不是没钱了！今年中秋最大的变化：没人再抢高端月饼了

前两天跟一个朋友吃饭。他做经销的，年年倒腾月饼。往年这个时间段，正是他一年最忙、也最犯愁的时候。

以往这种饭局，聊到中秋，顶多随口一句“今年月饼又贵了”。可今年他一坐下就不停叹气。我原本打算纯粹听热闹，可是聊完回家路上，越想越觉得有意思，索性随手记下来，分享给大家听听。

他先聊的是他自己的生意情况。说自己今年彻底不敢压货了，就是“卖多少订多少”。

去年他胆子大，赌了一把行情，囤了不少货，结果中秋过完，剩下一大堆卖不掉。所以今年直接换了思路，宁可少赚一点，也绝对不冒险囤货了。

我问他少赚很多吗？他也没细说，就含糊说了句“反正比赔本强点”，具体金额他不愿意讲，我也就没好意思多追问。

我顺势问他，今年市面上到底什么月饼最好卖。

他一边回忆一边跟我说：六七十到两百块的平价礼盒，大概占了六成往上。然后就是散装的迷你款，小小的一个，吃着不腻人；低糖少油的，家里长辈耶都爱买；还有现烤的地方口味，像鲜肉、云腿这些。现在大家思想变了，月饼全是靠味道留人，盒子越花哨、越浮夸的，现在越没人买，反倒是朴实、实在的款式更好卖。

接着，他跟我分享了他听供货商聊来的行业情况。

供货商跟他透露，今年商超的变化特别明显，大礼盒的采购量，比去年直接少了差不多三成。三百以上的豪华礼盒，商超基本不进货了，货架主推的，全是六十块以内的家庭简易四粒装。

我好奇问了一嘴为什么砍得这么狠。他学着供货商的语气跟我说：还能为啥，怕卖不出去呗。去年退货率太高，临期损耗严重，好多货最后全部砸在手里，谁都怕了。

往年这个时候，千元以上的高端团购单特别多，企业电话直接被打爆，一单都是几百盒起步。但今年完全不一样，团购单要么直接减半，要么改成发购物卡，更有不少企业直接取消福利采购。说白了，企业都在降本，节日福利当然优先取消了。

我问他，那些卖不出去的月饼最后都去哪了。

他说工厂都会统一回收礼盒，拆开之后，饼和包装盒分开处理，有的直接粉碎报废，还有一部分品相还行的，会走临期渠道，低价清仓。

他干这行这么多年，用他的话说，今年是头一回见到市场行情这么彻底的缩水。

我回家之后自己也翻了下公开数据，说实话，比他描述的还要夸张。

今年中秋前一个月，主流门店的月饼整体销售额，同比下滑四成以上，礼盒销量直接跌了近一半。其中千元以上高端礼盒销量暴跌七成多，五百元以上礼盒的市场占比，从前年的7.2%跌到了1.8%，基本上已经彻底退出大众市场了。

看着这些数据，一开始我单纯以为，就是大家消费降级、舍不得花钱了。但跟朋友聊完之后，我突然觉得不是这么回事。

普通人，往年本来就不会买上千的礼盒。今年卖不动的，偏偏就是那些高端礼盒。看来，大家不是没钱买，是不想再为虚价买单了。

这么多年下来，月饼早就脱离了食物本身的意义。一直都是，买的人不吃，吃的人不买。说白了，就是人情往来的过渡道具，不知道送什么，就拎一盒月饼凑数。

既然所有人都心知肚明它只是一个人情道具，那它就根本配不上动辄上千的虚高价格。

回家刷手机的时候，我看到一个很有意思的对比数据。

同一时间段，主打红枣礼品的一家上市公司，礼品营收反而上涨了13%。一边是月饼礼盒销量腰斩，一边是传统实用礼品逆势上涨。

所以真不是人与人之间的人情往来变少了，只是大家不再执着于用月饼来撑场面、走人情了。

饭局后半段话题也聊跑偏了，随口聊起了五仁月饼。

我俩都感慨，小时候最嫌弃五仁月饼，觉得又干又怪，长大之后，反倒慢慢能接受这个味道了。

他说他妈妈今年特意嘱咐，就想吃五仁，别的月饼太甜、太腻。巧的是，我妈也是这样，好像年纪大了之后，口味真的会变。

当时他随口说了一句，我特别认同：今年的月饼，总算回归能吃的本质了。

以前的月饼，拼包装、拼颜值、拼排面，盒子做得越奢华，定价越高越好卖。

今年不一样，大家买月饼，终于开始看口感、看甜度、看味道好不好吃，不再为多余的包装溢价买单。

十点钟样子，我们散了场，各自回家。

我刚要上车，我妈就打来电话，问我中秋要不要买月饼。我跟她说肯定买，不买贵的，一盒五仁、一盒豆沙，几十块的平价款就足够了。

我妈在电话里连连点头，反复叮嘱：别买贵的，不值当，也吃不完。

你看，现在连长辈都通透了，不盲目追求高端礼盒了。

至于明年那些千元高端礼盒还能不能卖得动，我不知道。

但我朋友已经打定主意，明年依旧是一个策略：少订货，按需备货，卖多少订多少。

他开车离开之后，我在路边站了一会儿，看了看超市门口的月饼堆头。灯亮得显眼，但今年的礼盒，明显堆得没有往年那么高了。