北京
来源：市场资讯
（来源：奔腾融媒 新闻广播）
一轮圆月，跨越山海重聚首
一缕桂香，芬芳馥郁扑鼻来
一块月饼，满口香甜共品尝
最全月饼图鉴 你最想吃哪个
话说啥月饼哪里的好吃
各地网友各有说法
今天小编给整理了
全网最全的月饼大合辑
选出你的“梦中情饼”
中秋·团圆时刻
但愿人长久
千里共婵娟
这个中秋节你都吃了哪些口味的月饼
评论区安利一下吧~
各地月饼大点兵
黄庄月饼（石家庄）
自来红（北京）
空心月饼（山西）
奶皮月饼/丰镇月饼（内蒙古）
苏式月饼（苏州）
鲜肉月饼（上海）
苔菜月饼（宁波）
纱厂月饼（山东）
五仁金腿（广东）
潮汕朥饼（潮汕）
斑斓椰丝蛋黄月饼（海南）
云腿月饼（云南）
冰薄月饼（重庆）
水晶饼（陕西）
坚果月饼（新疆）
五福饼（福建）
烤肉（台湾）
丰麻饼（衢州）
贵州省医月饼（贵州）
广西合浦公馆黄记月饼（广西）
千层土月饼（甘肃）
美心月饼（香港）
巧克力月饼（天津）
内蒙古·奶皮子/丰镇月饼
内蒙的月饼自带草原独有的质朴温柔。
丰镇月饼是地道无馅老月饼，
只用胡麻油、红糖、清水古法烤制，
不靠馅料出彩，
全靠本味取胜。
刚出炉酥松锋利，
存放几日又变得绵软温润，
胡麻醇香回甘，甜度柔和干净。
创新的奶皮月饼更有草原特色，
融入鲜奶熬制的奶皮，
甜奶香化解了月饼的厚重，
口感清爽温柔，是西北旷野里，
独一份治愈的中秋风味。
河北·黄庄月饼
黄庄月饼是河北乡间地道的老酥皮月饼，
藏着北方中秋最朴素的滋味。
以猪油起酥，
经古法反复擀压叠层，
烤得通体金黄温润，
外皮极薄，
轻触便簌簌落渣，层次细腻耐看。
它不尚花哨，主打扎实口感，
皮薄馅满是本色。
北京·自来红月饼
自来红是老北京旧时的中秋点心，
属香油浆皮月饼，并非酥皮。
以芝麻油和面，饼皮紧实韧润，
烤成枣红的色泽，
馅心以冰糖、瓜仁、青红丝为主，
混着少许桂花，甜香清透。
没有层层酥皮，
咬下去是扎实的面香，
冰糖颗粒在齿间微微化开。
不追求花哨，
是旧时京城百姓家寻常的月饼。
山西·空心月饼
山西这款空心月饼真的很特别，
和普通月饼完全不是一个路子。
胡麻油揉面进炉高温烘烤，
饼身鼓起、内部中空，
只壁上薄薄附着糖馅。
红糖、芝麻、果仁糅合在一起，
带着浓郁的胡麻香气。
饼皮酥脆掉渣，入口香甜干爽，
一点都不压胃。
粗朴、实在、带着西北土地的质朴感，
简简单单的甜香，
是山西人最接地气的中秋滋味。
上海·鲜肉月饼
上海中秋的灵魂，必然是鲜肉月饼。
同样是猪油酥皮，却不走甜口路线，
专做咸鲜风味。
现烤出炉的月饼，
酥皮层层蓬松，一碰就掉渣。
内馅是肥瘦相宜的鲜猪肉，
咬开汁水丰盈，肉香浓郁。
一定要趁热吃，
放凉之后风味就大打折扣。
没有华丽馅料，
就靠实打实的肉香，
是上海人刻在骨子里的中秋味道，
配杯热茶，越吃越香。
山东·纱厂月饼
菏泽纱厂月饼，
是鲁西南家喻户晓的老酥皮月饼。
它用花生油起酥，
区别于常见的猪油酥皮，
烤好之后外皮酥脆，
轻轻一掰就掉酥屑。
最经典当属五仁馅，
用料十分大方，
果仁香气浓郁，甜度适中，不齁人。
还有豆沙、枣泥等传统口味可选。
没有华丽包装，就是市井里的实在吃食，
靠实打实的用料出圈，
是山东人刻在记忆里的中秋烟火味。
广东·五仁金腿月饼
广式五仁金腿，
是老广心中的月饼白月光。
糖浆皮油润绵柔，
模具压出精致花纹，皮薄馅足。
馅料集齐
榄仁、核桃、杏仁、
瓜子、芝麻五种果仁，
再加入腌制的金华火腿，
咸香的肉香混着坚果的醇厚，
甜咸平衡得恰到好处。
不喜欢甜腻月饼的人会很爱它，
一口下去层次丰富，
是广东中秋宴席上，
少不了的经典味道。
海南·斑斓椰丝蛋黄月饼
这是海南很有代表性的琼式月饼，
独有的糖浆酥皮，
带着斑斓叶淡淡的青草清香，
饼皮软酥，
不会碎得满地都是。
内馅是粗粗的海南椰丝，
嚼起来咯吱有嚼劲，
搭配一整颗沙沙的咸蛋黄。
椰香混着斑斓的清新草木气息，
咸甜交织，甜度不高。
放两三天回油之后风味最佳，
一口就能吃出热带海岛的清爽，
是南国中秋很特别的味道。
陕西·水晶月饼
陕西水晶饼，
秦地老牌中秋点心，
猪油小包酥，
饼身侧边雪白，底面金黄，
顶上盖一方红印，模样古雅。
馅料的精髓是糖腌透的猪板油丁，
半透明如同水晶，
搭配冰糖、玫瑰、橘红与核桃仁。
入口油润香甜，玫瑰香气漫开，
甜度很高。
油脂糖份厚重，
最适合配浓茶解腻。
一口下去，是关中地区流传百年，
浓得化不开的老式甜香。
一方水土，一方月饼。
有的甜润，有的咸香，
有的酥脆，有的暄软，
不论什么口味
都属于当地的专属记忆。
一块小小的月饼，
承载的不只是滋味，
更是各地独有的中秋情怀。
看完这份盘点，
你的家乡吃哪款月饼？
你最想品尝一下哪一款月饼？
评论区聊一聊吧~
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