黑龙江
黑龙江网讯（张克华 记者 石启立）2026年黑龙江省庆祝中国农民丰收节主会场活动于9月23日在闫家岗农场启幕。大庆市冷水鱼代表企业——黑龙江省渔博源农业科技有限公司将携杜蒙特色大银鱼、鳙鱼、鳜鱼等6款产品参展，并在品鉴区现场烹制特色鱼头汤，邀全省人民共品“大庆味道”。
好水出好鱼。大庆冷水鱼以“人放天养”的生态养殖模式著称，在接近野生的自然环境中生长，造就了味鲜无腥、肉质紧实、DHA营养含量高的突出品质。一碗浓郁的鱼头汤，正是大庆好水好鱼最质朴的表达。
好鱼离不开好水。大庆渔业水域资源涵盖“两江、两河、三引”，嫩江自杜尔伯特蒙古族自治县江湾乡入境，松花江流经肇源，乌裕尔河、双阳河呈无尾河分布，滋养出星罗棋布的湿地湖泊。南引、中引、北引三大引水工程贯穿全境，构成完整网状水系，为渔业发展提供了得天独厚的自然条件。
产业家底方面，大庆同样厚实。全市可养殖水域面积282万亩，已利用212万亩，约占全省规划养殖面积的三分之一。大银鱼、河蟹、鳜鱼年产量分别达到2000吨、1万吨、750吨。“连环湖鳙”“连环湖鳜”“石人沟鲤”获评国家地理标志产品，20个品种通过绿色有机认证，17个国家级健康养殖示范场落子布局，杜尔伯特蒙古族自治县更摘得全省首个国家级健康养殖示范县。
2025年，大庆水产总量稳定在16万吨以上。杜尔伯特大银鱼占全国总产四分之一、出口量占全国三分之一；肇源寒地小龙虾养殖达1.8万亩，南美白对虾试养成功，产业发展后劲十足。
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