上海
于东来也开始学坏了，也不想遵守《劳动法》了？
过去这几年，一个河南普通地级市的超市胖东来在全国声名鹊起。除了这家超市对其所售卖的产品实行严格的质量把控之外，最为引人注目的就是这家企业的老板在对待员工的态度上，坚持不996，薪水给足，不随意加班，善待每一位员工。
按照此前媒体的报道，胖东来基层员工月均收入约9000元，足额五险一金、年假超40天、每周工时低于36小时，在河南远超同行水准（当地服务行业平均月薪约5000元）。
在国内各行业都已经卷到飞起的今天，胖东来之所以能让全国年轻人都真心赞美，其实产品质量倒在其次，最主要的还是对待员工的这种态度上。因为在今天要想再找一个像胖东来这样把员工当人的企业，实在是太难了。
但就是这样一家以善待员工著称的企业，9月13日却突然发布消息称，胖东来今后招录的员工都是学员性质，合同四年，不续签。
这条消息是由于东来自己发布的，他表示，“公司尽力培养员工学习懂得科学文明的生活理念和生活方式、学习独立人格和相关技术!” “努力为社会培养更多优秀人才、特别专业留企做像老师一样的培训师傅。”
于东来还在评论区表示，没有达到目标的（员工）没有合格证书，公司也会公布合格名单，未来可以在胖东来官网公开查询到此类信息。
如果是在以前，像胖东来这样的企业，招聘对象主要是没有接受过高等教育的普通劳动者，但在今年的就业环境下，尤其是在胖东来一贯的企业形象的吸引下，不仅大量大学生到胖东来应聘，甚至连研究生都有了，而他们应聘的工作岗位是后厨切菜之类的基础岗位。
2026年8月，胖东来新乡新店招聘引发轰动，900个基层岗位在短时间内收到超13万份投递，其中仅后厨切菜等基础岗位就吸引了约3000名研究生竞争。
面对这一现象，于东来在直播中几度落泪，他并非嫌弃高学历人才从事基础工作，而是心疼社会投入巨大资源培养的研究生，因就业环境内卷和结构性失衡，被迫“大材小用”，认为这是“教育最大的遗憾。他指出，研究生是社会的财富，扎堆竞争不限学历的岗位反映了学历通胀与产业错配的痛点。
此前不久，于东来还特意宣布，胖东来一直坚持招聘非暴力犯罪的刑满释放人员，给他们一个重新回归社会的出路。在此事引发社会舆论关注时，就有不少大学生认为，现在社会上的工作岗位这么紧缺，像胖东来这样的企业却把工作岗位给了刑满释放人员，对大学生不公平。
这次于东来又宣布，今后招聘的新员工都将是学员性质，只有四年的劳动合同，不会续签，这显然和胖东来一直以来善待员工的公众形象大相径庭。
既然是招聘，进入企业之后就应该遵守劳动法，正常签订劳动合同，合同到期后如果没有特殊情况，就应该续签。而按照劳动合同法的相关规定，在续签一次之后，员工与企业之间就会形成无固定期限的劳动合同关系，如果之后再解除劳动关系，就需要按相关规定给予赔偿。
所以，于东来这里所说的为期四年的学员在法律上可能是站不住脚的。
既然法律层面难以自圆其说，那么从管理学的角度来看，这种将员工定义为“学员”且不予长期签约的做法，实则是对“人治”精神的背离。
胖东来之所以能长久维持其在业内的口碑，核心在于构建了一种基于信任与共情的组织文化，而非单纯依靠金钱堆砌出的福利优势。如今为了规避未来的用工成本风险，试图通过模糊身份来打破法定的解雇限制，无异于拆掉了这块金字招牌的基石。
更令人担忧的是，这种做法可能会向全社会传递错误的信号：即所谓的“良心商业”不过是另一种形式的精致利己主义伪装。真正的尊重不应只在口号里，也不应随着市场风向的改变而变脸，一旦企业在利益面前选择牺牲劳动者的稳定权益，它所失去的恐怕不仅仅是员工的忠诚，更是那份足以温暖人心的品牌温度。
在这个充满不确定性的时代，唯有坚守契约精神与人文关怀并重，方能行稳致远，否则曾经的感动终将沦为笑谈，留下的只能是更加冷漠的现实回响。
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