河南
中秋、国庆双节临近，开封又将迎来客流高峰。海量游客和本地市民将在节日期间打卡开封、畅游宋城，我市餐饮、住宿行业也将迎来全年消费最旺、关注度最高的关键节点。
餐饮住宿是城市的脸面，是文旅服务的窗口，更是展示开封文明形象、传递古城温度的重要载体。为持续擦亮开封文旅金字招牌，守护公平诚信的市场环境，切实保障广大消费者的合法权益，杜绝节日乱象、规范行业经营秩序，开封市餐饮宾馆业商会特向全体会员单位发出诚挚倡议：
一、恪守经营本心，平稳定价诚信待客
各宾馆、酒店、民宿会员单位要自觉遵守价格管理相关规定，坚持合规经营、理性定价、诚信服务。立足长期发展，摒弃短期逐利心态，坚决抵制节日期间跟风涨价、恶意抬价、坐地加价等不良行为。所有客房房型、配套服务、消费项目全部做到明码标价、公示到位、透明可查，价格调整合理适度、有据可依，不设置隐形消费、不搞价格套路、不欺客宰客。以亲民合理的价格、真诚周到的服务接待八方来客，让游客来得舒心、住得安心、消费得放心。
二、严守安全底线，严控食材保障品质
各餐饮酒店、餐饮经营会员单位要始终把食品安全放在经营首位，切实扛起食品安全主体责任。严把食材采购源头关，坚持从正规合规渠道选购各类食材，严格查验食材新鲜度、保质期及相关资质证明，坚决杜绝过期变质、三无劣质、来源不明的食材进店使用。精细化做好食材储存、分类保鲜、加工制作全流程管理，做到生熟分开、规范操作、日清日洁。严格落实后厨卫生、餐具消杀、从业人员健康管理等各项制度，守住舌尖安全防线，保证每一道菜品食材新鲜、品质过硬、安全可靠，全力为广大市民和游客提供健康、安心、优质的餐饮服务。
三、主动担当作为，共树行业新风正气
行业形象靠大家共同维护，城市口碑靠点滴服务积累。全体会员单位要发挥示范引领作用，带头守法经营、文明经营、良心经营，主动接受市场监管、社会舆论和消费者监督。摒弃粗放经营、短期牟利的错误思想，以高标准服务、高品质供给、高诚信口碑展现开封餐饮宾馆行业的责任与担当。
一城烟火暖人心，诚信经营赢人心。希望全体会员单位珍惜来之不易的行业口碑和城市品牌形象，严守价格准则、严控食品安全、提升服务品质，用心用情做好节日服务保障，全力营造安全、有序、诚信、暖心的节日消费环境，共同守护宋韵开封的美好名片，助力全市文旅消费市场持续健康高质量发展！
开封市餐饮宾馆业商会
2026年9月24日
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