平安富足，顺遂无忧，秋日收获满满，来看看吧！
1要抢
抢收，记得小时候，每逢到了中秋前夕，家里就忙活上了，先是要刨花生，摘花生，再进行晾晒。好不容易忙完了，则要快速进入收玉米的模式里，要掰下来，再一一剥皮，晒干后保存起来。而家里的大人则在地里忙着播种。无论是收，还是种，都在这几天里，用“抢”其实是毫不夸张的，人们就怕遇上下雨天，那就会很麻烦了。而秋日播种也是要严格遵循农时，不能耽误了，否则便会影响到来年的收成。秋收一刻值千金，在这几天里具象化了。
2要拉
拉网，开渔以后，沿海地区的人们也十分注重仪式感，场面也十分壮观。比如在青岛地区，届时会举行隆重的“拉网节”，当地的人们会在海滩上排成长长的一排，大家一起拉开一千多米的渔网，并且还是喊着嘹亮的号子，那种热闹的场面可以想象得到。人们以这样的方式来庆祝开渔，也祈祷出海平安，渔业能够获得大丰收。
吃3样
花蛤，现在正是品尝海鲜的好时机，那么可以给家人做一些，比如花蛤，十分简单方便，而且吃起来也鲜美可口，还能在一定程度上帮助我们补充营养和体力，提升免疫等。
1、其先在水里多泡泡，当然如果时间比较紧张，我们可以将其清洗好了。在锅里添上宽水和生姜煮开，其放里头去，很快就开口。
2、捞起来之后，清洗好了，把泥沙都去干净了，继而控干。
3、锅里冲洗放油，蒜蓉，可以加一点豆瓣酱，香气扑鼻后，其倒里头，迅速炒炒，淋些生抽，盐，以此来调整味道，最后加一把香葱段，扒拉扒拉，便可关火装盘上桌。
青菜，如今的天气很干很燥，我每天都会搭配一两样青菜来吃。轻轻爽爽的，很舒服，有益于降燥去火，促进代谢，肠胃也轻松。
1、来把几棵油菜收拾出来，根切掉一部分，其叶片一一剥下来，这样洗起来更方便。
2、来切点豆腐，片得薄一些。在锅中多淋一些油热透了，其放里边去，火候稍大些，迅速煎到表皮焦黄的程度时，从中夹出来。
3、底油中放油菜，蒜，再加一把小海米，扒拉匀后，豆腐放回去，生抽，盐，一点热水，焖两分钟后，便可出锅上桌。
芋头，遵循时令的特点，现在又可以吃芋头了，其帮助我们补充能量，健脾胃，润燥去火等。与排骨放一起蒸，又香又入味。
1、把菜收拾出来，直接先去皮，而后切小丁。排骨也剁小点，洗两三次后沥干。
2、往里边放一点豆豉，酱油，蒜，姜也不能少，再加两少地瓜粉，多拌拌，腌一会儿。
3、把菜和排骨都放好了，而后用高温的模式去加热，一小时的样子就熟了，出锅便可上桌。
1不做
不能贪凉，秋日的天，变化特别快，时而凉时而热，面对这样的气候，我们要勤快些，随时添衣服或是减衣服，以灵活适应不同的温度。而在感觉热的时候，可以多补充些水，来帮助缓解燥热的感觉。但不要贪凉去吃冷饮，喝冰水等，这些很刺激脾胃，容易引起腹泻，胀气等。
【声明：本文内容基于传统民俗文化整理，仅供文化交流与参考；文中涉及的寓意，讲究，禁忌等均为民间传统说法，不具有科学依据，请理性看待；饮食建议为传统生活经验分享，不构成医疗建议，如有健康问题请咨询专业医师】
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