衣食住行，枪地百货：一块银元在民国东北能买多少东西？兼叙工资

民国时东北流通多种货币，其中大部分是纸钞，包括奉大洋（细分为大银元票、大龙洋票、中银汇兑券）、羌帖、金票、吉官帖、江帖、哈大洋券等。

纸钞币值并不稳定，而且彼此之间并无固定兑换标准，所以民间更认实物货币，即银元（俗称“现大洋”），在银元以下还有角洋（俗称“现小洋”）、铜元（俗称“大子儿”），兑换比例是1:12:300。

现大洋本身也包括多种类型，有鹰洋、人洋、袁大头、孙大头等，甚至还有私下铸造的，但只要含银量达到标准，不影响币值与使用。

那么，一块银元在民国时在东北能买到多少东西？

在此以民国十一年（1922年）吉林省宽城子（今长春宽城区）为例，基于当时市面物价与人工做出阐述。

早起出门七件事：柴米油盐酱醋茶，这些都与吃相关。可见对于中国人而言，吃饭是头等大事，见面第一句话都是“吃了吗”？

所以，论证一块银元的购买力，肯定要先从吃说起。

当时在宽城子站前二马路有一个大市场，一块银元能买到的米面数量（单买其中的一样，下文默认相同）：

30斤白面，35斤粳米，70斤小米，110斤苞米面，150斤高粱米。

“粳米”当时也称“白米”，即大米。但民国东北很少有水稻（朝鲜人曾在通化柳河一带种过水稻），而是一种称作“粳子”的旱稻子，产量远不及谷子、苞米、高粱等；至于小麦，在当时只有黑龙江少量种植，大部分还是从关里贩运，所以粳米、白面的价格都贵。

东北黑土地上的苞米、高粱漫山遍野，所以粗粮物价低，四口之家吃高粱米，一块银元够吃一个多月。

一块银元能买到的鲜肉：

10斤猪肉，3只肥鸡，3.5斤羊肉，8斤狍子肉。

猪肉在当时就是主打肉食，百姓也最认可这个，“吃肉”几乎默认即“吃猪肉”。羊肉并没有现在这么贵，主要是邻近的科尔沁草原并不缺羊，而且当时东北人也并不很喜欢吃羊肉，更愿意吃肥猪肉。

至于狍子肉，虽是野味却不值钱。

一块银元可买12斤豆油，价格远比关里低，只因东北是当时最主要的大豆产区，年产量巅峰可达到七百万吨，远销关里乃至海外，所以东北不缺豆油与豆腐——当然，这并不耽误辽宁三两豆油，能懂这句话的可能得六十岁以上了……

至于豆腐则没有价格，因为吃豆腐是用黄豆换——粉条也没有价格，是用土豆到粉房换。

盐，一块银元能买50斤大粒粗盐。

酱，自家做；醋，未知。单一块银元能买8斤白糖或100个鸡蛋。

茶，能买5斤茶叶；若是订牛奶，能喝一个半月。

酒，宽城子附近村镇有很多烧锅，普通高度小烧，一块银元大约能买60斤。苞米酿酒的出酒率是55%左右，即100斤苞米能出55斤酒。前面说过，一块现大洋能卖110斤苞米面，但苞米面不代表苞米。当时宽城子附近的农安、德惠的粮户都是将苞米直接送到烧锅卖，价格一般是160斤/元。

柴，一块银元能买：2车劈柴（80捆），11担劣煤（1100斤）。

当时辽源、通化、白山等地都有煤矿，所以煤并不值钱。

至于下馆子，一块银元在宽城子肯定吃不起山珍海味，海参席、翅子席就别想了，所以别进挂四个幌的饭馆子。

但是“白肉馆”、“锅烙铺”随便进，至于门前摆摊的酱肉、火腿、烧鸡、猪蹄，一块银元足够四个人吃到撑。

包子、馒头、热乎饼，喝酒、吃肉屋里请——三马路的“松竹斋”、“泰和兴”，一块银元能吃两荤两素四个菜。当然，荤菜仅限于坛肉、血肠、白肉摆盘、炒肥肠、木须肉、溜三样、烩肉片、肉丸子、垮炖杂鱼这种大众化的。

而且还是七寸盘，菜量不算大。但是米饭不要钱，随便吃……

在日常用品方面，一块银元能买：

8块肥皂，20盒香烟，1/7匹细布，2斤美孚火油（即煤油，照明用）。

肥皂是国产“固本”牌，若是洋品牌则更贵一些；香烟是中等品牌档次，比如奉天太阳卷烟厂的白马、足球之类的，若是“哈德门”、“老刀”则贵，而“保罗”、“仙女”更贵。

便宜的一块银元能买30盒（一盒10个铜元，1银元=300铜元），比如上海销售到东北的灯美牌：

但要是抽关东叶子烟，一块银元买来的三年都抽不完——当时大部分东北人都抽不起卷烟，而是用烟袋锅子抽蛤蟆烟，原因可以从后文写的收入了解。

细布即质量相对较好的棉纺、毛纺布匹，一匹布是13米长、1.2米宽，七分之一匹大约能做1-2件上衣（不包括内衬）。若是土布，价格差至少三倍。

当然，如果是上档次的衣服就贵了，比如一套斜纹呢料学生服就需要4块银元。

要是买鞋，在宽城子站前永发盛鞋店，一块银元能买2-3双布鞋；而皮鞋贵，一块银元能买一只皮鞋的四分之一——不扯没用的，就是一双皮鞋最便宜的也要8块银元。但当时冬天穿皮鞋为难，并无棉皮鞋，冬季为显派头，会在皮鞋外面套厚呢子罩，即便如此也冻得直跺脚……

