云南
近日，家住保山市龙陵县碧寨乡麦子坪村的村民郭庆发，进山干农活时意外发现一窝个头很大的黄鸡枞菌，其中最大的一朵重达1.5公斤。
据介绍，郭庆发当天像往常一样到自家山地里劳作，不经意间看见草丛中有一抹金黄。走近一看，竟是一丛鸡枞菌，菌盖金黄鲜亮，菌柄粗壮肥厚，散发着诱人的菌香。他小心翼翼地把鸡枞菌挖出来，整丛三朵，比普通鸡枞菌大得多。“最大的一朵黄鸡枞扛在肩膀上，就像扛着一把小伞，拿回家整整装了一盆，运气太好了。”捧着大山送来的惊喜，郭庆发发了视频，与周边乡邻分享自己这份意外的收获。
龙陵县碧寨乡麦子坪村一山分四季，季季不重样，森林覆盖率高。大片郁郁葱葱的树林为各类生物提供了栖息之所，也保持了水土、调节了局部小气候，为鸡枞等野生菌生长创造了得天独厚的条件。山林里除了鸡枞，还有大红菌、奶浆菌等各类野生菌，以及各式各样的野菜和中药材。
鸡枞菌对生长环境要求极为严苛，必须与白蚁共生，只有生态优良、水土洁净的山林才能孕育。当地民间流传着不少与鸡枞菌有关的节气农谚：“火把节前后，鸡枞满地走”“白露鸡枞独一根”“八月十五，鸡枞拱土”。时序更替，降水丰沛，山林里的温度、湿度恰到好处，鸡枞菌便破土而出。丰富的山林馈赠，不仅为当地群众带来了舌尖上的美味，更是绿水青山带来的实实在在的生态红利。
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 陈彩芬 摄影报道
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