江苏
这4种外卖看似美味，实则暗藏风险，连外卖小哥自己都拒绝
前几天下楼拿外卖时，正好看到坐在长椅上休息的外卖小哥，他脸色憔悴，手里还拿着啃了一半的冷馒头。出于好心，我将自己的外卖递给了小哥，但却遭到了小哥的拒绝。刚开始是以为小哥不好意思，在反复推搡了几次后，外卖小哥终于说出了实话：谢谢你的好意，我不是不吃，而是不敢，有些外卖只是看着光鲜，实则隐患满满，你以后也少点。
一、这4种外卖尽量别点
1、黄焖鸡米饭
很多人都将黄焖鸡米饭当做外卖界的顶流美食，认为它不仅营养搭配齐全，口感还很美味，拌米饭吃更是超绝。可就是这样的黄焖鸡米饭，在外卖小哥眼里却是避之不及的垃圾食品。因为他们常年奔走在城市的各个街道，看过的太多商家的后厨和出餐流程，明白黄焖鸡的美味口感全靠重油、重盐、重调料堆积，还能借此掩盖原料异味和环境卫生。
2、麻辣烫
不少人觉得麻辣烫里有肉有菜，荤素搭配合理，口感美味，低脂健康，无论是日常解馋还是减脂期都能食用。其实麻辣烫才是细菌重灾区，先说麻辣烫汤底，几乎都是一锅反复煮沸，用很久都不换，其中的亚酸硝盐含量也可想而知了。其次就是各类火锅丸子，你根本不知道商家放了多久，也不清楚丸子的原材料和变质情况。最后就是蔬菜了，这些蔬菜长时间暴露在空气中，很容易滋生细菌和有害物质。
3、炸鸡
说起外卖里最不健康的美食，炸鸡也算得上是榜上有名了，先说食材问题，炸鸡所用的食材大多是冷冻半成品，可能连商家自己都不清楚肉质的新鲜程度和存放时间，更别说消费者了。其次就是反复使用的“万年老油”，为了节省成本，商家会反复使用同一桶油，而这些油脂在经过高温反复加热后会产生大量致癌物。
4、烤冷面
最后再来说一下备受年轻人喜爱的烤冷面，虽然吃烤冷面看着美味，但它的原材料大多是批发来的廉价预制食品，并没有经过正规质检，卫生状况无法保障。而且酱料也都是大桶商用酱料，开封后可能很长时间都用不完，若任由其暴露在空气中，就会导致细菌和杂质进入，从而出现变质问题。
二、简单美味有营养的菜谱推荐
看了这么多不健康的外卖，相信很多人都开始心生害怕，与其把钱花在点外卖上，还不如买些新鲜的食材，自己回家做着吃，不仅简单美味，营养还很丰富。今天就来给大家推荐一道新手小白也能轻松完成的家常菜——清蒸鲈鱼。
将鲈鱼清洗干净后，在侧身划几刀，并均匀涂抹上食盐、姜片、葱段腌制10分钟左右，起锅烧水，放入腌好的鲈鱼，大火蒸8~10分钟。淋上蒸鱼豉油，再倒入热油激发香味，这样就制作完成了，是不是很简单呢？
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