在出行方面，一块银元能雇一辆带棚马车从宽城子出发到四平街（今四平市）。坐火车，一块银元用来购买三等座，大约能从宽城子坐到沈阳——比较贵，但与同期关里相比还是便宜，比如从杭州到上海，三等座是五块银元。

至于住房，到哪个时代房子都不会是白菜价，一块银元真是买不到啥。即使是德惠、海龙、双城这种县城的较差地段，一块银元也只能买到两间房子的百分之一。

若是租房，在宽城子西三胡同租赁一个独门小院，一块银元大约能租10天。

一块银元要是买地——当时上等好地每亩大约40元，所以能买1/40亩，大约是26平方米——其实已经不少，当时宽城子的满铁第二小学校，一个教员每月能赚45银元，攒一年的钱能买12亩上等好地。

一块银元要是购枪，新枪只能买1/50支，老套筒能买1/10支。当然，不挑不捡，一块银元差不多也能买一杆老掉牙的洋炮——但用的时候需注意子药别装太多，否则大脸蛋子崩黢黑……

有人根据粮食购买力进行币值换算，即一块银元买35斤大米，现在一斤大米2元，折合现在70元。或者是一块银元买10斤猪肉，折合现在150元。

实际这么折算很离谱，忽略了社会生产力。现代农田机械联合作业、猪场智能规模养殖， 一个人能种一百晌地、养一千头猪，在旧时是无法想象的——壮劳力最多能种两晌地，小猪倌最多能放五头猪。

所以，要是折合成人力就不一样了。

比如民国十四年（1925年）是奉天省安东（今丹东）缫丝行业发展兴盛阶段，总计有36家大型缫丝厂，工人总数达到1.2万人。当时的工资水平是：成手男缫丝工月工资6-7元，女工略少，一般是5-6元。

而且早上五点开工，晚上六点下班，每月通常只能休息一天。

若真是按照一块银元折合现在70元算，那么男性缫丝工每月不到500元，这可不是996，而是567，当真要男默女泪。

除了抓奴隶、圈黑工根本没有其他解释——问题是，缫丝厂可不是谁都能进去打工的，必须打点工头、托人送礼才行……

在乡下给地主扛活的长工，一般是秋天一次性分800斤小米、100斤黄豆，若是自愿换成高粱米、苞米则可以更多一些；至于现钱，则基本都是吉官帖，能有三五十吊，换成现大洋也就十块八块的。

在城里店铺当学徒没工钱，比如当铺。以当时宽城子的“永恒昌当”为例，学徒只供三顿饭，五年学成之后可以“接当”，每月能拿25块银元——但能够学成的只是少部分，需要经过严格考核，包括仓库保管、衣物通风除潮、下号物品叫卖、金银首饰鉴别、一般物品价格评估等，若想当朝奉还需学习古玩字画鉴定。

大部分学徒期满之后都无法通过考核，要么另谋出路，要么留在当铺当打杂的、院心工人，每月6-8块银元。

即便如此，当铺、中西药局、银号、绸缎庄这种想进去当学徒也非常之难，要有头面人物介绍并作保。

所以，能考核合格接当乃至当朝奉，实际难度基本等于考上双一流重点高校。

至于当木匠、粉匠、纸匠、扎匠等，收入肯定不低，以纸坊的纸匠为例，每月大约能赚15块银元，但是想入行太难，主要是找不到学艺途径。

所以缫丝工已经不错了，毕竟门槛低，收入还可以——当然，若是胆子大、体格好，能豁得出去，也可以当兵吃粮或者是钻林伐木、走水放排、跑山挖参，这些都能挣更多的钱。

比如当兵，奉系大头兵每月军饷13块银元，吃穿免费。但请注意：1922年第一次直奉大战，1924年第二次直奉大战，1925年郭松龄倒张大战，1929年中东路之战……

每一次都是死伤枕籍——那可不是和平年代，当兵是真要杀人或者被杀的，大部分普通人都承受不住。

至于钻林伐木、走水放排、跑山挖参，不但常年离家在外，而且风险系数也是非常高的，出事故即尸骨无存。

反观进厂做工，虽十分辛苦，但安全无虞。而且守家在地，两口子加起来每月12-13银元，也可衣食无忧。

如果运气好进入洋人公司还能再多赚一些，比如设在营口的美孚火油公司，工人工资一般是每月10块银元，还能月休两天。

一块银元标准重量27克，目前银价每克4-6元，即100元能做一块银元。若是可以自由穿行时空，那么现代一个月收入五千元的普通人，来到民国十一年的大东北，似乎也能摆一摆阔气。

咬牙拿出20万老婆本换成2000块银元，能买50亩上等好地——却算不上地主，属于自耕农，要自己下地干庄稼活，沤粪、趟地、播种、耪地、收秋、扬场，被太阳晒成黑炭头，累得直不起腰。

所以——还是算了，牛马到哪都是牛马……