北京
9月1日，新疆柯坪县万峰骆驼养殖基地，骆驼正在进食。中青报·中青网记者 朱娟娟/摄
夏末初秋，新疆阿克苏地区柯坪县万峰骆驼养殖基地，成群的骆驼在阳光下进食、踱步。从戈壁圈舍到县城街角，白骆驼卡通形象“柯小驼”蹲在指示牌上，“生态驼城·秘境柯坪”的标识随处可见。
与基地隔着一条通道的展厅里，驼乳粉、驼奶片、驼奶皂、驼绒衣等展品依次摆放。这些产品背后，是一条从养殖户直通加工企业和市场的产业链。
数公里外的新疆新驼乳业有限公司，40岁的毛拉艾买提·买买提把贴着自家姓名的鲜驼奶奶罐从冷链车上卸下，送入企业逐罐检测。
毛拉艾买提家住柯坪县盖孜力克镇帕松村。3年前，他还在阿克苏市区做小生意，得知县里正扶持骆驼产业，他卖掉在阿克苏市区的一套房子，回乡贷款养骆驼。如今，他和家人养了85峰骆驼，仅卖驼奶一项，3年里累计收入超百万元。“买了货车，盖了新房。”他说。
在柯坪，这样的转变不是个例。这个地处塔克拉玛干沙漠西北缘的县城，曾是新疆自然条件最恶劣的区域之一。近年来，当地把骆驼产业列为特色产业之首，推动千年“沙漠之舟”变成带动农牧民增收的“致富之舟”。
柯坪养驼历史悠久，但长期以散养为主，骆驼多是牧民的运输工具，驼奶只是副业。“以前各家养几峰，挤点奶自己喝，或者换点零花钱，没人把它当成产业。”柯坪县农业局动物卫生监督所所长蒙小刚说。
2021年，柯坪县出台相关政策，推动这个新产业规模化发展。到2025年，全县骆驼全产业链产值突破20亿元。截至2026年7月，全县骆驼存栏突破6万峰，养殖户736户。全县先后引进两家驼奶生产加工企业、1家驼绒生产加工企业、1家驼肉生产加工企业。
2021年7月，新疆新驼乳业落户柯坪，次年投产，鲜驼奶年处理能力2万吨。“我们实行保护价收购、直接结算，农户不愁销路，2026年预计兑付养殖户奶款2.2亿元。”公司总经理苏华说，企业去年还向履约良好的养殖户发放年终奖42万元。
产业快速扩张后，繁育一度成为瓶颈。蒙小刚介绍，传统骆驼基本“四年两产”，扩群慢、产奶少。2023年，柯坪县联合新疆畜牧科学院共建新疆骆驼产业研究院，攻克人工授精、反季节全年配种等技术，把繁育效率提高到“四年三产”，产奶效能提升约30%。
“相当于给产业装了加速器。”蒙小刚说，规模化养殖场的奶驼日均产奶已从2.5公斤提升到3公斤以上。按全县奶驼规模测算，年增鲜奶可达千吨级。
在柯坪，骆驼产业也是民生工程。2021年至2025年，当地每年统筹产业发展资金1200余万元，4年累计发放圈舍建设、养殖保险、驼奶收购等9类补贴5000余万元。
毛拉艾买提就是其中受益者之一。他说，最初靠卖房凑钱买骆驼，后来拿贴息贷款逐步扩大规模，“85峰骆驼，账面总资产超过200万元了，挣的钱大多用来投入再生产。现在的日子比以前有盼头。”
产业带动效应延伸到了就业。苏华介绍，公司辐射带动当地450余户养殖户，每户养殖户平均带动3至5名村民参与养殖、收奶。
从零星散养到全链集群，柯坪骆驼逐步迈过规模化这道坎。蒙小刚介绍，“十五五”期间，当地将从“扩量”转向“稳量提质”，重点深化驼肉、驼绒、驼血等副产品研发，进一步延伸产业链条。
来源：中国青年报客户端
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