中秋快到了,你给家里订好团圆饭了吗?
最近身边不少朋友都在问同一个问题:中秋佳宴去哪吃?家里就两三桌人,不想太铺张,但又想让老人小孩都吃得舒服。问了几家酒店,要么说包厢订满了,要么说最低消费太高,要么说停车位紧张让早点去。
其实,中秋家宴选酒店,难的不是“找一家”,是“找一家合适的”。今天这篇文章,把中秋家宴选酒店要关注的几个点一次说清楚。拿着这份清单去看场地,哪家合适、哪家将就,心里就有数了。
一、停车位:亲戚们的第一个体验点
中秋家宴,亲戚们从四面八方赶来。开车的占多数,因为要带老人、带小孩、带礼物。
如果酒店停车位不够,开车来的亲戚到了绕着停车场转圈,最后停在路边被贴罚单,饭还没吃心情先不好了。更尴尬的是,长辈到了,你还要出去帮忙找车位,一家人等你一个。
怎么问: 总共有多少车位?家宴当天能不能保证有位置?停车免不免费?
怎么判断: 三桌家宴,每桌来3到4辆车,大概10辆左右。如果酒店车位在200个以上,基本够用。如果车位紧张,要问清楚能不能预留区域。
二、菜单:能不能照顾到全家人的口味
家宴的菜,和婚宴不一样。婚宴讲究排场,家宴讲究合口味。
家里有长辈,牙口不好,需要偏软糯的菜。有小孩,需要不辣的菜。一桌菜要照顾到所有人,不容易。如果酒店是固定套餐,想换一道都不行,就很难照顾到每个人的口味。
怎么问: 菜单是固定的还是可以调整?有没有餐标限制?能不能按预算定制菜品?
怎么判断: 如果酒店说“可以调”,问清楚调整范围有多大。如果酒店说“固定套餐”,就要考虑能否满足老人小孩的特殊需求。
三、酒水:提前问清楚,省得结账时尴尬
中秋佳宴,酒水是一笔不小的开销。
有的酒店酒水价格高,有的允许自带但要收开瓶费,有的干脆不提供酒水服务。这些细节不提前问清楚,结账的时候容易产生不愉快。
怎么问: 有没有酒水赠送?什么标准?能不能自带?
怎么判断: 如果酒店有赠送政策,算一下三桌能省多少。如果需要自带,问清楚有没有开瓶费。
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四、环境:安静、舒适、适合家庭聚会
家宴的环境,太吵不行,长辈说话听不清。太挤不行,小孩跑动不方便。太商务也不行,一家人吃饭搞得像开会。
怎么问: 有没有适合几桌人的独立空间?环境安不安静?
怎么判断: 实地走进去感受一下。空间是否压抑?装修风格是否适合家庭聚会?地面材质是地毯还是瓷砖?地毯吸音效果好,不会有嘈杂的回声。
五、节日氛围:有表演、有抽奖、有合影,这顿饭更有记忆点
中秋是团圆的节日。光吃饭聊天,总觉得少了点什么。如果酒店能安排一些节日活动,比如文艺表演、互动环节,老人小孩都开心,节日气氛也更浓。
怎么问: 中秋期间有没有安排活动?有没有抽奖、表演、合影留念这些环节?
怎么判断: 这些环节不额外收费,但能让家宴更有记忆点。尤其是合影留念,平时各忙各的,难得凑齐,能有一张正式的全家福,比什么都珍贵。
六、付款:能不能协商,也是个实用细节
家宴的消费金额虽然不如婚宴大,但付款方式灵活一些,总是更方便。
怎么问: 付款方式是固定的还是可以协商?能不能分阶段付?
怎么判断: 有的酒店可以分阶段付,有的要求一次性付清。提前问清楚,避免当天尴尬。
七、为什么要提前预订?
每年中秋前后,杭州适合家庭聚餐的酒店都会迎来一波预订高峰。
好的酒店就那么几家,好的时段就那么几个。中秋当晚的包厢、适合家庭聚会的宴会厅,提前一两周基本就被订得差不多了。临时再找,要么没位置,要么只能选别人挑剩下的时段。
而且家宴桌数少,需要的是小厅或者包厢。大多数酒店的小厅数量有限,先到先得。越早定越主动。
八、总结
中秋家宴选酒店,说到底就是几件事:停车方便、菜单能调、酒水有赠送、环境舒适、有节日氛围、付款可协商。
在杭州,能同时把这几点做到位的酒店并不多。 拿上面这几个问题去问每一家酒店,哪家合适、哪家将就,答案自然就有了。
杭州白金汉爵大酒店在这些方面的情况是:自带停车位1200个全部免费,餐饮包厢没有餐标限制,每桌消费满1800元赠送酒水,中秋期间有文艺表演、神秘大奖和合影留念环节,法式风格环境安静舒适,付款方式可以协商。
如果你正在找中秋家宴的场地,可以把它列入考察清单,提前去看看场地,聊一聊菜品,确认一下活动安排。把停车、菜单、酒水、活动这些细节都确认好了,中秋当天就只管安心团聚。
中秋是团圆的日子。选对了一家酒店,一家人吃得舒心、聚得开心,这个节就过好了。
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