为了这碗老友粉，我能来朝阳无数次

“一周吃三次的老友粉，开在我家楼下就好了”

“南宁最能打的老友粉，肯定有它啊”

“简直就是老友粉届的omakase”

在柳沙天天排队的粉得生料老友粉，终于开到朝阳了！

不同于一般的老友粉，他们家没有标准的菜单点单，全凭食客现场即兴发挥自选DIY。

在这里，你能吃到浓郁的老友风味，又能品到不同组合的风味搭配。

猪杂牛杂、还有各种海鲜、鱼类......满冰柜自选生料，切粉、伊面、湿面、圆粉多种选择！

一家老友粉店，却把老友粉这个单品做出了N种花样！

而且这已经是他们家第四家直营店了，靠着浓郁、自选生料式的老友风味，掳获了无数吃货和街坊。

从柳沙菜市，到东盟、凤岭，如今再到朝阳店，依旧是那口熟悉的老味道和生料配方。

“在南宁，我愿意反复吃的老友粉一定有它！”这句话是不少回头客的一致评价。

外地朋友来南宁，不吃一碗都会觉得遗憾的程度！

粉得生料老友粉朝阳店，小吃货已经替你们先试了！

PART.1

粉得老友粉开到朝阳了！

依旧是熟悉的配方和味道

若要论一碗能让人念念不忘的老友粉，"镬气"二字当仁不让。

它不止是一碗粉，更是酸笋、豆豉、辣椒酱、蒜米四味主料的碰撞，是猛火爆炒里逼出的十足镬气。

而粉得老友粉，正是凭一锅猛火老友汤和一碗碗让人念念不忘的定制款老友粉，从柳沙菜市的“粉得食”一路杀出重围，俘获无数吃货。

热油入锅，蒜末、豆豉、酸笋依次下锅。"嗞啦"一声，酸烈与醇厚撞个满怀，辛香顺着热气蹿出厨房。

大火爆炒逼出十足镬气；再浇上两勺高汤，白雾升腾，爽滑湿米粉投入滚汤，行云流水不过两分钟。

一句"番茄豆芽 青菜 全都加"，是 老熟客 独有的默契。

一口下去，麻辣鲜香直冲天灵盖，开胃又醒神。

如今粉得朝阳店全新开业！依旧是坤哥坐镇把控！

依旧是浓重的老友味和新鲜生料，以后大家吃粉再也不用大老远跨区了！

PART.2

满冰柜自选生料

口味由你决定

在粉得，每一碗老友粉，都是一次「自己动手」的创作。

满冰柜的自选生料，猪杂牛杂是常规操作，海虾、鱿鱼、海螺肉、海参、黄鳝才是隐藏彩蛋，直接把「老友粉」玩成「自助餐」。

还有他们自己手作的鱼扣、鱼丸、鱼饺，免费的番茄青菜豆芽加，锅气和酸度也由你调控。

生料自由、冰柜自由、酸度自由、辣度自由，连番茄加不加、镬气要重还是要清淡，都可以跟师傅明说。

生料自拿，切粉、伊面、湿面、圆粉自选，多酸、少酸、重口随你放卡，堪称老友粉版omakase。

PART.3

粉得必点招牌

到店照着点就行

从下水盛宴、海鲜拼盘到粉得手作鱼扣全家福......

小吃货用最直白最不绕弯子的方式，告诉你，从夯到人上人！粉得都有哪些必吃招牌！

「 老友猪杂湿面」

搭配tips：粉肠&猪腰&猪心&大肠

作为粉得的入门级经典款，一份料超足的老友猪杂湿面是不能错过的。

粉肠&猪腰&猪心&大肠一起被猛火爆炒，镬气一层叠一层，猪身上的精华部分汇聚在一碗老友猪杂中，让人胃口大开。

猪杂很新鲜，入口爽脆，味道浓郁醇厚，一口粉一口料，脆弹口感双重交织。

「 清汤海鲜粉」

搭配tips：海虾&鱿鱼&海参&海螺肉&牛肉

满配PLUS版清汤海鲜粉，是老饕们的「终极大考」。

不用复杂的技法，只用新鲜海味与汤底慢慢熬煮，粉香、海鲜香、肉香层层交融，鲜得直钻鼻尖。

海虾&鱿鱼&海参&海螺肉等海鲜的加入升华了鲜与甜，再配上新鲜弹牙的牛肉，是值得多喝几口的鲜美。

每日筒骨熬制的汤头醇厚浓郁，天然的鲜甜给这碗粉锦上添花。

平时基本不喝粉汤的，但是他家我能连汤都喝完不剩。

「 老友豪华干捞粉」

搭配tips：鱼扣&鱼丸&鱼饺……

之前来粉得都是吃老友汤粉居多，没想到他家老友干捞粉也非常惊艳。

充分爆香的酸笋、豆豉和辣椒，额外加入爱吃的牛百叶、黄鳝、鱼扣、鱼丸......吸饱酱汁后越嚼越香。

酸笋、豆豉、番茄熬煮的 浓稠 老友酱汁， 黏糊糊的口感超入味， 酸辣浓郁 。

米粉拌匀之后每一根都裹满浓郁酱汁，每一口都是浓郁的老友香。

而且 鱼扣、鱼丸都是 粉得家的手作，用料扎实，满满一碗都是美味。

从柳沙老店出发，粉得一路开到了 东盟、 凤岭、朝阳。

四家直营，为的是守住那一口浓重的老友味、和那台永远新鲜的冰柜。

生料自选，味型自定，镬气自调——

这一碗粉，是你和老友粉之间，最自由的一次对话。

目前南宁四家门店都是直营店，浓重的老友味和新鲜生料始终如一。

大家以后想吃一碗生料老友粉，不用再专程跨区打卡啦。

地址：青秀区民生路2-5号融好大厦一楼101铺

营业时间：07:30-21:00

地址：

营业时间：07:30-24:00

地址：

营业时间：07:30-20:30

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营业时间：07:30-24:00

法律顾问：王文君律师创新法律服务团

图片丨李鱼

文字 |李鱼

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